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13800元一碗板面,是不是炒作?老板说:半年卖了4碗,没图

辽沈晚报

近日,一位网友发帖称

自己在石家庄市一家面馆吃面时

发现该店有一款板面

定价高达13800元……


炒作?噱头?哗众取宠?

帖子一出,网友纷纷议论


发帖网友晒出了这家饭店的价目表,证明自己所言非虚。


价目表上共有6种面

其中3种的价格比较正常

另外3种就是被网友称为“天价面”的:

“火鸡豪华板面”——108元

“豪华牛肉板面”——398元

“豪中豪牛肉板面”——13800元


“豪华牛肉板面”注明食材为

1.2斤澳洲龙虾一只

冬虫夏草一根

而“豪中豪牛肉板面”的食材则是

“天上四种、地上四种、水里四种”



这份价目表引起了不少网友的议论

有网友说:“这分明是一头牛的价格!”

还有网友认为商家这种炒作很低俗

有点儿哗众取宠……


对此,记者采访了这家连锁面馆的负责人闫经理

闫经理否认13800元的牛肉板面是炒作

并称“豪中豪牛肉板面”只在总店有售

已经推出了半年多,至今已经卖出去4碗

而“火鸡豪华板面”和“豪华牛肉板面”

每月都能卖出去几碗


记者询问购买者都是什么样的人

闫经理称都是企业老板

客人的具体情况他们不了解


闫经理表示

“豪中豪牛肉板面”定价如此之高

是因为食材都很昂贵

是由12名“国字号”厨师制作的

顾客需要提前一个月预约

饭店仅准备食材就要一个月

厨师制作则需一小时



那么所谓“天上四种、地上四种、水里四种”

昂贵食材都包括些什么?

闫经理称,食材是根据不同节令来选的

具体的他也不清楚

最近的一次“水里四种”有

野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅

“地上四种”有野山猪、农村家养的鸡等



记者询问有没有制作这种板面时的现场照片

闫经理说自己这里没有

要让其他人帮忙找找

后来又表示“都没保留”

石家庄市桥西区物价局工作人员介绍

根据相关法规,饭店消费价格属于市场调节价

商家可根据其经营情况自主确定价格

只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为

就不算价格违法

物价部门无权干涉




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  来源:石家庄日刊、观察者网

  编辑:丛林

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