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CITYSPY | 我们潜入曼谷东区的夜晚,发现……

2017-04-24 健崔 iWeekly周末画报

最近你的朋友圈,是否被泰国的泼水节刷屏了?但今天,我们不谈泼水,而是聊聊那里的夜生活。

曼谷的夜色


曼谷的夜生活,在冬天结束之后,重新回到了人们的视野中。这次,我们潜入了曼谷东区的夜晚,发现了这个炎热的城市中,年轻人活动的区域,当然,这一切一定与音乐、俱乐部、酒吧和街头的生活有着密切的联系。在大部分前往曼谷游玩的人的心中,购物和文化旅行是组成他们日程安排的重要因素,但是在过去五年开始,来自民间自发的音乐场景被外来者们发现,他们原本是面向本地青年群体出现的娱乐方式,如今正在以国际化和时尚性的包装方式,成为了热爱电子音乐、当代设计和高级都市生活方式的族群们的新宠。就在这短暂的曼谷一夜中,让我们一同来探究素坤逸、沙吞和瓦塔纳一带的温热之美。


停留在派对前夜

如果了解一个崭新的曼谷,我们需要稍微远离城市的中心—— Siam暹罗广场商圈,前往那些正在开发中的城中新区,这里发生的故事与我们在所有亚洲大城市见到的景象有着一致的冲突—— 现代化与民间并存。如果我们先不前往素坤逸(Sukhumvit)去探究那些吸引人的酒吧和俱乐部,我们可以先到达城市南边的这片新区,拥有了曼谷最吸引人的建筑——MahaNakhon和W Hotel 的沙吞区(Sathorn)。

夜晚,尚未完工的MahaNakhon在空中散射出神秘的光。

今日的“沙吞之屋”成为了W的餐厅与酒吧所在地,有趣的是早在一百多年之前,这里就曾经是一家酒店,而无论时间的变迁,它今天的使命依然没有改变。“沙吞之屋”内部设计理念保留了早期镀金时代的富丽堂皇,并与挂毯、绘画、摄影和雕塑等现代泰国艺术品形成鲜明对比。这里的餐饮总监Fatih Tutak 负责监督所有餐饮事宜,他所创造的独特的菜单灵感来源于他在亚洲及其他地区旅行时所积累的广泛经验。Fatih不断寻找新的配方和制备方法,并通过味道、口感、颜色和幽默感探索与客人沟通交流的全新方式。“沙吞之屋”的酒吧也是这里最有看点的地方,随时可以响起的音乐与W的风格融为一体,所以在这里,人们一定会感受到在派对开始之前的那种气氛。所有的人都准备好了,去参加一次盛大的派对。

“沙吞之屋”酒吧

如果你有机会造访曼谷,千万不要错过这些即将在未来改变曼谷在亚洲大都市地位的地点。在前往任何一个派对之前,请先在这里等待夜幕的降临。


素坤逸,新乐园

作为曼谷最有活力的一个区,位于城东的素坤逸一线隐秘了太多值得人们挖掘的惊喜,这里的出现充满了来自民间的力量,大量的由本地创意人士兴建的店铺、餐厅、酒吧、俱乐部构成了一个面向本地人而出现的集群。在这里,夜晚的曼谷不再是游客们期望中的夜市街摊,也没有灯红酒绿的拉客乱象,更多的是符合青年人游玩习惯的去处。尽管在中国的搜索引擎上寻找有关素坤逸的信息还仅仅是购物的推荐,但是一旦深入其中,便可以马上融入属于它的欢乐。

曼谷的东部呈现了与城市中心完全不同的景象与建筑。


从51数到63

从数字51至63,也就是游人们在地图上看到的Soi——“路”,它们出现在数字之前,表示了在素坤逸区有多条街道联通了这条悠长的通向曼谷东部的公路,一直延伸至国境线。

素坤逸公路的两侧,一侧是酒吧和消费场所,一侧则是居民区。

最初在素坤逸出现的来自民间的欢乐始于这个聚集了众多日本后裔的区域,原本有很多日本人在这里定居,他们所拥有的房舍不同于传统的泰式建筑,走在素坤逸55街的居民之巷,有一种跨域于东京白金区的民宅之中的错觉。在有了大量日本后裔出现之后,这里在1990年代兴起了不少餐厅去处,直到今天全面开花,素坤逸成为了一个重要的寻找吃喝玩乐的去处,而同那些完全面对游客的地点不同,很多与文化和本地音乐有关的营业场所慢慢出现了。

如果在素坤逸区画一个范围的话,那么南端截止于素坤逸公路,西起素坤逸51街,东至素坤逸63街,向北走到佛丕府路(Phetchaburi)这个区域内,则是今天我们所能看到的属于夜晚素坤逸欢乐的选择了。


黑胶唱片与雷鬼酒吧

在位于素坤逸51街的入口,人们可以发现属于这个新乐园下午最好打发时光的去处,这就是一间演出雷鬼音乐主题的酒吧和一个曼谷第一的独立唱片店。先来说说唱片店,这就是几乎出现在了所有推荐给西方游客手册中一定会写到的ZudRangMa Records。

ZudRangMa Records 的创始人Nattapon Siangsukon

小小的ZudRangMa Records常年店中只有两样事物出现,一个是那些被人们视为珍宝的稀有的泰国本地音乐黑胶唱片,另外一个则是唱片店的主人,同时也是曼谷本土DJ 的Nattapon Siangsukon。Nattapon Siangsukon的DJ用名是Maft Sai,他自小热爱音乐,直到开设了自己的唱片店以及与友人一起创办了隔壁的雷鬼酒吧Studio Lam。平时Nattapon就是这样一个人在唱片店中,整理着他从网上收集来的来自泰国本地的各种老唱片,这些“失落的声音”在他的整理下,重新焕发了光芒,他们被Nattapon按照地域、风格分类,归整在了他的资料库中。

在ZudRangMa Records 一进门的入口处,是一个展示了众多再版和新出版唱片的货架,这里有不少最近几年随着黑胶唱片复兴热潮而再版的泰国老歌的专辑,大多来自英美国家的世界音乐厂牌。Nattapon说希望人们在这里发现那些有趣的音乐,从而开启一扇了解泰国音乐的大门。

ZudRangMa Records 的一角

而就在唱片店的隔壁,则是Studio Lam这个整个曼谷东区最酷的酒吧,这里长期有本地乐队演出,Nattapon也会在这里进行DJ,但是如果谈到夜晚的音乐生活,Studio Lam并不是这里的主流,因为在距离51街不远的55街和63街一带,则隐秘了曼谷最重要的俱乐部群落。


电子音乐在他乡

素坤逸的55街和63街一带是一个重要的俱乐部区域,如果在亚洲其他城市寻找这样密集度高的俱乐部和青年文化的聚集地,可能只有北京工体的夜店了。但是和北京工体的买醉之景不同,素坤逸吸引的多是亚文化爱好者。

BEAM俱乐部的灯光logo

在位于55街与Thong Lo 16巷路口的一个小小的广场,里面聚集了众多新式的餐厅与一件当今曼谷最热门的俱乐部—— BEAM。BEAM的音乐风格与他两个楼层的房间有关,在一层是一个经典的俱乐部的funky room,这里的DJ为那些还没有准备好彻夜跳舞的人们准备了最适合喝酒与摇摆的音乐。人们的嘻哈、复古的funk,还有我们会在所有城市的夜店中听到的那些流行金曲。BEAM吸引人的原因主要有两个,一个是它的免门票政策,人们在这熙攘的舞池中拥挤着,感受音乐带来的夜晚的神秘与美好。第二个是来这里跳舞的人,大量的本地青年聚集,也可以让人们在一个夜晚了解到曼谷的街头时尚场景。

如同首尔和台北的现代俱乐部,水泥的墙壁和简约的霓虹灯构成了建筑的主题,而音乐则是这工业化建筑物的装修。是的,无须太多复杂的构成,音乐就可以让人们寻找到一个足够合适的理由来释放自己的想法了。BEAM的二层是一个techno舞曲为主的dance floor,这个楼层让人们仿如进入了一个仙境。

BEAM俱乐部的二层舞池

这就是异国他乡的电子音乐场景,尽管人们的语言不尽相同,但是在电子音乐的包裹下,交流全部通过肢体语言完成了。


寻找更多跳舞的人

如果你在BEAM的门口休息,你会发现大量的人会在凌晨12点接近的时候离开这里,走向附近的一条小巷,不要好奇,按照一个经常出没在不同城市俱乐部场景中的老战士的推算,人群应该正在走向附近的更多选择。果不其然,就在快接近63街的地方,一片素坤逸历史最悠久的夜店群落出现在了人们的面前。

俱乐部文化是曼谷的重要文化场景之一。

包括DEMO和DND在内的两家曼谷最热门的夜店,吸引了差不多近千人在夜店的门口聚合,他们在炎热的夜晚停留于此,不太执迷于走入室内去进行一次热舞,而是在门口聚会,聊天。这样的场景让人们看到之后觉得似乎走错了“房间”,如此多人在同一个夜晚聚会,这场面似乎有些像是某次大型的室外音乐节。而这也是素坤逸的夜生活的最大特点,人们来此聚集,有些理由也许是和音乐有关,有些也许只是因为这里的人很多,不同的青年到这里聚会,分享他们的感知。

和所有大城市一样,曼谷的夜晚也是一个灯光之城。

我忽然想到这样的场景在中国的北京和上海变得越来越少,这两座飞速发展的大城市可以提供青年人出动的场所每年都会在减少,就在这篇文章撰写的同时,上海的老牌爵士乐俱乐部Cotton也宣布了停止营业。来自纽约的乐队LCD Soundsystem有一首名为《纽约我爱你当你让我失望》的歌曲就献给了他们的故乡,纽约的超现代化让房租飞涨,所有有趣的事情都慢慢地淡出了城市的中心,歌词唱道:“纽约你太安全了,这是在浪费我的时间。”

曼谷的河畔夜景

每个城市的乐园,都不在最繁华的地段,都不会与奢侈的生活相拥,它们分散在城市的角落,依靠民间的力量去努力地生长。素坤逸就是属于曼谷的乐园,它值得我们去珍惜,去发现。


编辑:Y3

撰文:健崔

摄影:咖小西

图片提供:W Bangkok、泰国国家旅游局上海办事处、IC 东方、BEAM

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