其他
揭秘新安人2022春节“胖十斤”的原因!
饱年福新安的街头巷尾空气中到处都是年味每逢佳节胖十斤新春佳节又怎么能离开“吃”这个亘古不变的话题呢从年糕到春卷从新安老街到万达广场吃出的不仅是百年历史的传承还有那一缕浓厚的乡味看到这里还不心动吗
2022年2月3日
其他
新青年|吕树明:都市化语境下上海立春节俗的存续现状考察——兼论立春食品春卷的日常化演进路径
春卷大都是自己家做,有时也去超市买一些现成的,春卷分为豆沙馅(甜的)和肉丝、黄芽菜(大白菜)馅(咸的)
2022年5月25日
其他
吕树明:都市化语境下上海立春节俗的存续现状考察——兼论立春食品春卷的日常化演进路径
春卷大都是自己家做,有时也去超市买一些现成的,春卷分为豆沙馅(甜的)和肉丝、黄芽菜(大白菜)馅(咸的)
2022年5月9日
其他
不少萧山人过年都要专程去买的东西,你家也有吗?有人说新奇,有人说一定要!
临浦老菜场里的手工春卷皮春节这段时间人气超旺在临浦老菜场,春节这段时间,很多人都会去买手工春卷皮。
2021年2月13日
其他
明日立春|不吃春饼就吃它!卷一卷就搞定,一口吃下太满足,家里孩子抢着吃!
By 豆果美食达人 美食台春卷则是先包好馅料,后过油烹炸,这里面馅料呈现出“北甜南咸”的现象,北方人吃豆沙馅
2021年2月2日
其他
咬春尽兴,除了春饼,还有甜咸两款春卷!
❹ 把肉馅放在春卷皮上,放上绿豆芽,春卷皮的一个角盖在肉馅上,塑成椭圆形,从底端向上卷起春卷皮,卷到中间位置时把两边的春卷皮向中间折叠
2018年2月4日