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国家卫健委发布提醒:生肉别用水龙头直接冲!那…咋洗?
导读
其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求,特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后的注意事项。
全文实在太长,和大家密切相关的几点,婶儿给大家总结了一下!
处理生肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。
购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心。
尽量不吃生的水产品等!!!煮熟烧透食物!!!分别包装、分层存放食物。生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,生、熟食物分层存放。提倡分餐、使用公勺公筷。
关于戴口罩问题。
可不佩戴口罩情况:居家、运动、户外、公园、旅游景点,无需戴口罩;超市商场、餐厅、写字楼、会议室、车间、校园内等,保持1米以上社交安全距离,可不戴口罩。
养老院、儿童福利院、精神卫生医疗机构等特殊场所内人员,无需戴口罩,工作人员、外来人员戴口罩。
需戴口罩情况:影剧院、游艺厅和网吧、交通工具等相对密闭空间,公共场所服务人员、医院就医人员、职业暴露人员,戴口罩;新冠肺炎确诊、密接、疑似和无症状感染者、入境、隔离、发热咳嗽等人员,戴口罩。
看到这里,小伙伴们一定会有个疑问:
生肉不能用水龙头直接冲,那可咋整?
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来源:北京日报客户端;央视新闻
编辑:赵莹莹
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