搭配上南澳珠瓜它就是一道顺滑爽口的苦瓜海胆羹01这个“刺头” 有点甜！

甜虾海胆饭甜虾鱼籽饭2F╱TUNAMAKI红虾因质软味甜，被称甜虾，其鲜度通过肉质弹性即可分辨。

03 鱼子酱海胆金枪塔塔折后：54/份看到新鲜海胆密布突起的颗粒就知道是好东西！

除了上面介绍的，还有很多非鱼类人气寿司：墨鱼、鱿鱼、甜虾、海胆、甜贝等，在这里就不一一介绍啦～图片来源

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* 图片来源甜海胆甚至有我国的考公软件-粉笔和社交平台-豆瓣。

如日本料理店中会采用大连海胆取代北海道海胆，甜虾改用俄罗斯产品代替。

B +［12道新菜，4大必点］ 骏河湾榻榻米沙丁鱼海胆握 折后：24元/贯骏河湾榻榻米沙丁鱼海胆握，绝对称得上今晚的主角

©李浩/图虫创意沙拉味道丰富，它酸中带甜、咸度适中，同时也兼具脆爽和浓郁的口感。

01 | 虾膏牡丹虾海胆寿司 A级甜海胆+虾膏02 | 鹅肝中的鱼子酱 大虎独家时令鱼子酱搭配鹅肝03

▲紫海胆海胆家族谱系庞大，全世界现存的海胆有850种。

炫不完的新西兰鳌虾、优选海胆、俄罗斯甜虾、挪威三文鱼、加拿大雪蟹脚、鲍鱼及金枪鱼等一大波高品质海鲜全部畅吃

这里的招牌海胆甜虾饭，名声大得令人震惊，在朋友圈发了一张图且没有任何介绍的情况下，都能有人一眼认出是À

贝壳类品种很是丰富，比如鲍鱼、扇贝、海螺等，从平价到昂贵不等,还有其他类似于乌贼、海胆、螃蟹、肉、鸡蛋等

在上井的菜单上，也能够看到鹅肝、甜虾、海胆、鲍鱼、和牛等多种食材，以及丰富的酒饮和甜品。

Sea urchin（海胆） uni8. Yesso Scallop（叶索扇贝） hotate9.

咸口还是甜口？张长妹的接待室，摆满了“海胆粽”的包装礼盒和获奖奖牌。

从经过熟成的蓝鳍金枪鱼，大竹荚鱼、北海道海胆、来自爱媛县的沙丁鱼、海鳗等日本当季海鲜，到布满雪花的上等和牛

这里的烤大虾不输炉端烧专门店，现点现烤，只撒少许盐调味，虾肉甜嫩，新鲜的很，值得循环多份。

新加坡9家订海鲜网站，甜虾、生蚝、海胆、日本扇贝...... | 2021-07-29 | 狮城辣妈x

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搭配腌制的酸甜黄瓜和紫海胆，紫海胆没有马粪海胆甜，但是鲜美、醇香，再淋上胡麻酱汁。

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牡丹虾浸在海胆酱汁里，类似溏心蛋的感觉，两层风味，稍显简单。

▲海胆饭，图源：小红书@XiaoWang小王6月，马粪海胆正当季；下个月，虾夷马粪海胆与北紫海胆也要冲入市场

还推荐一道特别的南乳肉，花肉被炸得脆香，蘸炼奶吃，咸甜交织，是老广的特色下酒菜。

日均可预定无接触配送大波士顿及周边地区 更多年夜饭推荐避风塘硬壳双龙古法秘制盐焗鸡明炉烧鸭蜜汁叉烧卤夫子绝味鸭脖日本A5和牛缅因新鲜海胆刺身牡丹甜虾顶级法式鹅肝腌制鸡脆骨苹果木熏鸭火腿新鲜大竹蛏网红水果挞

里程价格乘以“cent per point”（上期详细讲过这个概念），得比现金票便宜不少，才能算甜。

| 它家的老虎虾个头大，每只约15厘米，味甜，而且肉质紧实，非常适合用来烧烤哦，不想烧烤的话，用来做大蒜酱油虎虾或大蒜黄油虾也是很不错

多都有食材新鲜现点现做最近上新了不少新菜品下面咱们看看都有什么进店必点系列大关刺身拼盘 三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾

刺 身海胆 扇贝 金枪鱼中腹 青花鱼从味最轻的左下开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制马粪海胆。

软糯中，带有鱿鱼特有的弹脆，清爽利落，带有一丝回甜，其香气足够沁人心脾，余韵分明。

| 必点 ① | 『虎 ▪ 手卷系列』 | 蓝鳍金枪鱼泥海胆手卷，在高级料理店才能见到，价格美丽到不敢想

日本海胆 三文鱼籽 金枪鱼 甜虾手卷寿司、甘鲷立鳞烧、M7澳洲和牛肉眼...想吃的话记得提前预订。

| 和牛海胆塔塔 | 被丰腴烤肉填满的空隙，不妨来一份和牛海胆塔塔给味蕾片刻休息。

● 刺身の推荐 刺身拼盘（竹）/ 刺身の盛り合わせ·竹刺身拼盘永远可以满足刺身狂热者的要求，海胆、金枪鱼腹

海胆！甜虾！拉面！ | 行，就这么愉快的决定了 | 这第一顿就吃日料吧！

海胆石锅豆腐它也是我记忆相当深的一道菜，端上来的时候还咕噜噜地冒着泡沸腾，里面的配菜有芋艿、小甜豆、嫩豆腐

海胆攻略01市场上常见海胆如何分？

▲ 拉丝的鳕鱼芝士包>>风味海胆仙桃：用红白相间的颜色，勾勒出QQ的海胆形状，绵软的内陷中带有鱼籽的鲜香脆

百款选择   |    焼鳥以外にも百種類 | // 天妇罗他他酱帆立贝 98元 // | // 和牛海胆卷

如果你喜欢生食海产品，如三文鱼、牡蛎、扇贝、甜虾、寿司虾、海胆等，则要承担很高的副溶血性弧菌感染风险，

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❸/ 熟客必点的招牌鱼生饭/特色鱼生饭是它家加分项，不少人都会午餐来过下瘾，新手可以先入门海胆鱼子饭，

慢煮澳洲大鮑鱼 鲍鱼肝酱西葫芦网土豆泥沙拉 纪州梅酱汁虾仁山药丸子芙蓉请汤西京味噌腌烤银鳕鱼鳗鱼蟹茶碗蒸蛋日本海胆

现根据各种口味的需要，部分配料会进行灵活调整，如宴席上菜盘中所摆的八宝饭，一般是一碗甜一碗咸，既有“好事成双

至少有足足4种海鲜的火焰盛Don，海胆碎葱蓝鳍拖罗Don...一入口——弹牙香糯的寿司米，配上鲜甜厚实的刺身海鲜

| 今天玻璃柜中，一共摆放了13种不同种类的鱼，金枪鱼、剑鱼、三文鱼、鳗鱼、北海道甜虾.......

说说海胆吧，毕竟海胆季差不多也到了。从每年四月到初冬，不同海域出产的不同品种的海胆，轮番上阵。