其他
吃“龘”席！品的就是一个气氛
吃
龘
席
简单朴素的就餐环境
热闹异常的交流氛围
农村大席
正常逐渐“出圈”
抓人心神的
不仅是色香味俱全的美食
还有浓烈热忱的生活百态
春节假期
和抖音@蛎子圈
一同走近普兰店的大席现场
大
席
时
间
当家有婚嫁喜事
当家有婴孩周岁
村里的乡亲们
便准备进入
大
席
时
间
联系好十里八村厨艺精湛的厨师团队
吆喝上关系不错的亲朋好友街坊四邻
期待在席间
分享幸福与喜悦
传递美好与温暖
实
力
硬
菜
无肉不成席
普兰店地区的大席餐桌上
也有
当
桌
花
担
餐桌C位留给肘子也当仁不让必须桌上有名
喷香的地瓜丸子
为团圆喜庆加上注脚凉菜也有讲究
粉皮凉菜 豆芽凉菜
在大席上的地位无可撼动
每道菜都寓意美好
每道菜都承载希望
大
厨
献
技
这样一场隆重的大席
除了主家人忙前忙后
更少不了操持大席的
关
键
先
生
在普兰店地区
负责为大席掌勺的
是业务精湛的大厨团队
他们不仅负责
将各色食材烹制成桌上美味
更负责大席整体后勤运营
俗称一条龙服务
做饭的家伙什自备
客人餐具桌椅全包
时间 餐标 桌数
大厨团队用几个简单的“坐标”
“定义”一场主客尽欢的大席
美
味
时
刻
硬菜上桌喷香扑鼻
亲朋好友围桌而坐
主人简单致辞答谢
大席迎来
美
味
时
刻
不拘小节的就餐环境
不受拘束的就餐氛围
此时此刻
吃就完了品尝每一道菜品的味道
享受每一份食物的滋味
是对主人和大厨的最大尊重一场大席
少则两百来人
多则五六百人
人声鼎沸 热闹非常
是味觉的盛宴
是情感的盛典
文字无法描绘大席的盛况
视频亦无法传递喷香气味
不如寻一个机会
亲身去体验一回
新闻大连（微信号：dltv8811）策划制作
特别鸣谢：抖音@蛎子圈
文字：婧琦
编辑：婧琦
美编：海健
校对：吴毅
主编：吕彬
监制：穆军 宋伟
有料·有用·有温度 新闻大连