“三减三健” ！这样过年更健康，你能做到吗？
春节假期，在放松欢乐的同时，保持健康的生活方式也不该松懈。随着生活水平的提高，春节期间饮食的档次也越来越高。春节期间蛋白质、脂肪和胆固醇的摄入量一般都超过平时的一半以上，高盐、高油、不当膳食和缺乏锻炼等不健康的生活方式和行为，成为我国当前慢性病发生发展的主要因素。
国家卫计委去年启动了主题是“三减三健”的健康生活方式行动，来看看都有哪些建议。
三减：减盐、减油、减糖
我国是高盐饮食的国家之一，平均每人每天摄取的盐在12克以上，食盐摄入过多可使高血压升高，发生心血管疾病的风险也显著增加。我国推荐成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克，全国约80%家庭用油超标。高油、高脂肪、高胆固醇，可引起高脂血症。
摄糖过多是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。从总的消耗量来看，我国人均目前糖摄入量并不高。但是，近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大，吃得越来越甜。另外，近几年我国含糖饮料的消费增长非常快，其中，3~17 岁儿童饮料的消费量最高。
三健：健康口腔、体重、骨骼
目前口腔健康问题最多的是儿童和老年人，它和其他慢性病密切相关。成年人每年至少进行一次口腔检查，儿童建议半年进行一次口腔检查。
保持健康体重就更重要了，很多慢性病最主要的危险因素就是体重超标，我国肥胖率在12%左右，且增长速度非常快，特别是青少年。专家推荐每人每周5天中等强度运动，累计150 分钟以上，每次运动要出汗。
想要保持骨骼健康，平时应多吃富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。同时成年人要做到不抽烟，不过量饮酒，以降低骨折风险。
七大饮食误区要注意
中国疾控中心的专家提示了7大误区，包括：
餐前饮酒喝甜饮
凉菜全是鱼和肉
满桌佳肴无主食
烹调油重味道浓
海鲜肉类不嫌多
蔬菜菌藻不上席
饱食之后喝咸汤
另外，专家还提出了一些建议：
首先，食品安全要关注，清洁新鲜不得病。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用。
其次，聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。许多食源性疾病是经消化道传播的，聚餐时筷子在每个人的嘴里和菜肴中进进出出，可能会使病菌得以传播。
第三，按时就餐莫贪玩，暴饮暴食不健康。不要因为贪玩和补充睡眠而打乱正常的饮食和作息规律，导致肠胃不适而造成消化系统功能紊乱。
最后，冰箱不是保险箱，小心保存剩饭菜49 30464 49 14985 0 0 3447 0 0:00:08 0:00:04 0:00:04 3447an>。冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖，但有些嗜冷菌仍可继续生长，容易污染冷藏的食物。冰箱内存放的食品一定要注意生熟分开，防止交叉污染。
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监制/唐怡 主编/李伟 张天宇
编辑/张省
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