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茶百道、COCO、古茗……杭州这些平价奶茶纷纷涨价!网友:钱包跟不上了

吃货家族 钱江晚报 2021-05-13

最近,不少奶茶爱好者发现,身边的“一字头奶茶”悄悄涨价了

所谓“一字头奶茶”,有别于以喜茶、奈雪、乐乐茶这类价格30+爬上的“高端”奶茶,价格多在10~20块之间,选择多样、口感不赖、性价比还高,成为了奶茶爱好者钟爱的“平替”。


前有一点点、COCO,后有古茗和茶百道,这些都是大家耳熟能详的“一字头奶茶”。

但你发现他们最近开始“悄悄”涨价了吗?


茶百道杨枝甘露上调2元,
大杯要22块了


最近,有网友爆料称,茶百道的杨枝甘露涨价了,吃货妹子通过茶百道的微信小程序,发现现在的杨枝甘露中杯是18块钱,大杯是22块钱。


而在一个月前,4月13日,吃货妹子在体育场路的茶百道点的中杯杨枝甘露,是16块钱一杯,价格上涨了2块钱。


茶百道体育场路店店员声称,5月之后茶百道门店统一调价了,“很多饮品都涨价了,也不止我们一家(涨价),根据总部的要求统一上调价格了。”杨枝甘露、黄金椰椰乌龙、1L水果茶等招牌产品价格均上调了2元


至于价格上调的原因,店员解释称每次“改版之后”价格都会做出调整,“以杨枝甘露为例,配方做了升级,口感比之前更好了。”至于在哪些方面升级,店员表示不便透露。


网络上流传着茶百道创始人王霄锟在朋友圈发的一封“致茶粉的信”,其中提到:受大环境的影响,水果设备、包装等原材料的价格上浮,将会进行饮品价格的微调。  

COCO部分产品上调1元,
就连小料都涨价了


无独有偶,在4月底,不少CoCo都可粉丝在社交平台提到其更改了菜单,杨枝甘露、红果小姐姐、百香果双响炮等产品都上调了1元。


吃货妹子走进体育场路的COCO门店,这里现在几乎很少看到完整的纸质菜单,只能通过手机小程序点单,对于涨价情况,店员声称4月底确实进行了一波价格上调,至于上涨幅度和之前的单品售价,店员避称并不知情。


以COCO的经典百香果双响炮为例,经吃货妹子查证,之前售价是16块钱一杯——


现在进入小程序下单,已经要17块钱一杯了,价格上涨了1块钱。


不仅奶茶价格上涨,就连珍珠、椰果这些小料的价格,都从1块钱上涨到2块,涨幅100%。


与此同时,吃货妹子还注意到店里的推荐饮品,价格多爬上了2字头,甚至有直冲30+的架势,不由感慨一句,“这已经不是我记忆里的COCO了。”


甚至有消费者总结道,“我的经济能力已经跟不上奶茶涨价的速度了。”


1点点、古茗2月就涨了,
传原料“涨价”是主因


其实早在2月初,1点点全线产品就上调1元——



并在门店给出公告,目的是“为了持续提供优质的饮品与服务”,但据其门店负责人表示:“提价的原因是原料价格上涨。”


古茗也在2月初被网友质疑涨价,甚至有网友感慨,“放眼望去都20来块一杯了,感觉有点喝不起。”


不过,不少网友也是最近才发现古茗上调了价格


以古茗点击率颇高的多肉葡萄为例,去年售价是18块钱一杯,现在售价在19块,价格上调了一元。


在古茗益乐路门店,店员表示从今年2月份以来,多肉葡萄的价格就已经调整到19块钱一杯,“是所有门店的统一定价,具体原因和价格调整幅度,并不是很清楚。”


有网友生气地表示,“奶茶价格也互相攀着上涨,气的再也不想喝奶茶了。”



年初,咖门就报道过,铜、不锈钢、铝、PC、塑料粒子等材料都在涨价——这些都是茶饮设备、杯子、外卖包装的重要原料。这些涨价也许对茶饮品牌的影响还相对滞后,但每天用的食材原料的涨价让很多品牌扛不住了。


受国际贸易的影响,西柚、凤梨这些主要依赖进口的水果价格居高不下。今年元旦开始的“吸管禁塑令”,也给很多门店“沉痛一击”。成本相对较低的纸吸管,招来各种差评:一泡就软、扎不开、有异味……多次被骂上热搜。面对客诉,很多品牌“咬牙”换上了PLA吸管,但是PLA吸管的成本可比纸吸管高多了。

有饮品店老板算了一笔账:他现在使用的PLA吸管,平均一根比之前的塑料吸管要贵一毛多,加上损耗,相当于每个月至少要多出3000多元的“硬成本”——对一家小店来说,这不是个小数字。

种种成本上涨之后,涨价也就变成了很多品牌不得不面临的选择。


不可否认,茶饮品牌正在经历一波涨价潮,并且这一轮价格调整集中在10~20元价格带。而这一价格带,承载了奶茶消费中最多的消费者,他们既追求品质,同时又要物超所值,对价格相对敏感。


网友评论:


你感受到这一波涨价潮了吗?

对此,你怎么看?


来源:杭州吃货

值班编辑:周勤


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