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不 愧 是 大 武 汉 !

央视新闻 央视新闻
2024-09-25

两江交汇
三镇鼎立、九省通衢
百余个湖泊散落大地
这里是楚文化的重要发祥地
诞生无数波澜壮阔的传奇
“天下江山第一楼”黄鹤楼
“万里长江第一桥”武汉长江大桥

东湖户部巷江汉路光谷

热干面🍜武昌鱼🐟小龙虾🦞

宜人宜业宜居宜游

藏着无尽人间烟火和活力
这里就是

湖 北 武 汉

8月28日

全国消费品以旧换新

“链千企 惠万家”好物焕新季湖北活动

暨“国潮臻品馆”湖北项目在武汉启动

跟着央视打卡笔记

武汉,走起~

蛮扎实!有板眼!

(武汉话意为“表现出色”)


01

大江大湖大武汉

武汉地处江汉平原,是著名的鱼米之乡,人们常说“湖广熟,天下足”便有这里。

“江城”“百湖之市”都是武汉的别称,这里坐拥湖泊166个,市内江河纵横、桥梁交错,是名副其实的“大江大湖大武汉”

△亚洲最大的城中湖汤逊湖

长江及其最大支流汉江在城中交汇,为这座城市增添了无限活力。

△长江与汉江交汇处


武汉是中部地区的中心城市,是全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。

盘龙云梦黄鹤烟波,从码头文化商贸中枢,从革命先锋工业领军,武汉是一座屹立的时光博物馆。


1. “万里长江第一桥”

武汉长江大桥

1957年,“万里长江第一桥”——武汉长江大桥正式通车,“一桥飞架南北,天堑变通途”。

如今,武汉已有十余座长江大桥连接两岸,串联起武汉人的生活。△鹦鹉洲长江大桥
2. 武汉轮渡在武汉近距离感受江水的方式是乘坐轮渡。在轮渡上可以欣赏两江美景,在绝佳位置观摩长江大桥和黄鹤楼。和电动车大军、骑行者一起踏进船舱,瞬间就能体验到真实的武汉生活。当面庞拂过轻柔的江风,脑中思绪也跟着飞舞起来。
3. 东湖作为水域面积占全市总面积近四分之一的城市,武汉自成一个江湖,城市中心的东湖里满是武汉人的欢喜。

△武汉东湖若是好天气,越到黄昏,在东湖边上的人越多,当夕阳洒在波光粼粼的湖面上,就像给偌大的水面镀上了一层金。



02

浪漫武汉

天一黑就浪漫值爆表,月光下的武汉,更加迷人。

华灯初上,长江灯光秀将高楼变成光影巨幕;漂在长江上的游轮,等待每一位痴迷武汉风情的人;夜上黄鹤楼观三镇美景,风光尽收眼底;江汉路步行街、楚河汉街夜色醉人,人流如织、车水马龙。

△武昌江滩夜景
1. “天下江山第一楼”黄鹤楼

一千个人眼中有一千个武汉,但黄鹤楼一定是不少人心中的C位。

唐朝崔颢所著的《黄鹤楼》,一句“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲”流传千古,黄鹤楼成为来武汉必去的打卡地。

每到节假日,黄鹤楼景区的游客从楼顶排到山脚,常常火爆到限流。

位于武汉地铁司门口黄鹤楼站C出口的“红墙”,是打卡黄鹤楼的经典机位,想看亮灯的黄鹤楼,建议你晚上7点左右到。


2. 看日出日落 看花开花落

在武汉大学凌波门外看日出日落,是东湖边的浪漫仪式感。

因为靠近武汉大学,这里成了学子们的“泳池”,雨季湖水漫过栈道,便有了“凌波微步”的奇景。

等到春天,在武汉随处走走,到处是花的海洋🌸。拍摄樱花的绝佳位置之一是武大樱顶,老斋舍的窗扉映着春光,古朴而素雅。

△东湖樱园有万余株樱花,是“世界三大樱园”之一。地标五重塔被樱花层层包围,樱花飘落时,如梦似幻。



03

群英荟萃的武汉

武汉之地,人杰地灵。钟子期俞伯牙在此幸遇知音,屈原在东湖 “泽畔行吟”,李白于黄鹤楼送别孟浩然……

△电影《长安三万里》中,李白与高适站在黄鹤楼望远

湖北省博物馆是“楚文化”聚集地,越王勾践剑吴王夫差矛曾侯乙编钟……无数珍藏见证荆楚大地的浪漫大气。

△越王勾践剑

△铁门关与晴川桥“在武汉,10个人当中,就有1个是大学生”,这句并非玩笑话。作为在校大学生数量超百万的城市,武汉“高校之都”的名号当之无愧。这里集聚了武汉大学华中科技大学华中师范大学华中农业大学等高等院校人才,同样位于洪山区,拥有小米科技科大讯飞等企业的东湖新技术开发区,被称为“中国光谷”,是华中地区重要的智力资源密集区。武汉产业兴勃,光谷诞生了我国第一根国产光纤,如今是全球最大的光纤光缆研制基地、全国最大的光器件研发生产基地、国内最大的激光产业基地。

△光谷空轨沿线可以看到梯田、花海、绿道。

△光谷还是武昌重要的商业中心



04

国潮武汉

素有“物华天宝”的武汉,早在明清时期,就被誉为“楚中第一繁盛处”,诞生了一大批老字号。改革开放初期,武汉诞生了全国小商品市场第一街的汉正街、聘请了新中国第一位“洋厂长”、成立了全国第一家技术市场……如今,武汉本土品牌成长强劲,你都认识(吃过)哪些武汉的国货?超美味的武汉

🦆周黑鸭

卤味是武汉人心中的头号美味。周黑鸭是武汉卤味的一张名片,其中卤鸭脖最经典,甜辣咸香,兼顾南北方人的口味,是下酒追剧的好搭子。如今,在全国不少地方都能看到它的亮眼招牌。


🍜蔡林记武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北京炸酱面并称我国“五大名面”。蔡林记是武汉热干面中最有名气、最有影响力的一家。创始于1928年的蔡林记是老武汉人的历史记忆,是家喻户晓的老字号小吃品牌。
🥮汪玉霞传统糕点老武汉都知道一句话,“汪玉霞的饼子,绝酥。”被武汉人认可的汪玉霞,每逢年节,门口就会排起长队。中秋节快到了,快来挑选几种口味不同的月饼,搭配喜欢的点心,一份精美伴手礼好看又好吃。


超精美的武汉

汉绣

汉绣与苏绣、湘绣、蜀绣并称为长江流域四大名绣。汉绣绣品可以枝上生花,花上生叶,叶上还可出枝,就像武汉的性格,充实丰满,热闹生动。近两年,有不少雅致有趣的汉绣伴手礼,出现在武汉的街头巷尾。
△点缀了长江、江豚、黄鹤楼等武汉元素的汉绣杯垫,为生活增添小确幸。
🏺楚式漆器楚式漆器是中国“漆器”工艺的高峰。楚式漆器髹(xiū)饰技艺成熟于春秋战国时期,是国家级非物质文化遗产。在武汉,如果你去过湖北省博物馆,一定会对虎座鸟架鼓留下深刻印象,这个以楚式漆器的代表技艺“髹绘”出的文物,历经千年仍然绚丽辉煌。如今,楚式漆器被做成酒杯、水果盘、首饰盒,遇到喜欢的款式可以作为伴手礼带回家。
武汉木雕船模武汉木雕船模创始于清末,同样是国家级非物质文化遗产。湖北木雕船品种繁多,五花八门,有民间木帆船、漕船、战船、龙舟、凤舟,民间灯会上的彩船等,反映出不同时期、不同地域木船的特点和装饰纹样。

马应龙眼药制作技

创立于1582年的马应龙,是首批“中华老字号”。2011年,其卓越的眼药制作技艺被评为国家级非物质文化遗产。上世纪80年代,马应龙眼药因其天然疗效,一度被民间当作“万能药”,还可防蚊虫叮咬、治皮肤瘙痒。有人患痔疮,情急之下用眼膏涂抹,竟得以治愈,经研发改良后,马应龙麝香痔疮膏就此诞生。

△马应龙化妆品

今天的马应龙,还推出婴儿洗护等多种产品,“中华老字号”在历史的长河里历久弥新。
超硬核的武汉武汉是一座建立在工业之上的城市。一百多年前,汉阳铁厂炼出了中国第一炉钢水;上世纪50年代,武钢、武重、武锅、武船等一系列“武”字头工业企业迅速崛起,让武汉成为新中国重要的工业基地之一。
钢铁武汉钢铁是新中国成立后兴建的第一个特大型钢铁联合企业。2016年,宝钢与武钢实施联合重组,组建中国宝武钢铁集团有限公司,拥有当今世界先进水平的炼铁、炼钢、轧钢等完整的钢铁生产工艺流程,钢材产品数百个品种。

△武钢实行智能“一键炼钢”,无人车间里铁水入场到轧制成材实现全自动。

△武钢文化旅游区
汽车
武汉工业版图离不开支柱产业——汽车工业2003年,东风公司搬迁到了武汉经开区,并修建了一条“车都之脊”东风大道,成为全球汽车工业密集度最高的轴线之一。

东风集团50多年来,累计产销汽车近6000万辆,是武汉制造业版图上一颗璀璨的明珠。

△东风工厂生产的整车


05

飒爽武汉

江流般快节奏的生活促成了武汉人心直口快的作风。人们性格中的爽朗率真、温暖热情让这座城市有了立体的切面。辛亥革命自武昌起义爆发,“首义精神”呼应着百年前的石破天惊。看“红楼”,走江汉关,武汉伢从小就知道什么是“敢为天下先”

△辛亥革命武昌起义纪念馆

刚来武汉的人,可能会被武汉话的音量吓到。为莫斯武汉话听起来嗓门大?有个说法是武汉湖多河多,旧时人们划船出门又没有手机,交流要靠喊:“忙完了冇啊?快回来啊,回来吃饭撒!”

武汉话有嗓门大、显得凶的特点。本地人证实,真的不是在吵架,武汉话其实蛮好听。

武汉话还总被误会成四川话?是因为武汉话和四川话同属于一个方言类别,讲的都是西南官话,但又有属于自己的特点。

武汉话通常n、l不分,平舌翘舌音不分,武汉人会把“轮渡”说成“len豆”,把“地图”说成“地投”,把“卢老师”说成“楼老思”,把“醋”说成“凑”

这几句常用的武汉话可以感受下:

1️⃣“吃了吗?”=“七鸟冇?”

2️⃣“在干嘛”=“在揍莫斯”或者“在搞莫斯”。

3️⃣“太脏了”=“搞么名堂撒,搞得灰流了”。

4️⃣过早吃的热干面,武汉人会嘱咐老板:“下碗热干面,多把diě芝麻酱。”(多给点芝麻酱)

5️⃣热干面到手第一件事,拌!武汉话念作“笨”,拌的动作要麻利,要不然就坨了,武汉人称之为“憨了”。“热干面要快点笨,不然一哈就憨了。”

“蛮扎实”是武汉的一句方言,意为“厉害”,是武汉人对他人的称赞。‍大武汉,蛮扎实!

06

武汉好好逛

江湖奔流直下,人间烟火升腾,武汉是一座值得你漫游的城市。江汉路→汉口江滩

每到周末,本地人爱去江汉路逛吃逛吃,武汉地铁江汉路站持续多年霸榜客流第一。

△江汉关大楼旧址逛完江汉路,在汉口江滩吹吹江风,享受江城的松弛感。对于武汉人来说,在长江边戏水是更大的快乐。△汉口江滩芦苇荡黎黄陂路如果在汉口,你可以看哪条街名字有意思就往哪走,黎黄陂路郝梦龄路张自忠路……从上海邨到江汉村,再到洞庭村、鄱阳村,一路上被时光打磨的老房子遍布,欧式洋房和各式咖啡小店更是目不暇接。

△鄱阳街上的巴公房子


楚河汉街

年轻人常常流连在楚河汉街中,这里是武昌充满活力的步行街,沿着河岸集合了各种网红小店,转身可能就会遇见时髦的穿搭博主


粮道街

如果选择一条武昌的古城游路线,粮道街的巷子里最是烟火气。街两边是武汉的老房子,左拐右拐后一抬眼,就可望见黄鹤楼。

昙华林

武昌城里的历史老街昙华林艺术氛围爆棚,网红小店扎堆。漫步街区中,抬头可见五彩缤纷的涂鸦墙。


07

武汉,好好qí啊

武汉人的一天,从热气腾腾的过早(吃早饭)开始,在烟熏火燎的宵夜中结束。万千烟火,皆是对吃的执着与讲究。武汉的美食写不完,根本写不完。

🕖

走,过早克!
武汉人过早,从来没有地点限制,只要能腾出手来,他们就能走着吃、追公交吃;而武汉的早餐有上百种,吃上一个月也不重样。

△“过早户部巷,宵夜吉庆街。”以前,户部巷被称为“汉味早点第一巷”,如今是武汉的美食地标,汇集了众多地方特色小吃,熙熙攘攘是这里的常态。
热干面

热干面是无可争议的过早之王,香味醇厚的芝麻酱是热干面的灵魂,吃前先拌一拌,让芝麻酱均匀地裹住面条。一碗飘着麻酱香气的热干面,在早晨调动起了人的无限活力。


豆皮豆皮是另一款过早经典。制作豆皮,先在锅里摊一层米浆,打入一层蛋液,铺上厚厚的糯米饭,再倒入提前炒好的肉丁、香菇、笋丁等,切块、撒葱花、出锅,几块下肚,能“顶”到中午。
鲜鱼糊汤粉

“糊汤”就是糊糊状的鱼羹。糊汤粉的粉是细米粉,煮好后装碗,浇上滚烫的糊汤,撒上胡椒粉、榨菜末、虾皮即可开吃,莫忘了搭配刚出锅的油条!


面窝判断一个面窝好不好吃,首先要看外壳是否有酥感,四周是否松软,中间的米浆是否焦脆。好吃的面窝,表面可以用刀磨出清脆的声响。
蛋酒“热干面×蛋酒”武汉人公认的CP。将鸡蛋打散后,沿着碗边冲入滚烫热水,蛋液被定型后,再加入一大勺米酒和一勺糖,一碗香浓的蛋酒就冲好了。

△不用特意去哪家店打卡,只要热干面卖得好,店里一般都能点到蛋酒。

糊米酒

最让武汉人怀念的小吃还有糊米酒。往米酒里加水和糯米粉,或者藕粉,来上一碗,一天的精神都有了!将糊米酒就着油条、面窝、热干面一起吃,很是扛饿。


重油烧麦如果你是个烧麦重度爱好者,一定要尝尝武汉的重油烧麦“重油”两个字直接点出了特色,并且加入了大量黑胡椒,一口咬下去,非常过瘾。
油饼包烧麦

油饼包烧卖是只有“重油”的武汉人才能想到的搭配。把烧卖裹在一张切开的油饼里,碳水包碳水再包碳水,糯米、烧卖皮和油饼,很难界定哪个才是真正的主角。


🕛
湖北菜
来武汉了,总得吃上一顿正宗湖北菜才算不虚此行。湖北菜又称楚菜,诞生在鱼米之乡,味偏咸鲜,讲究食物本味。

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是武汉文化和历史的一部分。武昌鱼是长江特有的淡水鱼,因在武昌地区多产而得名。清蒸武昌鱼以清新鲜美而著称,每一口都是武汉人对食材本味的偏爱。


铫(diào)子排骨煨藕汤

“老铫子煨汤,越煨越香。”铫子煨的藕汤才最正宗,用久了的铫子内壁会结一层厚厚的油,既能保温又能保持味道不散。


炒菜薹

菜薹是长在武汉人心尖尖上的美味。菜薹炒腊肉是武汉人年夜饭的保留环节,大鱼大肉间,菜薹上桌,筷子就争先恐后。一百个武汉人有一百种菜薹吃法,涮火锅、搞烧烤,随便怎么做都蛮有味。


黄陂三鲜

黄陂三鲜是武汉黄陂区的传统名肴。切片的肉糕、鱼丸、肉丸进锅“灌汤”,加入黄花菜、木耳、小白菜、胡萝卜,一道用了氽、炸、蒸、烧四种技法,融合了多种颜色的鲜食就出锅了。

珍珠圆子

珍珠圆子是有名的湖北蒸菜。猪肉搅打后做成丸子,裹一层泡好的糯米上锅蒸。蒸好后的糯米亮晶晶,珍珠圆子模样喜人,吃起来咸鲜可口。


🕘
留点肚子克宵夜
夜幕降临,一排排宵夜摊从大街小巷里“长”了出来。小龙虾、卤味、烧烤、蟹脚面、锅仔……让驻足摊位的食客犯起了选择困难症。武汉人盛行吃小龙虾,万松园路是武汉人熟悉的宵夜一条街,这里是小龙虾的世界。


吃虾子

武汉宵夜的第一道美食,很多人选择小龙虾,吃宵夜的桌上,几乎都有虾子。油焖、麻辣、蒜蓉、清蒸、卤、焗、炸、烤,各类烹饪武艺齐上阵。

△油焖大虾、蒜蓉大虾、清蒸大虾,这是历经时间考验的武汉吃虾老三样。
卤菜卤菜是武汉夜宵里的一大王牌,武汉人对卤菜的爱,丝毫不亚于热干面。鸭脖鸭爪、牛肉牛杂、鸡爪鸡肫、豆干腐竹、海带土豆……在武汉,万物皆可卤。


香辣蟹+蟹脚面秋天一到,就要吃蟹脚面香辣蟹了。吃蟹后剩下的汤汁和面条汇成一碗蟹脚面,也是武汉特色。


锅仔

锅仔味,就是家乡味。武汉锅仔宵夜的暖胃之选,牛肉牛杂锅仔是经典。大块卤牛肉、牛筋、牛杂熬出红油来,底下垫着白萝卜、千张丝等配菜,狠狠调动人的食欲。


武汉人是英勇的。面对疫情,武汉人民坚韧、牺牲、奉献,彰显了中华民族同舟共济、守望相助的家国情怀。
武汉人是勤劳的。他们将大桥一座座地横亘在长江上,把星罗棋布的湖泊一气贯通。
武汉人是包容的。大江大湖大武汉,用胸襟与气魄欢迎每一名来客。
今天的武汉,是国家中心城市之一,是高水平科技创新中心和商贸物流中心,是全球最大的自动驾驶运营服务区。支撑中部、辐射全国、融入世界,武汉的明天更灿烂!

△黄鹤楼与武汉第一高楼绿地中心同框

武汉

就是这样一个

让人流连忘返的地方

武汉,蛮有板眼!

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本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)


总监制/闫帅南监制/李浙  制片人/马文佳 熊江萍
撰稿/于子敬 张娅喃记者/彭照  配音/武汉台 吴侃校对/高少卓部分素材来自武汉市文化和旅游局、武汉广播电视台、长江日报、HANS汉声、中国国家地理、武汉好饿、悦游CNTraveler、城市漫游计划、地道风物、谁最中国、WHatPro、吃货研究所、网友@Eugene陶进、@萤火之森、@憨憨日常、@被猫吃掉的魏一、@七月重现、@不上班的晃晃、@优良better、@奈何、视觉中国等
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