寒露 | 北雁南飞，晓来谁染霜林醉
意大利多洛米蒂山秋景。
摄影：Gregor Thelen
长假刚刚结束，寒露就来了。每年10月8日或9日，太阳运行位置到达黄经195°的日子为寒露。“寒”就是寒冷，“露”就是露水，古代通常用“露”来表达天气转凉变冷之意。所谓寒露，意思是说天气变冷，地面上的露水快要凝结成霜了，有“寒露寒露，遍地冷露”的俗语。
俄亥俄美好秋景。
摄影：Taylor Fair
“寒露”与“白露”都有露字
露水的变化是它们共同的特征
《月令七十二候集解》解释：
九月节，露气寒冷，将凝结也
白露时地面上的茫茫雾露，
到寒露几乎要凝结成冰霜了。
德国南部欣特湖。
摄影：Mikkel Beiter
清露袭人，禁不住阵阵寒意。
寒露之后，气温会逐渐降低
寒冷会使许多事物发生改变,
它会使枫树的叶子变红，
会使地里的甘蔗、红薯
和树上的柿子变得甘甜。
寒露·三候
摄影：Hiromi Kano
一候鸿雁来宾。
雁以仲秋先至者为主，
季秋后至者为宾。
寒露时节北方开始变得寒冷，
鸿雁大举南迁。
摄影：Mitsunobu Kataishi
从北至南，直到南岭一带都已经进入深秋。而东北、西北部的寒冷疆域已经先一步迎接了冬季——东北与新疆北部在这时已经出现了降雪天气，而在华北最北端的北京，在迷人的秋景之中也已经能见到凝结在草木之上的初霜。
摄影：Jacob Estep
即使是在位置接近我国最东南部的广东地区，也已经是“寒露过三朝，过水要寻桥”了——这时的气温与水温，已经不允许人们赤脚趟水过河、下田了。
白雪覆盖的山峰和冰川围绕中，巴塔哥尼亚仍算蓊郁的秋色。
摄影：Shane Wheel
寒露时节的气候变幻莫测，特有的秋绵雨、寒露风和高原雪灾会使一年的辛勤耕作功亏一篑，因此在晴朗的天气抢收抢种、防灾减害成为农事主要的内容。
摄影：Sunao Chiba
二候雀入大水为蛤。
雀，小鸟也；大水，海也。
深秋天寒,雀鸟都销声匿迹，
海边却出现了
与雀鸟条纹相似的蛤蜊，
古人便以为是雀鸟变成的。
摄影：Nathalie Courteau
摄影：Keith Wahl
三候菊有黄华。
此时菊花已普遍开放。
“草木皆华于阳，
独菊华于阴。”
进入寒露时节，
菊花正当浓时。
摄影：Brenda Snape
《池上》
白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
摄影：Shane Wheel
寒露·习俗
澳大利亚新南威尔士州蓝山。
摄影：Ingrid Kuster
寒露前后的农历九月初九为重阳节。重阳节历史悠久，早在战国时期就已经形成：民间百姓在重阳节这一天有登高望远、插茱萸、赏菊饮酒的习俗。
俄勒冈州马特诺玛瀑布。
摄影：Reid Collins
寒露时节登高望远，白云缥缈，漫山红叶。最适合观看红叶的地方是黄河以北地区。北京人登高习俗尤盛，城里的景山，往西奔香山、八大处、妙峰山等都是登高的好地方；老济南人则爱登千佛山。
摄影：AURELIE GUISIANO
红叶,学名黄栌,是主要观看树叶的观赏树木。但事实上人们在观赏红叶的时候,不仅仅是黄栌,还有乌桕、丹枫、火炬、红叶李等树种。
南澳大利亚阿德莱德的Mount Lofty植物园。
摄影：Hamza Baig
关于重阳节的传说，梁朝吴均的《续齐谐记》记载：有一户人家被人断言，在九月初九这一天里会有大难，必须全家人身插茱萸，登高饮酒才能避祸。这家人在重阳节这天听从安排行事，晚上回到家中，发现家里的牛羊都已暴毙。
秋季的克罗地亚瀑布。
摄影：Charlie B
《重阳词》
晏几道
庭院碧苔红叶遍。
金菊开时,已近重阳宴。
日日露荷凋绿扇。
粉塘烟水澄如练。
试倚凉风醒酒面。
雁字来时,恰向层楼见。
几点护霜云影转。
谁家芦管吹愁怨。
摄影：dariusz slowik
寒露·饮食
摄影：Bob K
秋桃不断增加糖分，
在寒露前后进入成熟期，
味道甘甜，故名“寒露蜜桃”。
意大利卡内利。
摄影：m. Contini
每年寒露前三天和后四天所采的茶叶，被称为“正秋茶”。“老茶枪”们会说寒露茶不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏茶那样十涩味苦，有独特的甘酡清香。
摄影：Y K，你来掌镜
人们喜在寒露时节酿制菊花酒，这早在汉魏时期就已盛行，据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，故谓之菊花酒。”
摄影：Loh Mui
民谚有“立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮”的说法。北宋时有咏柿诗言：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡里团酥，不比人间甘露。”传说柿饼曾救过明太祖朱元璋一命，更是被封为“凌霜侯”。
摄影：Peet J van Eeden
柿子因其与“事”、“世”等字谐音，因此还有着吉祥的寓意。唐代的《酉阳杂俎》就曾赞叹：“柿有七绝：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大，可以临书。”
摄影：naser abdolzadeh
“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，
寒露前后，
正是山楂成熟的季节，
山楂园内硕果累累，
红彤彤的山楂压弯枝头。
摄影：Rose-Anne Shaw
寒露白，秋草黄。
“空庭得秋长漫漫，
寒露入暮愁衣单。”
过了寒露，
要开始为早晚穿衣发愁了。
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