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杭城精品咖啡馆指南!瓦房风、露营风、布达佩斯……现在的咖啡馆也太会玩了!

钱江晚报 2021-05-18

巴黎如果少了咖啡馆,恐怕会变得一无可爱

假如徐志摩先生可以来到现在的杭州看看

应该也会发出类似的感慨

据不完全数据统计

在杭州主城区目前已有2232家咖啡馆

其中独立咖啡馆就有上千家

咖啡不仅仅是一种生活元素

更多的是一种生活态度。

这个五月,杭州吃货携手领克02

带你打卡杭州城内有颜值又有实力

可能小众却有腔调的独立咖啡馆

携一缕咖啡香,一起出发吧


JINGS Cafe & Bistro by COZY

上房揭瓦喝咖啡

在靠近五柳巷的东河边,一家“瓦房”Cafe&Bistro很火,工作日还要排队不说,到了周末,等位号甚至发到100号开外。尤其天气好的日子,不少妹子从一份brunch,悠悠吃到下午茶;室内没有位置也不恼,点上两杯咖啡外带,就坐在青砖墙下晒会儿太阳;



但人气最旺的,还要数二楼一片逼仄的亲瓦露台,让不少人感慨:“有‘京城胡同’和‘运河厂房’那味儿了。”


咖啡推荐新上的JINGS特调冷萃,入口微酸,回甘是浓郁的凤梨香气,很适合春夏的清爽口感。据说老板娘的拿铁拉花也是一级棒。


地址:杭州市建国南路237号


夼野咖啡

自己手绘杯子的露营风咖啡馆


夼野咖啡,第一个字音同旷野的旷,除了店名之外,门口用木箱垒成的咖啡桌,店里的帆布折叠椅、折叠野餐桌……露营风十足的软装,也透露着三位主理人对户外运动的爱好。

店内环境氛围,更像是一个陈列室,大小错落的非洲鼓、苏打绿的专辑、木心的书、无线电收音机、友人赠送的象形书画、客人手绘的纸杯,当然还有最重要的咖啡。


每次来夼野,最开心的就是问花花要一个纸杯开始自己的创作,据说画够50杯,可以换一杯咖啡,也不知道是否有人真的完成了这个挑战任务。



地址:杭州市益乐路102号


Circle coffe &beer

老城区江南韵味的咖啡馆


这是一家杭州老城区里的新咖啡店,附近都是被保留下来的老建筑。店里保留了老房子的屋瓦和木桩,还加入了水泥和金属的元素,一幅极简工业风的图景。

门头安上了全景落地窗,天气好的傍晚有夕阳倾泻进店里,舒适惬意。十几平的店里只有9个位置,常来的老客人倒也颇为享受站着喝咖啡的乐趣。




circle的特别除了氛围,选用的咖啡豆也是不走寻常路。


老板骏杰决定在自己的咖啡厅里为云南咖啡豆“代言”,店里的豆子几乎都是产自云南,未来他还会推出云南豆手冲和SOE。




地址:杭州市建国南路215号


Homie cantten

日系小森林式的社区咖啡店


这家咖啡馆被粉丝戏称为“老铁食堂”,位于三里亭村民家园内,地理位置非常“社区”。店的大小正好,不显拥挤,店内装修风格偏向于简约的日式原木家居风格,没有过度使用摆饰装点,基本靠着各式原木色的桌椅和一些绿植、干花营造店内质朴温暖的氛围,正应了店名。


工作日下午非常安静,偶尔有社区常客过来拿订好的蛋糕会和老板多聊两句,市井感和小而美的咖啡店的氛围搭配的刚刚好。


招牌桂花冰拿铁搅拌过后的确一口就能喝出比较浓郁的桂花香气,冰拿铁的奶咖比例和甜度是合适的,可能对于不嗜甜的朋友来说是偏甜一丝丝的。



地址:杭州市机场路里一巷108号


Monta coffee 蒙塔咖啡

欧式复古咖啡馆


蒙塔咖啡开业七年,知道它的人也就是方圆1.5公里范围内的居民,很多自媒体做咖啡地图或者各种盘点时,经常会忽略它的存在,偶尔有过一两次曝光,也常常被读者们在手机上随手划走。

直到以蒙塔咖啡“生意最差咖啡馆”登上了《三联生活周刊》,才被一些咖啡控们关注,他们好奇地前去打卡,都想看看生意到底差到啥样子。然后,店里竟然也有了客满的日子,可是月底一算张,却仍然入不敷出。

蒙塔的豆单经常换,结果经常遭到客人的抱怨,“想喝的怎么又没了,害我白跑一趟”。其实懂行的人都知道,老板七七是为了保持每个阶段生豆的最优状态,让客人每个月都有新选择,相当很走心了

也有客人评论这里的咖啡师高冷,七七说,店里虽然只请得起一个咖啡师,既要做咖啡也要当服务员,但是有求必应,也不会过多的打扰顾客,很多专业的咖啡师都是少言又严谨,不会主动和客人互动尬聊,让客人安安静静地享受咖啡时间。


地址:杭州市星艺街12号2楼


été café 夏久咖啡

电影里走出来的咖啡厅

“杭州的布达佩斯大饭店”、“独栋水晶宫”、“电影里走出来的咖啡厅”……随手刷一下时下流行的某红书APP,关于夏久咖啡的打卡帖经常能看到这些关键词。


说实话,第一次来夏久咖啡的姑娘们,很难忍住掏出手机拍照的冲动,因为这里实在是满足了女孩子关于浪漫的幻想。无论是一楼莫兰迪色调的开阔空间,还是从二楼蜿蜒而下的纯白悬梯,抑或高高垂下的巨大水晶灯,和中庭水花四溅的大理石雕花喷泉,整体氛围把法式优雅演绎的十足十。身处其中,随手摁一张,都好像自己走进了电影剧照。


炎炎夏日里,夏久的主理人李老师推荐咖啡迷们试试看店里的特调Coffee Gin。以经典鸡尾酒金汤力为灵感,埃塞俄比亚的冷萃咖啡,加入东帝的汤力水,和独家配方香料。入口整体干净、清爽,带着Gin酒和冷萃咖啡的香气和味道,同时拥有绵密气泡感。在5月扎堆音乐节的月份,提一杯路上喝,感受夏日活力。


地址:杭州市白傅路5号



其实,现在杭州城内精品咖啡的遍地开花,离不开越来越多咖啡爱好者对高品质和个性化的极致追求,正如大街小巷随处可见的领克02,一直在颜值、高品质以及精致的道路上精益求精。



本次跟随我们一同打卡探店的是领克02冠军紫配色。这种车身配色在市面上可以说是独一无二,个性之余又不会太张扬,正合年轻人胃口。

北极之光LED行车灯 + 能量晶体LED尾灯也很是抓人眼球


冠军紫还配备了全新的19英寸运动轮毂和马牌防爆胎,并搭配一体式镀铬行李架设计,更加凸显运动气质,也有非常高的辨识度。

并且整个内饰采用深色氛围,而非大红大紫的那种粗犷风格,营造了不错的高端感


至于最关心的动力性能方面,搭载2.0T发动机,以及经过市场无数检验的爱信6AT,让新车的百公里加速成绩达到了7.6s。

咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。


那么作为一枚吃货,这些零零散散点缀在街头巷尾的独立咖啡馆,对你来说到底有多大的吸引力?


为此,杭州吃货联合领克02,向您发出这份小调查,如果要你来推荐,你会将哪家咖啡馆作为自己的心头好?点击下方图片进入吃货调查,将你喜欢的咖啡馆推荐给我们。


来源:钱江晚报•小时新闻记者 潘骏 何慧婷 徐雨阳 黄葆青

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