夜读丨小满：最爱垄头麦，迎风笑落红

朗读丨敬一丹  讲解丨宋英杰  配乐丨巫娜 - 蝉声蛙鸣

5月20日21时49分，迎来小满节气。月盈则亏，水满则溢。不满遗憾，过满招损。

小得盈满，方是圆满。

小满·小得盈满作者丨宋英杰

出自《故宫知时节：二十四节气•七十二物候》

二十四节气创立之后，大家对节气名称争论最多的，就是小满。“二十四气其名皆可解，独小满、芒种说者不一”。关于小满的争论，主要围绕着两个问题：

问题一，为什么叫小满？问题二，为什么只有小满没有大满？为什么叫小满？主要有三种解释：

第一种观点，小满是指麦子的籽粒将满未满，即将饱满。“小满者，物至于此小得盈满”。当然，可以特指麦子，也可以泛指各种作物即将饱满。

第二种观点，小满之名与麦子无关，所谓满，是指阳气。它象征着阳气小满，阴气将尽。天地之间充盈着阳气，“四月维夏，运臻正阳”。也就是说，小满节气所在的农历四月，阳气几近日在中天的巅峰状态。所以小满是“正阳时节”。

第三种观点，小满的满，代表雨水增加了，江河湖塘涨满了。华南谚语说：“小满江河满”。

小满之后的节气为什么不是大满呢？

宋代马永卿《懒真子》中的解读：“麦至是而始可收，稻过是而不可种矣。古人名节之意，所以告农候之早晚深矣”。

因为这是一个特别需要赶时间的时节，小满之名提醒大家做好收麦子的准备，芒种之名提醒大家做好种稻子的准备。古人为节气起名字，是颇有深意的。他的言外之意就是，如果小满之后是大满，大家就容易懈怠，节气名字就没有起到督促人们种稻的作用。

明代郎瑛《七修类稿》中的解读：“二十四气有小暑大暑、小寒大寒、小雪大雪，何以有小满而无大满也？夫寒暑以时令言，雪水以天地言，此以芒种易大满者，因时物兼人事以立义也。盖有芒之种谷，至此长大，人当效勤矣。”

他认为，冷暖体现的是季节，雨雪体现的是天气与地气之间的互动。而小满后面的节气，之所以不叫大满，体现的既是自然规律也是人间道理。因为正是农事最繁忙的时节，人需要保持勤劳，不可慵懒。所以满，籽粒可饱满，人心不可自满。

当然，我们还可以从节气预报价值的角度来看，为什么小满之后不是大满。

夏季气温升高，作物生长速度快；秋季天气转凉，作物生长速度慢。而且，夏收之后地里还要种上新的作物。小满这个节气名是提醒大家快要收麦子了。具体什么时候收呢？谚语说：“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”。即麦子熟到九成的时候就赶紧收割，等到麦子完全熟了，熟到大满的时候那就晚了。因此，以大满来界定麦子完全成熟的时间，不具有预测价值。

《图经本草》：“大小麦，秋种、冬长、春秀、夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵”。在人们眼中，麦子之尊贵，在于“得四时之气”。文人或许因花事稀落而伤感，但农民们在麦气浮动的田野中，没有惆怅，只有舒畅，“最爱垄头麦，迎风笑落红”。

小满一候“苦菜秀”：小满时节，苦菜繁茂，可以食用了。二候“靡草死”：靡草，是指细长的柔软的草。到了初夏时节受不了风吹雨淋，烈日暴晒，陆续枯死。三候“麦秋至”：虽然这时对我们来说是夏天，但对于即将成熟的麦子来说，已经是它们的秋天了。

小满的三个物候标识，各有各的季节：小满一候苦菜秀，这是苦菜的夏天；小满二候靡草死，这是靡草的冬天；小满三候麦秋至，这是麦子的秋天。

  宋英杰趣解小满三候

初夏·诗意生活

绿了芭蕉，红了樱桃。

黄了麦穗，翠了山色。

浓了树荫，醉了一夏。

天未大热，乐享小满。

游园摘果

初夏游张园

宋·戴复古

乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。

东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。

嬉水戏童

闲居初夏午睡起·其二

宋·杨万里

松阴一架半弓苔，偶欲看书又懒开。

戏掬清泉洒蕉叶，儿童误认雨声来。

依树听蝉

闻蝉

唐·来鹄

绿槐阴里一声新，雾薄风轻力未匀。

莫道闻时总惆怅，有愁人有不愁人。

凭栏候鸟

晚晴

唐·李商隐

深居俯夹城，春去夏犹清。

天意怜幽草，人间重晚晴。

并添高阁迥，微注小窗明。

越鸟巢干后，归飞体更轻。

返璞归田

四时田园杂兴·其二

宋·范成大

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。

追云拾麦

初夏即事

宋·王安石

石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂。

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。

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小满·民俗

春争日，夏争时。

北谷灌浆，南渠充盈。

万物欣欣然，把酒话桑麻。

农忙时节

从“小满”开始，北方大麦、冬小麦等夏熟作物开始灌浆，“小得盈满”，即籽粒逐渐饱满，是“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱”的时节。在一些稻作区，“小满”还是插秧的时日，“插小满秧”，可以保证收获季节开镰割稻。夏收、夏种、夏管的“三夏”序幕就是从“小满”拉开的，这是一年中农事活动的繁忙季节。

“小满动三车”

在南方，有“小满动三车”的说法，所谓“三车”，是丝车、油车、水车。此时蚕开始结茧，要“治车缫丝”，动丝车。油菜结籽了，把油菜籽送到车坊去榨油，动油车。水车的作用就更大了，旱则以车引水，涝则以车排水。谚语说 “蓄水如蓄粮，保水如保粮”，无数水车奔忙在阡陌之间。

祭蚕神

小满节气时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是南方农村的传统副业。因此，祭蚕神也是小满的习俗之一。小满节令相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕称著的江浙一带很热闹。

“小满会”

至今，中原地区还保留着小满日赶集的传统，称为“小满会”。小满当日或错后一两日的集市，热闹喧天，仿佛是庄稼人的“嘉年华”。对于乡村孩童来说，可以在“小满会”的集市中疯跑、闲逛、看热闹，还可以缠着大人买玩具和小吃。火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤……大人们眼看就要卖力气收麦子了，也正好趁着“小满会”打打牙祭、解解馋。

“人间有味是清苦”

从“小满”这天开始，我国很多地方正式开启夏日节奏。应注意及时补水，多吃含水及钾高的新鲜蔬菜与水果，如生菜、香蕉、猕猴桃等，同时注意优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等的摄入。此外，还宜多吃一些苦味食物，如芹菜、苦瓜、茴香等，可以健脾胃助消化。

 插图丨视觉中国

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监制/李浙

编辑/王若璐

©央视新闻

 

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