热skr人的夏天，这才是打开杭州纳凉的正确方式
台风“摩羯”刚刚过去
小西好不容消了消暑
但一转眼，又是艳阳高照酷暑难当……
果然还是会继续热啊
现在的人提起夏天
好像只剩下了空调、啤酒、小龙虾
小西今天想说的是：不！
这不是我记忆里的杭州夏天！！
过去的老杭城里消暑，是必须要有：
井水、蒲扇、甜酒酿、荷叶等作伴的
再不济，也要配上一只井里冰镇过的西瓜
现在这种老杭州人才有的诗意
已经越来越难找了
小西找到了现在还能看到的一部分
快来看看，你能get多少~
井，对很多“老杭州”来说
井就是空调，井就是冰箱
井是消暑纳凉的“万精油”
井水冰镇西瓜是夏天绝配！
随着城市的发展
虽然那些带井的老巷名字仍在
比如大井巷、饮马井巷、百井坊巷
但冬暖夏凉的井水
已基本退出我们的日常生活
仅有些老城区的人们
依旧延续着用井水的习惯
翁家山龙泉古井
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翁家山是龙井茶的主要产地之一，井圈内壁有近十条较深的凹槽，可见这口井的古老历史。
十眼郭婆井
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这口坐落于吴山脚下的郭婆井，是杭州历史悠久的古井之一，与其他水井相比，郭婆井一口井却有十个井眼显得十分特别，也让它成为杭州井眼最多的古井，至今还有人在使用。
中山南路 紫阳泉
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对于想要捕捉老杭州市井生活镜头的人来说，这些古井真是极好的素材了。
“拎桶井水擦竹榻儿”
你现在还看得到吗？
如今的杭州井还有，用的人越来越少，与之相配的桶更是难以遍寻，更有人说翻遍整个城市现在都买不到一把蒲扇了！老杭州对这家店一定不陌生，箍桶、竹椅、竹篓、竹筷......最重要的这里有蒲扇卖，满满都是回忆！
这里的芭蕉扇一把才5元
老底子的杭州，每到夏天，甜酒酿都是最受欢迎的东西，甜甜糯糯，要是冰箱里放过之后再吃，还可以解暑，是不少老杭州难忘的童年味道。
所以啊，要说起小钵头甜酒酿，小西想到的是拱宸桥的王大爷，他在这一带卖甜酒酿已经有十多年了，从前是流动摊，去年终于有了这一方铺面，生意好的时候一天能卖上百来份。
他卖的甜酒酿要比超市里买的多一份醇香。大爷一语道破其中的门道：“市场上的甜酒酿，大多是1元一包的酒曲发酵而成，我的甜酒酿发酵用了山上采来的酒花。”
来买的老顾客对小西说：大家都说啊，现在好吃的东西多的，倒不是说甜酒酿味道有多少好，最关键的还是一种感觉。
但也有老顾客表达了担忧
现在会做小钵头甜酒酿的人越来越少
城市里也不多见，年轻人也少了很多
这份夏季小甜品以后要变得越来越稀罕了
每年夏天，西湖的荷叶莲蓬才是真~网红！这个神秘的早市，来买的杭州人排队至少4-5个小时，6点以后根本别想拿到排队号子了！
一位来买荷叶的阿姨自述：3:30起床，4:18上车，4:50到断桥边，5:10取号，8:11采满荷叶莲蓬的西湖工作船靠岸，8:23终于买到荷叶莲蓬。
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大清早来排队买荷叶是为了什么？网友们说西湖荷叶派的上用场的地方表太多奥~
@臭臭他爹：用来包一些食材，会有自然的清香味
@zmmmmj：荷叶茶、荷叶包鸭、叫花子鸡·····
@lovelyfish：粉蒸肉，晒干泡茶
@威武老男淫：你说呢，还可以泡茶
@豆儿：熬粥的时候用荷叶当锅盖，香味会进去。还可以蒸馒头！
“西湖水清爽啊，莲子都是甜的。”
买了莲蓬的阿姨和小西这样说道。
杭州人天然的避暑胜地，这里古木参天，溪涧潺潺，走进这里，总觉得周围的空气都要比市区凉上几度，好清凉~
从一条不是很宽的道路——九溪路一路进去，可以直通九溪十八涧，九溪路旁为九溪，全长5.5公里，不要总以为只有小孩子才戏水，大人看到如此清凉清澈的水也会忍不住进去戏水一番，且沿途是葱郁的树木和成片的茶园。
周末去九溪玩水，好像在世外桃源，毛惬意类~
只要杭州的夏天一到，周末来虎跑取水的上海游客、杭州本地人比冬春多了两成。
虎跑在杭州名气最响，很多老杭州人，拿着塑料桶、纯净水瓶等，排队等着接水。景区工作人员说：“夏天是旅游旺季，虎跑取水又清凉、悠闲，所以7月取水的人，多了两成是肯定有的。”
“这个水甜吗？”
“你喝喝看？反正跟自来水的味道不一样。”
没有棒冰的夏天怎么是夏天呢
还记得小时候的大脚板、赤豆棒冰吗？
吃一根就可以开心上一天呢
甜甜的赤豆棒冰
糯糯的泰国米仁
这都是满满都是记忆里夏天的味道啊！
可能你会说
“太热的，我要吹空调！”
但是小西要说：
这些老底子的夏日记忆是色香味俱全的
哪怕夏天再晒再热，也不要错过它！
点赞！
当然了！
还要像这个夏天最火热的“明星”！
戳下图向他们致敬！
西湖之声原创发布
值班编辑 KK