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沈阳鸡蛋直冲一斤6块钱,卖出今年最高价!回落要到……

辽沈晚报

“一斤鸡蛋5.9元,黄瓜5元钱一斤,这个价格,感觉很久没有遇到过了。”


8月21日中午,在沈阳市皇姑区三台子附近居住的陈大爷拎着刚买回来的二斤鸡蛋、4根黄瓜对邻居说。高温天气虽然退却,我市鸡蛋、蔬菜价格涨势却依旧不减,且涨幅明显增大。


8月21日,沈阳市鸡蛋的集市零售价格为5.59元/斤,家乐福超市的鸡蛋零售价格为5.8元/斤,部分市场的鸡蛋零售价格逼近6元。20种蔬菜价格“19涨1降”,平均价格为2.89元/斤。



供应偏紧涨价72.69% 

卖出年内最高价

自7月中旬开始,沈阳鸡蛋市场供应偏紧、消费需求增加,鸡蛋价格连续上涨一月有余。8月中旬以来,鸡蛋价格再度拉高。8月21日,沈阳鸡蛋集市零售价格达到5.69元/斤,比7月中旬的阶段性低点(3.29元/斤)上涨72.69%,比去年同期(4.07元/斤)上涨39.80%,创下年内价格新高。


这是5方面原因叠加的结果:

今年此轮鸡蛋价格上涨为什么持续时间这么长,上涨幅度这么大?

沈阳市发改委价格监测中心的专家称:


  1. 端午节后蛋价持续低迷导致养殖户老鸡淘汰数量较多,蛋鸡存栏量偏低;

  2. 伏天气温升高导致产蛋鸡进入“歇伏期”,尤其是7月末8月初的超高温天气,导致蛋鸡产蛋率下降;

  3. 高温导致鸡蛋存储时间缩短,冷藏需求和折损率的提高导致生产成本增加;

  4. 8月后期开学季,以及“中秋”节企业备货需求拉动市场鸡蛋价格;

  5. 近期我市及外省陆续发生猪瘟、牛羊炭疽疫情,市民减少肉类消费,作为肉类的替代,鸡蛋需求增加在一定程度上助推蛋价上涨。


中秋节前有望止涨回落

高企的鸡蛋行情,后期走势如何?


专家分析认为,开学季即将到来,大中小学校对鸡蛋的大宗需求增加,加上中秋节临近,月饼厂家加工月饼,鸡蛋必不可少,因此预计鸡蛋价格短期内仍将保持强势走势,中秋节前夕有望止涨回落。


20种蔬菜19种涨价 黄瓜卖到5.88元

“黄瓜4.5元、5元、5.5一斤,这种大众菜突然金贵起来,让人有些不适应!”沈阳市民刘大妈对记者说。


沈阳市菜篮子信息发布平台数据显示,8月21日,沈阳市的黄瓜的集市零售价为8.54元/公斤,相当于4.27元/斤。当天,沈阳大润发超市的黄瓜卖到5.88元/斤,家乐福超市黄瓜为4.98元/斤。


沈阳发改委价格监测中心8月17日的周报显示,所监测20种蔬菜价格“19涨1降”,平均价格为2.89元/公斤,比上周上涨18.12%。


“入伏天后,高温降雨天气不利于蔬菜生长、运输和存储,我市蔬菜价格基本保持上涨态势,加之近期周边蔬菜种植进入两茬蔬菜交替期,蔬菜上市量有所减少,共同导致蔬菜价格继续上涨。”专家分析称。


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来源:辽沈晚报(lswbwx)记者董丽娜

编辑:韩涛

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