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工作就是吃辣条!90后湘妹子十年吃了5000包辣条,吃货们慕了
辣条
是不少小伙伴的童年记忆
甜甜辣辣的
回味无穷
不仅国人喜爱
它还走出国门
受到了世界各国人民的喜爱
“我平时的主要工作内容就是找辣条,吃一些不同风味的辣条。种类的话,一天至少有6、7种。”戴容告诉记者,她每天上班第一件事便是来到生产线,对生产的近十种辣条进行抽检品尝。为保证消费者口感,戴容对自己的要求极为严格,每天的早饭都是无油无盐的清淡食物,以此来保持自己敏锐的味觉。
除了每天品尝生产线上的辣条,戴容还负责研发工作。在辣条创新研发的过程中,各种香料不同配比,对辣条的味道有着一定影响。为找到最佳口感,戴容经常要整天的反复品尝来感受细微的变化,时常吃到舌头麻木。
“反复尝,反复吃,舌头会有麻木的感觉。但是为了研发新产品,有时候舌头麻木了以后,我就会用自己的方式去做一些调整。”戴容说。
“蓉姐是非常有想法、有创意的,她研发出来的产品很受大家喜爱。”同事刘雨婧评价道。
对于自己的工作,戴容表示:“爱好和职业是同一件事是很幸运的。未来我也会坚守在辣条产业规范化、健康化的道路上,立志研发出更加营养健康的辣条,让辣条爱好者吃得开心、吃得放心。”
记者:刘浩 编辑:丫丫