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我所见过最美的冬天,就在加拿大的安大略省

2017-01-13 iWeekly周末画报


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“安大略”在易洛魁语中是“美丽的湖”的意思。这里,湖因水名,省以湖名,水是安大略的灵魂栖息地。安大略全省大约有25000个湖泊以及全长超过10万公里的河流。每一汪湖水都是一面镜子,湖边的每棵树木都像一位隐士。沿着安大略女诗人玛格丽特·阿特伍德的指引,我来到安大略湖,这里干净得让我——想换一副心灵。

加拿大最著名的两位女作家:爱丽丝·门罗和阿特伍德,都是出生和生活于安大略省:一个在西安大略省的小镇,一个在渥太华。安大略省集中了加拿大将近三分之一的人口,有首都渥太华,有最大的城市多伦多,还有举世闻名的五大连湖之四和世界最大的瀑布尼亚加拉瀑布。所以说,要了解什么是地道的加拿大,来安大略省就对了。


更何况这里有我见过最美的冬天。




尼亚加拉瀑布

起初举意去安大略省,只为了一个念头:观赏冬天的尼亚加拉瀑布。作为北美最值得一去的景点,我第一次去尼亚加拉瀑布,选择的是夏天。夏天的瀑布,湖面碧绿,水量充沛,浓重水汽奔涌蒸腾,弥漫四周。晨光之中,雾气纷繁萦绕。就在朝阳猛然冲破地平线、上升天际的瞬间,迷蒙的水幕顿时被掀开,马蹄形瀑布全景顿收眼底,浩荡水流气势磅礴,如脱缰野马飞驰而下。这是常人印象中的尼亚加拉瀑布,也是人人心底渴望的奇美。但很少人看过冬天的瀑布究竟是什么模样?


从多伦多开车一个半小时,就能抵达尼亚加拉大瀑布。起初不敢相信,世界级自然奇观和国际大都市竟咫尺相邻。冬天公路路滑,不敢快开,正好欣赏窗外银装素裹的湖景,树木即兴组成的冰雕和黑、白、灰三种色调组成的雪国。在尼亚加拉湖滨小镇歇息片刻,再前往瀑布景区观看这世界七大奇景之一。


听到如雷鸣般的巨响时,就知道瀑布要到了。即使寒冷冰封了安大略湖的湖面,尼亚加拉河的水依然奔流不息。寒冬不能完全封住瀑布。俯瞰尼亚加拉河,湍急的河水和陆地都披上了白色的新衣,更显宽广博大的气势。蒸腾的水气遇到冷空气,在观景台的栏杆挂上晶莹剔透的冰柱。奔流不息的瀑布变成一片冰雪的世界,纯净美好。瀑布下,水汽氤氲下的树木,如在仙境。



夜晚,冰冻的瀑布露出它的妩媚。整整8公里的瀑布,被彩色灯光装点,流光溢彩,如梦似幻。斑斓艳丽的霓虹穿过尼亚加拉公园、达弗林群岛和周围旅游区,不必登上观景台,坐在餐厅或者旅馆内就能欣赏到。周五晚,如果天气晴朗,烟花如约点亮天空,和夜空下璀璨的冰瀑交相辉映,令人永生难忘。


蓝山度假村

驾车行驶在安大略的公路上,有一个感觉:天很高,云很淡,烦恼很遥远。除了眼前延展的路,你看不到多少人类活动的痕迹。时间在簌簌落下的雪花中消失,你在大地上移动,和自然融为一体,而自然如此伟大,人类如此渺小。


既然来了加拿大,不去滑雪,似乎对不住这趟旅行。安大略省滑雪,首选是蓝山度假村。距离多伦多不过两个小时的行程,坐拥251英亩优质雪场,有近40个难易程度不同的滑道,13个电缆升椅,5个自由滑行空地。


远观蓝山,从视觉上看山是蓝色的。当然颜色并不夸张,仅仅是山上的铜矿物质影响下的细微感觉。



有种颜色,被艺术家命名为“安大略蓝”,指的是安大略特有的湖光山色而混合的颜色。据说欧洲皇室贵族多用这种蓝色作为血统正统的象征。它介于蓝色与绿色之间,是一种非常优雅而静谧的颜色。凝视间会令人感到博大与安宁,给人以无限遐想。当你登上蓝山雪场的顶端,望向高远的那片天空,就是传说中的“安大略蓝”。


滑雪累了,就在山脚的小镇,喝一杯精酿啤酒,相互交流滑雪的心得,心满意足。然后乘着村里最便利的交通工具——旧式马车,泡温泉去。蓝山度假村是安大略省最繁忙的滑雪胜地,而这里的温泉LeScandinave Spa比雪场还要火爆,曾被”Spaof America“杂志评为北美50佳温泉之一。


天色将晚,夕阳亮出了宝石红,或绿蚁新醅酒红泥小火炉,或雪夜拥被读禁书,听君自便。


人文安大略

安大略省,美在自然,也美在人文。


印象中加拿大地广人稀,不缺高山大川、湖阔天空,缺的是东京式的灯红酒绿、香港式的市井繁华。深入多元文化的多伦多,才发现这个建国历史不长的国家,不仅有大英帝国骨子里般的绅士骄傲,也有激情繁华的都会一面。


当安大略湖的湖水结冰,在城市岛公园眺望多伦多的天际线,整座城市银装素裹,洁净而广阔,如建在仙境之上。中轴线那座傲然独立的一座尖塔,像插入蓝天的一根针,就是多伦多的至高点:多伦多电视塔(CN塔)。553.3米的身高,曾长期占据世界最高的独立式建筑的地位,是多伦多人的骄傲。走在城市的任何角落,一抬头望见的就是它。



位于老城中心的圣劳伦斯市场是本地人最爱去的美食胜地,历史200多年,算是加拿大联邦的同龄人。从新鲜的食材到已经做好的各式小吃,这里因有尽有。如豌豆培根三明治,新鲜烘焙的汉堡胚,夹上裹着豌豆粉特制的培根和新鲜蔬菜,再淋上一层特制酱料,不同层次的味道会不停在嘴巴中炸裂。


乘坐501路有轨电车逛多伦多,是游客最爱的趣事,真正的本地人,最爱的是去AirCanada Centre看冰球,多伦多枫叶队大战蒙特利尔加拿大人队。加拿大人对于冰球如痴如迷的程度,只有巴西人对足球的迷恋才能相比。全世界150多万注册冰球运动员,加拿大有60多万,排名世界第一。平均54个加拿大人就有一个冰球运动员,走在街上,周围或许就藏着好几个。


冬天,湖面结冰,常看到几个加拿大人鞋子上绑着冰刀,手持曲棍,他们是去玩冰球的。如果他们穿着队服,脸上贴着枫叶,手里拿着啤酒和自制标语牌,不用说,他们是去看冰球的。不去看冰球,就不会知道彬彬有礼的加拿大人还有狂野的一面。



2017年是加拿大建国150周年,全国各省紧锣密鼓地组织各类庆祝活动,联邦政府专门拨款2.1亿加元,力求全年都沉浸在欢乐的气氛中。总理宣布全国国家公园对所有游客免费——注意,不仅限加拿大国民。渥太华作为首都,集中了全加拿大最精华亮眼的庆祝活动,“点燃150周年盛典”(Ignite150)将持续全年。不必说已过去的新年盛大烟火表演,今年渥太华还有令人肾上腺素飙升的“红牛冰十字世界锦标赛”、“致敬斯坦利杯”冰球庆典,云集各类体育高手。3月底的“朱诺音乐周”、5月的“郁金香节”以及全年建国庆典高潮“国庆日”游行和表演,都将在渥太华举行。


安大略省之外,不列颠哥伦比亚省温哥华的Canada Place将举行“加拿大日”(CanadaDay)庆祝活动,这个活动每年都会吸引约一百万游客前往参加,今年正是这项活动30周年纪念,所以会尤为精彩。为期3天的庆典包括CanadianForces Zone、Citizenship Ceremony、Youth Zone、移动美食车和烟花表演。7月18日至23日,魁北克省魁北克市将迎来Rendez-Vous 2017活动,超过40艘来自世界各地的高桅帆船将驶抵魁北克市,这是11000公里横渡大西洋拉力赛的主要亮点之一。这些帆船于4月13日从英国格林威治启航,在到达魁北克后,它们将在安大略省和滨海诸省的港口停留。



城市因人而生。如果给城市一个样板,我想应该是安大略省的模样:没有雾霾,闲适又现代。多伦多、渥太华曾多次入选“全球最宜居城市”。如果你每天在时光中漫步、与时间对饮、与时空共鸣,你的灵气或将与生俱来。

活在安大略省,活出你的灵气。



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