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地方新闻

馋!哭!了!辽宁开海了↘

辽沈晚报 2023-09-02

家人们,

除了烧烤,

辽宁人对海鲜的钟爱

也是刻入DNA的

(本文表情包来自微信表情包库)

9月1日12时,

2023黄渤海休渔期正式结束!

辽宁各地的开海场景

那可是老盛大了!

啊!大海啊!瓦蓝瓦蓝滴

渔船啊!齐刷刷滴~

仿佛看见生猛海鲜再朝你招手!


本文海鲜图片由辽婶儿拍摄

 

大连市高新区龙王塘渔港


9月1日中午12时,大连市高新区龙王塘渔港烟花爆竹此起彼伏,数百艘渔船列队竞相驶出港口,奔向各自作业海域开启今秋捕捞作业。



当日12时,2023年黄渤海伏季休渔期正式结束。大连市各地上千艘渔船拔锚启航,满载着渔民的希望驶上丰收的航程。




 

大连金普新区杏树屯国家级渔港


9月1号中午12时起,黄渤海伏季休渔期结束。在大连金普新区杏树屯国家级渔港,彩旗飘扬、锣鼓齐鸣、礼花满天,382艘渔船纷纷出海进行捕捞作业,迎来海洋捕捞季。





 

营口市鲅鱼圈“望海寨”渔港码头


9月1日下午,记者在营口市鲅鱼圈“望海寨”渔港码头看到,黄渤海伏季禁渔期结束后,第一批出海作业的渔船满载而归,各艘渔船装满了海蜇海产品,捕捞到今秋“第一鲜”,渔民们开始忙碌起来了。





 

营口盖州市光辉渔港码头


上午10点,在盖州市光辉渔港的码头上,一排排整修一新的渔船整装待发。渔民们整理渔网、缆绳,调试机器,为渔船备好水、油,等待出海。随着潮水上涨,渔船开足马力,奔入渤海,踏浪争“鲜”。
据了解,为加大近海渔业资源修复力度、实现渔业经济可持续发展,我市今年积极开展增殖放流工作,累计投放6.6亿单位海蜇、中国对虾等海洋生物苗种。增殖放流活动历时之长、品种之多、投入之大为历年来之最。
傍晚前后,陆续有近海作业的渔船回港,“金秋第一网”捕捞品种以虾爬子、赤甲红、各种海鱼及贝类等为主。据悉,海鲜价格在开海初期浮动仍然较大,通常一周左右趋于平稳。



 

葫芦岛兴城市小邬码头



当日清晨,兴城市小邬码头的渔民们就开始忙碌起来了。在码头内,成排停靠的渔船上,渔民们或给渔船加油,或更换崭新的渔具,迎接即将到来的开海,收获今秋“第一鲜”。




 

葫芦岛东戴河


9月1日12时。东戴河码头迎接开海。


渔民在整理渔网



装满渔网的渔船停靠在码头蓄势待发



渔船从码头驶出港区



 

丹东东港市鸿顺码头


上午10时,距离出海还有两个小时,在东港市鸿顺码头,渔民们忙着往船上装载生活补给品、冰块和各类渔具。渔民金昆虽说经历了多次开渔,依旧心情激动:“开渔了,才能有收入,带给家人更好的生活。”在热闹的鞭炮声中,渔民于福义显得颇为淡定:“昨天还有些紧张,临近出发反而平静下来了,只想着做好该做的,出海多打些鱼。”每一位渔民们都精神抖擞,期盼着出海后能风调雨顺,丰收而归。



作为东北地区唯一的沿海省份,

辽宁有着得天独厚的海洋资源优势,

所以咱辽宁人

爱吃海鲜、也会吃海鲜。

掂重、闻味、认花纹,

看头、看脐,看爪子,

每个吃货都有一套

属于自己的挑选诀窍;

蒸、煮、煎、炸、炒、炖、呛,

烹饪的手法也是层出不穷。



而辽宁不同的城市

也有着自己的代表味道

大连的梭子蟹、海参和海胆;

营口的鲅鱼、海虾和花蚬子

葫芦岛的花盖蟹、赤甲红、海螺和楞巴鱼;

丹东的飞蟹、黄蚬子、生蚝、虾爬子;

锦州的蛏子、海虹;

盘锦的文蛤、扇贝……


本组图片由辽婶儿拍摄

结束了四个月休渔期,现在“众鲜”回归,大快朵颐的时候到了!辽宁的吃货们,快去实现“海鲜自由”吧!

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来源:辽沈晚报(lswbwx)综合辽宁日报·辽望客户端;今日东戴河、营口发布、丹东发布;开海图片来自各大官方公众号

编辑:赵莹莹

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