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除了韭菜盒子,还有哪些一口上瘾的零食?

满口留香的 辽沈晚报 2022-03-17
又快到周末啦
辽婶儿和你分享几款
最近吃上瘾的宝藏零食
非常适合
宅家休闲、办公解压
“咔哧咔哧”哦


赏味期只有15天的现烤鱼片

VIP定制级的新鲜



香脆咸鲜有韧劲的烤鱼片
是不少小伙伴的心头好
不过,市面上的烤鱼片
价格、品质都参差不齐
想找到一款
真正健康、美味的烤鱼片
挺难的



有些商家为省成本
会采用量大、便宜的远洋深海冷冻鱼
同时,为掩盖冷冻鱼发暗的颜色
会加大量漂白剂和淀粉
为祛腥味,则添加大量香精
这样做出的烤鱼片
打开就有一股刺鼻味道
吃多嘴里干燥齁咸



▲鳗鱼片


▲安康鱼片


辽婶儿推荐的这款烤鱼片

选用的是浙江舟山海域的经济鱼种

鳗鱼和安康鱼

渔船新鲜捕捞,一上岸就加工

非冷冻,0淀粉,0漂白剂,0防腐剂

保质期只有短短15天



配料除了鱼肉

只加盐、糖、味精

而且少糖少盐

保留鱼肉原本鲜甜,越吃越香



让你享受VIP级现烤定制体验:

不会提前备货

而是下单后新鲜烤制,现做现发

到手的每一包鱼片

都新鲜到不能再鲜



▲一整片鱼(不是碎肉哦)在烤盘上滋滋作响 


140℃左右恒温烘烤

只刷一遍油

慢慢烤出鱼肉本身的油脂

最大程度保留

上佳的口感和营养价值



这样烤出来的鱼片

鱼肉饱满,片型完整

色泽金黄,纤维整齐

顺着纹理撕,松软中带点焦脆

韧劲十足,馋哭!


▲鳗鱼更有嚼劲


▲安康鱼更松软


没有鱼刺

小朋友和老人也能轻松入口

一个人干完一包

都不觉得口渴


▲包装含两个套袋,不易受潮


每包80g

59.9元4包

2件减10元,即109.8元8包

可随意组合两种口味





比薯片脆,比鱼肉香
这个港式小吃好吃到停不下来



香港老字号大排档里才会有的

咸蛋黄炸鱼皮

现在做成了小零食

吃货们大呼:太幸福了!



打开一包

浓浓的咸蛋黄气息扑面而来

鱼皮微微卷翘,被咸蛋黄包裹着

吃起来咸香酥脆,沙沙的

鱼皮的香,醇厚浓郁

没有一点腥味

一不小心,大半袋就没了



想吃上一口

极鲜的嘎吱脆鱼皮

选料很有讲究——



新鲜捕捞、30~40cm长的巴沙鱼

鱼皮脂肪比其他鱼类更均匀

表皮没有刺鳞,厚度也恰到好处

拿来做香酥鱼皮再合适不过

去除多余部分,完整剥下

5斤重的巴沙鱼只能得2两鱼皮



挑选腌制22-26天的

成熟咸鸭蛋

颜色橙黄透亮,蛋香味浓郁

细腻软沙,鲜美程度堪比蟹黄



将咸蛋黄蒸熟后碾成粉末状

均匀地裹在腌制好的鱼皮上

小心控制火候,低温复炸两次

保证制作出的鱼皮

没有焦糊感,只有满满的酥脆



除了作为零食

还可以佐餐

泡面、煮粥时配上鱼皮

简单的一餐,瞬间变豪华了




垆土地山药粉做的小麻花

酥脆不硬,越嚼越香



这款山药麻花

可是辽婶儿在真金白银的反复实践中

淘到的宝贝

细细品,会发现

和单纯用面粉做的麻花不一样



麻花身材娇小细长

咬一口香、酥、脆

淡淡的咸香味,越嚼越上瘾

嘎嘣脆,却不硬

吃完不会特别口干

是一款易饱腹的小零食

办公室、家里、车内

都可以放一点,饿了吃很方便



精选温县原产地铁棍山药

和高筋高蛋白优质小麦

其中,垆土地山药粉占了30%

富含多种矿物质和维生素

好吃的同时,更加营养



制作过程要经历

和面、揉面、拧麻花、切小段

醒麻花等10多道传统工序

其中,揉面是个考验师傅的技术活

没有一点“手下功夫”

面是揉不出那种筋道的状态的



礼盒包装,满满国潮风

一箱约15袋,可以和家人朋友分享

独立小包装,定量设计

一次一袋不会吃多

也不担心剩下来返潮了不好吃


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