周末美食：九月Brunch，来点不一样的
说起周末Brunch，基本都是大同小异，眼看着已到九月，我们想要告诉你一些Brunch的潮流新玩法：在城中泳池边享受California weekend，或者接收一份主厨的世界Brunch地图，又或是玩一场小清新和黑暗系的冒险……
在顶楼泳池来一场Brunch，和盛夏说再见
最近在微信朋友圈里，看到很多人在刷“泳池派对Brunch”。其实SUNNY BRUNCH和POOL PARTY的组合，形式并不新鲜，很多度假酒店都有类似的玩法。但这次BU Club却把泳池搬到了外滩•益丰源楼顶，来了一场城市中心的“California weekend”泳池派对，自然吸引了无数城中潮人们。
今年夏天，上海的温度实在是令人煎熬，有什么比全身湿透更痛快的事儿呢？八块腹肌、马甲线，时尚型男、bikini girl，泡沫喷射机、电音DJ……占地约1600平米的BU Club拥有外滩唯一顶层露天泳池，你可以和城中潮人们一起在泳池里玩水，毕竟今天夏天已经进入倒计时，再不疯狂夏天就没啦。
要进入BU Club的露天泳池，首先要穿过内部的意大利餐厅CAPO，洋溢着中世纪教堂风情的CAPO，一直以来被很人多喜欢。特地为夏日泳池趴准备的Brunch，主厨制作的食谱主打健康的夏日元素。比如说很受运动健身狂魔们偏爱的凯撒色拉配生牛肉片，或是有点清新少女的三文鱼鸡蛋卷……再配上餐厅自酿的啤酒，Brunch Party足够好玩。
寻味推荐：BU Club（楼顶泳池派对的具体地点可以向工作人员询问）
地址：上海市黄浦区北京东路99号益丰外滩源5楼
电话：021-52137007
13位主厨，带来一张Brunch的世界地图
忙碌了一个礼拜，礼拜天睡到自然醒，然后出门吃Brunch，这样的饮食习惯，如今被越来越多的人接受，但是问题又又又来了，出门去吃Brunch，到底是去吃什么呢？这个“老大难”的问题，就像是工作日里和同事们讨论“今天中午吃什么”一样，“处女座”纠结病患者，如今有一款良药，送给你们。
你可以想象一下，13位来自世界各地的主厨，把他们传统地道的代表性美食放到你面前，你可以从左到右依次品尝——西班牙凉菜汤，日本荞麦面，传统法式龙虾浓汤，印尼牛尾汤，中式烟熏鸭肉，印度奶昔搭配薄荷，花椰菜配意式奶油布丁，泰国海鲜料理……如果你想享受“来自世界各地”的Brunch料理，那浦东香格里拉大酒店怡咖啡最近推出的、每周日举行的“食•界”早午餐，会满足你的“好胃口”。
美好的周日Brunch，不能少了甜点，虽然女孩子们常常把减肥挂在嘴边，但在“国际甜品博物馆”里，想必很多人会主动投降。锡兰红茶慕斯配黑巧克力，德国芝士蛋糕配蓝莓酱，马达加斯加香草萨伐仑松饼，美式丝绒蛋糕……全世界的甜点诱惑应该都在这里爆发了。
值得一提的是，“食•界”早午餐首次连接了怡咖啡和滩万周末铁板烧，韩式泡菜炒饭，招牌牛腩拉面，脆猪牛腩卷芦笋这些招牌好物，都可以进入你的Brunch菜单。
寻味推荐：怡咖啡（只限周日）
地址：上海市浦东新区富城路33号浦东香格里拉大酒店紫金楼2楼
电话：021-28286888
可以放烟花的奶昔，配上麻辣系诱惑
一直一来，都对Charlie's Burger情有独钟，原因很简单：第一，他们的家的汉堡有创意、同时也很好吃；第二，作为一个养狗的主人，他们家欢迎带狗狗一同前往，并且还有专门的宠物菜单。
最近听说Charlie's Burger的老板在隔壁的新铺试运营了，毫不犹豫就跑去提前拔草。新铺的名字叫做The Milkshake Bar，看了一下菜单，目前奶昔的口味就有11种，有香草、抹茶、巧克力这样的基本款，也有百利甜香草、占边巧克力这些创意品种。最重要的是，这里的奶昔可以放烟花。
而在菜单上，试了试棒棒鸡牛油果酱三明治，棒棒鸡的辣度和咸度足够达标，牛油果酱可以减缓味蕾上的刺激感；而另一道麻辣鸡翅，也足够带劲，配上奶昔，口味平衡刚刚好。需要提醒的是，目前餐厅还在试运营，建议周末中午12点后到店。
对了，我问了问这间The Milkshake Bar是不是可以继续带狗狗来，得到的答案让人欣喜，等天气稍微凉快一些，带上自家爱犬，再去拔草一次吧！
寻味推荐：The Milkshake Bar
地址：上海市静安区常熟路75号
电话：021-5456 2050
吃完Brunch，把好看的家具带回家
喜欢吃Brunch的伙伴们，多多少少都会拍一些好看的照片，成就高颜值Brunch的，除了美味的食物，好看的器皿也功不可没，如果可以在吃好早午餐后，逛逛家具店铺，把中意的器皿带回家，也是一件美好的事。
作为美食和家居跨界的生活体验馆，共禾京品在最近开出了第四家店铺。新开的浦东丁香广场新店，色调清新有如一片海洋，而这里的周末早午餐，不论是食材选择还是制作方式，走的都是“健康轻食风”，像是一场森林系的野餐。
每个周末，主厨准备了10种蛋料理、酸奶杯系列、各种好看的可丽饼，还有不同种类的饮品，从低酒精浓度的鸡尾酒到鲜榨水果汁、鲜果茶都可以选择。
如果你对烹饪感兴趣，可以在开放式厨房里参加烹饪课；如果你喜欢淘家具，可以在店铺里兜兜转转，找到定制家具“Customize Furniture”，也可以在showroom里找到很多创意家居品，美美的器皿，和美美的食物，带来周末好心情。
寻味推荐：Jing Republic共禾京品 & JR Recipe 共禾食谱（丁香店）
地址：上海市浦东新区丁香路858弄丁香国际商业广场LG101-2
电话：021-68585772
Social Retox Brunch，一起来玩！
如果要在周末找到一个潮男潮女的聚集地，那上海W酒店不会错。不管是被城中潮人们追捧的泳池派对、还是跨界音乐DJ的现场演出，每一个来到W酒店的人，都像是走进了一个又“潮”又“有型”的舞台，释放出自己的能量。在W酒店早午餐，自然也不会脱离“潮”这个字。
首先，提供早午餐的周末乐聚标帜餐厅，自身的装潢就是工业风格和街头艺术的跨界，阳光透过窗户充满整个餐厅，彻底叫醒还有些困意的清晨；其次，餐食的品种可谓是五花八门，似乎昨晚的电音派对还萦绕于耳，有些眼花缭乱——嘉士伯烧烤、生鲜熏煮……当然，少不了你们最爱的酒。
毕竟是城中潮人的高密度聚集地，与其说这是一场周末早午餐，不如说是一场Social Retox Brunch。
寻味推荐：标帜餐厅 The Kitchen Table（只限周末两天中午12:00至下午3:30）
地址：上海市虹口区旅顺路66号上海外滩W酒店 W层
电话：0212286 9960
编辑：YAO
撰文：叁
部分摄影：wjz
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