我在河南生活了快四十年，我觉得河南最好吃的就是大席菜了。“吃席”在我们河南老家叫“吃桌”。

荤素菜不同价格，菜品种类丰富，可以自由选择不同辣度。

对一个外省人来说，河南意味着什么？我去河南的次数不算多。

人就餐两条快速餐线每餐提供90多个品种（全部现制现售）承包你的早中晚夜宵美食档口鸿骏驻中达二餐厅汇聚大江南北的各色菜式广式烧腊

在河南人心中，烩菜丰俭由人，既有用料简单的素烩菜，又有加上高级海鲜烩菜，无论是哪一种，河南人气质就是这样

我看到河南漂流哥又来了，烩面、大锅菜都是最朴实的饭菜，可里面装着的满满都是爱。我看到蜜雪冰城。

“人在异乡，胃在故乡”《早餐中国》第四季以河南四味烩菜开篇，制作者们用浓浓的乡音介绍着每一道制作工序背后的技巧与用心

在这里，你能吃到地道的台菜、淮扬大菜、粤式早茶、川渝火锅，甚至小众的江西菜、贵州菜，都能找到踪影。

紧张的学习生活更需要美食和美味来抚慰呀开学以来北洋园校区和卫津路校区的各家食堂为了丰富校园膳食供应品种积极投入人力、物力研发新菜，

从河南开封的四味烩菜，到西双版纳的七彩糯米饭；从西安的肉夹馍，到济南的甏肉干饭……这部纪录片在用短小精悍的制作

3.特色餐饮（34个）：萧记烩面、合记烩面、京都老蔡记蒸饺、葛记焖饼、须水邓记叫化鸡、阿五黄河大鲤鱼、

1、本季的第一味美食，来到了河南开封——赵家名吃四味烩菜。 所谓四味烩菜，就是在羊肉汤里泡上四味菜。

来这里的老客，不看菜单，先点上一份千岛湖鱼头，这是店里的“领头菜”。

，连忙摇头说自己最不爱吃大烩菜。

河南胡辣汤和烩面不相上下，但如果说这两个选项哪个最稀罕，那一定是胡辣汤。

河南工业大学河南工业大学张帅：心系灾区，闻“汛”而动河南工业大学建筑环境与能源应用工程专业2020级学生张帅组织参与救灾物资的运输及发放工作

河南开封四味烩菜、西双版纳的七彩糯米饭、西安肉夹馍...每个地方的早餐都吃得各有特色。

（图片来源于网络）豫记甄选河南好物点击小程序购买↓ ↓ ↓ 推荐阅读烩菜的香，只有河南人才懂不管年味淡了还是变了

米拉务公司、运维公司、监理公司的厨艺志愿者撸起袖子下厨房，轮番上阵、煎炒烹炸，东北炖菜、山东海鲜、河南烩菜

河南的大烩菜、烩面、焖子都离不开它，如果放到整个北方，北京的炒合菜、东北的铁锅炖大鹅里，你也能找到它的身影

多万人口的城市中，总有一群人，在困难面前挺身而出；总有一群人，不舍昼夜守护着你我；总有一群人，寒风中升起河南的抗疫温度

NO.1北京炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。

第一集《麦浪涌万年》没有出现河南烩面、重庆小面等观众看过太多遍的面食，而是用更大篇幅讲述南方更加丰富多样的面食形态

电影《过年》剧照静静谢| © 撰文西瓜| © 版式01在河南这些地方包不是包 ▼“咱要买啥包？”

在这个特殊的社会情境里，仿佛是冬日里的“电子羽绒服”，带给观众久违的温度，唤醒大众对日常生活的向往和热爱：三点钟就开始备菜的早餐店老板

“龙乡”濮阳从此结束不通高铁的历史，河南将实现市市通高铁。

菜煎饼煎饼是淄博一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。

从配料的处理，到菜品的选择，Pearly都紧随配方，感受到了中餐的严谨和丰富。

上次外地朋友来河南找我玩，点名要吃河南特色菜。 

中国日报、大河报、大象新闻等媒体也在多个平台上报道了这件事，“河南男子自驾20小时带烩面胡辣汤援沪”“

百搭美食油馍头像灿烂的太阳一样明丽油馍头是河南的一种特色面食小吃，是河南人餐桌上的百搭美食。

起锅烧油，总算能吃上一顿家常菜。

起锅烧油，总算能吃上一顿家常菜。

“那么多好吃的，随便吃啥都行”新疆农业大学不仅有各种的新疆特色美食还有全国各地的特色美食武汉热干面、河南烩面

要说吃粉条，咱们河南人最有发言权了。

方言与美食（音频）| 龙祉均：广府煎堆（广州话） | 4方言与美食（音频）|薛新月：安阳人情有独钟的上烩菜

留厦过年·寻鹭家乡味｜味美滋补的河南烩面，味道就是中！

剔出肉，加之家里自晒的梅菜或荷塘冲菜，保留其颗粒感的同时剁成小粒的碎茸。

| 冬 | 日 | 温 | 暖 | 肉香汤鲜，爽滑筋道，烩面既是河南的一道特色美食，又是不少河南家庭的日常主食

一锅煨，小砂锅也有“大世界”在广袤的中原地区，“老家河南”的砂锅烩菜，将白菜、海带、豆腐、豆泡、牛肚、

“上烩菜”就逐渐变成安阳人下馆子必点菜品之一。

武蔚：山西寿阳的小吃 “三道子”（山西寿阳话） | 方言与美食（音频）|薛新月：安阳人情有独钟的上烩菜

| ▲ 河南蒸菜既可以家里吃，也是当地餐厅常见菜品。

（图/网络） | 烩面。河南的大学欢迎你。（图/网络） | 杀猪菜。黑龙江的大学欢迎你。

|   | 当河南与食物挂钩时，出现在人们脑海里的，除了“聚宝盆”一般越吃越多的烩面，就是外形“暗黑”

一定要用河南南阳的黄牛肉、东北小秋耳，金针菜和面筋；胡椒粉的配方更是加入36种中草药磨研制成！

河南省平顶山市、鹤壁市、漯河市、驻马店市、汝州市、长垣市上榜！

| 河南牛肉烩面 | 山东锅贴 | 四川冒菜 | 说起四川你能想到什么？

但我们还看到了更多的善意和温暖，尤其是河南和河南人在这场灾难中透出的人性之光。