宣称“当日鲜肉”用的却是隔夜肉？“三千个丑饼”观沙岭店被调查
今天（8月15日），长沙市民戴先生向政法频道新闻热线0731-85533110反映，他经常去岳麓区含光路上的“三千个丑饼”观沙岭店买饼吃，无论是店铺的招牌还是产品的包装袋上，都明确写了做饼使用的肉馅为“当日鲜肉，现包鲜烤”。
产品的包装袋
可近日，戴先生感觉饼的口感不对了，饼里的肉吃上去不新鲜，于是在买饼时，他留了个心眼，结果发现门店使用的是“隔夜肉”，并非“当日鲜肉”。
“我以前经常吃，之前肉比较新鲜，好吃。现在味道完全不一样了，我怀疑门店用的是冻肉。”戴先生说。
记者实地调查：
店员称隔夜肉仍将用来做肉饼
为了核实戴先生的说法，今天上午，记者来到了这家门店进行调查。此时，门店一名工作人员正在外面择葱，他告诉记者，“三千个丑饼”采用的是加盟的方式，做肉饼的肉，公司并没有强制规定从公司进货，加盟商可以根据自己的需求自行采购，不过公司明确规定了“必须采用当日的鲜肉”。
在该门店后厨，记者看到，三名工作人员正在将打好的肉馅挤压后放入饼皮内，工作人员告诉记者，门店基本上会每天买肉，但对于前一天用不完的肉，依然会用来制成烤饼对外出售。“口感上肯定有一点不一样，反正当天的东西还是好吃些。”
两名工作人员告诉记者，眼前的肉就是昨天的“隔夜肉”，他们已经用这些肉做出了烤饼。
市监执法人员现场检查
店员承认使用隔夜肉
记者随后将掌握的情况反映给了市场监管部门，很快，岳麓区市场监督管理局观沙岭市场监督管理所的执法人员赶到涉事门店，他们首先对门店使用的肉糜进行了检查。
半小时后，湖南三千个餐饮管理有限公司的工作人员也赶到了现场配合调查，市监所执法人员当即要求门店提供肉品进货票据以及供货商的经营资质，湖南三千个餐饮管理有限公司工作人员表示，这些票据在公司，将尽快提供给执法人员。“我们的要求是不要隔夜肉，用了的话，我们会对门店会进行处罚。”
“如果使用隔夜肉这个事实成立的话，我们会根据广告法的相应内容进行处罚。第二，截止到现在，他还无法提供肉的进货票据，我们会做进一步调查。第三，顾客反映这个是不是隔夜肉，我们要进一步调查才能得出结论。我们会给他下达限期提供材料证书，根据现场检查情况会对他作出相应的责令改正或者行政处罚。”岳麓区观沙岭市场监督管理所副所长唐国林表示。
湖南三千个餐饮管理有限公司的工作人员表示，将对加盟的门店展开了全面自查，并郑重向消费者致歉。
“我们会有一个处理的公示，放到门店这里。接下来，公司会对门店进行监管，也会派一些相关的工作人员到门店去巡店。”湖南三千个餐饮管理有限公司的工作人员表示。
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