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夜读丨立秋:一叶落而知天下秋

央视新闻 2021-01-23

朗读丨敬一丹  讲解丨宋英杰  配乐丨巫娜 - 一叶知心



8月7日9时6分迎来“立秋”节气,

凉风至,白露生,寒蝉鸣,

传统意义上的秋天从此开始了。一叶知秋作者丨宋英杰

出自《故宫知时节:二十四节气•七十二物候》


什么是秋?南北朝时期《三礼义宗》:“七月立秋,秋之言揫(音秋,聚也),缩之意。阴气出地,始杀万物,故以秋为节名。”古人认为,立秋时阴气结束“闭关修炼”的阶段,开启了肃杀万物的进程。元代吴澄《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”所谓“揪敛”,本意是抓住,引申的意义是,到了这个季节,天地趋于收敛,万物渐次成熟。文人的说法很晦涩,揪敛;但农民的做法很浅显,揪。这个时候的作物是:

🍂 立秋一过处暑临,棉花如雪谷如金。

🍂 立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。

秋天确实是从“揪”开始的。扌+秋=揪。可见秋天是一个需要动手的季节,有勤劳的手,才有丰厚的收。通常每年的“七下八上”(七月下旬到八月上旬),是全国多数地区的最热时段。“七下八上”,经常把人热得七上八下的。立秋,是揪着最热旬的尾巴来到我们面前的,依然承袭着暑热的本色。虽然谓之“秋”,但立秋却是二十四节气中仅次于大暑小暑的第三热节气。清代《清嘉录》:“自是(立秋)以后,或有时仍酷热不可耐者,谓之秋老虎。”从前,人们将立秋之后的炎热天气,称为秋老虎。如果现今仍以立秋作为界定秋老虎的时间节点,那么立秋时节南方几乎遍地是“老虎”。即使在北方,冷空气也只能偶尔做一次“打虎英雄”。人们往往会有这样的感触,春暖之后没多久,炎热的天气便尾随而至。但长夏之后,秋凉却是缓缓地甚至“偷偷地”降临。可谓轰然入夏,悠然入秋。夏来如山倒,夏去如抽丝。在古人眼中,每个季节,无论严慈,其实都是对于万物的悲悯。春天,护佑万物复苏;夏天,纵容万物成长;秋天,催促万物成熟;冬天强制万物休息。就物候而言,秋天是收获的季节。就气温而言,秋天是酷暑之后的宜人季节。所以人们对于秋天,有着格外的偏爱。古时候,秋天有这样几项仪式:

🍂 立秋之日迎秋,是天子亲自率领三公九卿诸侯大夫一起到西郊去迎候秋天的到来。

🍂 立秋时节,作物陆续成熟,“农乃登谷”,天子品尝新谷之前还要将刚收获的新谷供奉给先祖。

🍂 如果立秋之后天气依然炎热,即我们现在所说的秋老虎天气,仲秋之时还要举行仪式驱除暑热,让秋天真的像是秋天。

🍂 秋社,报答神灵护佑,欢庆五谷丰登。


在没有气温计量标准的古代,人们是以什么方式感知秋天的降临呢?《淮南子》曰:“见一叶落而知岁之将暮,睹瓶中之冰而知天下之寒。”人们是以“一叶知秋”的理念,通过这个看似微小的细节窥见夏秋交替。

按照宋代《梦粱录》的记载,立秋节气那一天,有一个“报秋”仪式。太史官在宫廷内高声奏报:“秋天来了!”说话之间,梧桐的叶子像“托儿”一样很乖巧地落下一两片。不过,梧桐树的叶子怎么会那么配合太史官呢?为了营造报秋的仪式感,或许太史官和梧桐树事先做了什么私下约定吧。

立秋一候“凉风至”,未必是指一到立秋便疾风大作,转瞬清凉,所谓凉风,只是西风的代称而已。立秋二候“白露降”中的“白露”,也并不是指白露节气的露水,而是初秋时节的薄雾蒙蒙。此时的雾气,常被称为颇具诗意的“霭”。立秋三候“寒蝉鸣”,金风始至,初酿其寒。寒蝉鸣,仿佛是关于暑气消退的预告。那若断若续的寒蝉之鸣,乃秋之凄美,令人恻隐和怜惜。


 宋英杰趣解立秋三候




立秋·诗意

云天收夏色,木叶动秋声。



立秋日

〔唐〕司空曙律变新秋至,萧条自此初。花酣莲报谢,叶在柳呈疏。澹日非云映,清风似雨余。卷帘凉暗度,迎扇暑先除。草静多翻燕,波澄乍露鱼。今朝散骑省,作赋兴何如。 



立秋二绝·其一

〔宋〕范成大

三伏熏蒸四大愁,

暑中方信此生浮。

岁华过半休惆怅,

且对西风贺立秋。

 


立秋日曲江忆元九

〔唐〕白居易

下马柳阴下,独上堤上行。

故人千万里,新蝉三两声。

城中曲江水,江上江陵城。

两地新秋思,应同此日情。

 


立秋

〔宋〕刘翰

乳鸦啼散玉屏空,

一枕新凉一扇风。

睡起秋色无觅处,

满阶梧桐月明中。







立秋·民俗

立秋,夏秋之交重要时刻,也称“七月节”。


“贴秋膘”从前人们因为夏天天气太热,农活儿太累,消夏的能力有限,常常热得没有食欲,也没有睡意,所以日渐消瘦,没精神也没力气。立秋之后,得多一点油水,赶紧找补回来。这一天,即使是普通人家,也会吃炖肉、烧排骨、炖肘子、白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等等,尤其要给壮劳力补补身子。但是现在,秋膘,贴上去容易,要想“摘”下来可就难了。




“咬秋”立秋之时吃瓜,曰“咬秋”“啃秋”,意在借西瓜、香瓜等瓜果祛除暑日积蓄在体内的暑气。






戴楸叶宋代《梦粱录》:“(立秋日)都城内外,侵晨满街叫卖楸(qiū)叶,妇人女子及儿童辈争买之,剪如花样,插于鬓边,以应时序。既然一叶落是新秋降临的物候标识,于是人们买楸叶,剪楸叶,然后戴在头上,算是迎接秋天来临的一种行为艺术。





盼小雨

农耕社会,农人以立秋之日的天气,掐算整个秋季的收成,甚至来年的年景。宋代《岁时广记》:“立秋日天气清明,万物不成。有小雨,吉。大雨,则伤五谷。”立秋这一天,最好下小雨。谚云:“骑秋一场雨,遍地出黄金。”




“驱百疾”

旧时人们也常用红纸写下“今日立秋,百病皆休”的字贴在墙上,希望这个秋天不是“多事之秋”。

插图丨视觉中国



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监制丨李浙 马烨

编辑丨王若璐 校对丨少卓

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