【紫牛故事】19岁女孩摆摊卖韭菜盒子:不是父亲不让上大专,学门手艺也挺好

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近日，一段父亲带19岁女儿摆摊卖韭菜盒子的视频迅速走红，视频中的女孩刚刚高中毕业，因没考上大学现在跟着父亲在南京卖韭菜盒子。只见她手法娴熟地擀着面皮、包韭菜馅，而一旁的父亲说读大专没用，“人家本科生、研究生出来都没人用，4年花了十几万，时间也耽误了。”这段话引起了网友的激烈讨论，有的网友认为这位父亲目光短浅，多读点书总是好的。也有网友表示自己读的大专一点用都没有，父亲说的也不无道理。今天下午，扬子晚报紫牛新闻记者来到江苏省妇幼保健医院旁，采访了这位女孩和她的父亲。

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现场探访：韭菜盒子摊位生意红火

女孩动作娴熟

今天下午，扬子晚报紫牛新闻记者来到江苏省妇幼保健院，女孩一家还未出摊。旁边卖红薯的老奶奶告诉记者，卖韭菜盒子那家生意好得很。没过两分钟，一辆三轮车驶向了妇幼保健院门口，后面跟着一个身穿黑色夹克的高挑女孩，这便是视频中的卖韭菜盒子女孩小赵。

【网上视频中正在做韭菜盒子的小赵】

三轮车还没停稳，周围就涌上了两三个买韭菜盒子的人。女孩的父亲迅速支好摊子，开始揉面团，揉好后把面团切成一个个小面团。小赵就在旁边把面团擀成圆形面皮，放上一大勺调好的馅，馅是粉丝、韭菜和鸡蛋。小赵做盒子的动作也很娴熟。只见她熟练地把馅包起来，放在大锅炉里煎。没一会，韭菜鸡蛋的香味就散了出来，吸引了许多顾客排队购买。在记者采访的过程中，小赵一家就卖出了五六锅韭菜盒子。   

和视频中长相清纯、身材苗条、气质文雅的形象相比，今天的小赵换了个风格：黑皮夹克配上长长的吊坠耳环，化着淡妆，更显时尚。有这么一位美少女在摆摊，加上韭菜盒子的香味，自然吸引了不少男女老少路人，在记者采访的那段时间里，来买的人几乎没有断过，连旁边烤山芋的老奶奶也过来买了两个，父女俩手一直都停不下来。不少人一边买韭菜盒子，一边和这父女俩聊几句。话题除了韭菜盒子，就是对这对父女本身很感兴趣，不时打听他们俩的情况。带着一点宿迁口音的小赵虽有问必答，但可能是因为父亲在一旁，她的回答精炼，一般就几个字，绝不多说。扬子晚报紫牛新闻记者凭借是同龄女孩的优势，说摊位上太吵，提出带她到旁边单独采访。女孩父亲挺爽快地答应了。

高考失利，

跟随父亲一起做韭菜盒子

女孩名叫赵艳，今年刚19岁，去年高中毕业后跟着父亲来南京摆摊做韭菜盒子。赵艳的老家在江苏宿迁，高中时因为对主持感兴趣，在学校里参加了播音与主持专业的艺考培训。去年春天，赵艳报考了南京艺术学院、中国传媒大学南广学院和南京师范大学等五所高校的艺术联考，最后的艺考成绩达到了南京师范大学的编导专业的分数线。

【生活中的赵艳】

但是，因为文化课成绩一般，赵艳担心自己无法考上大学，艺考过后的4月份，便来找正在南京摆摊做生意的父亲，让父亲带她去试试南航的空乘培训。然而，经了解得知空乘培训需要四年的时间，总共要花费十几万，再三考虑之下父女俩还是决定放弃了空乘培训这条路，她说：“只要一门学科不通过最后就不能上岗，我不能保证每个专业都能通过。另外上岗工作还得自己找，这是一碗‘青春饭’，工作不稳定，自己的时间也少。”一旁的父亲也表示，女儿现在快20岁了，再过4年就24岁了，还是有风险的。

去年6月，女孩回到宿迁老家参加高考，但成绩不理想，最终并没有拿到录取通知书。赵艳便决定听从父亲的想法，先跟着做韭菜盒子。“我早上八、九点过来摆摊，中午十二点回家吃饭。每天中午休息的时候，我切韭菜，妈妈和面，爸爸在旁边拌馅料。等下午两点再过来，六点左右就能卖完回去了。”紫牛新闻记者询问是跟谁学做韭菜盒子的，赵艳笑着表示这个不需要学，以前每年暑假来南京，跟着看看就会了。

【赵艳在忙碌地制作韭菜盒子】

当紫牛新闻记者问赵艳未来想做什么工作时，她略带迟疑地说：“我自己没想过未来想干什么，感觉现在做这个不太辛苦，学一门手艺也挺好的，还能挣钱。”

网友热议：

读大专好还是做摆摊做生意？

3月13日，赵艳跟父亲一起卖韭菜盒子的视频被发布在网络上，一下子吸引了很多网友的关注。视频中赵艳父亲说的“读大专4年花十几万，还不如做生意”的言论更是引发网友的质疑和讨论。网友的评论走向两极，有的网友支持父亲的做法，网友“肖恩是小咩咩”表示，有啥可惜的，现在摆摊比上了大学的工资高。网友“儿童摄影师_HAN”留言道，“很赞同这个父亲的想法啊！大学生不像以前，现在遍地都是大学生。大多数大学生眼高手低，毕业一心想找好工作，找不到工作就在家混吃等死，还不如学一门本事在手里，体会一下挣钱的不容易。”

也有许多网友不赞成父亲的做法，网友“如果爱就现在吧”评论道，大专跟只有高中教育的同学，几年后的谈吐还是有很大差别的。网友“我是老实人那”表示，她这样的短期还好，如果一直如此视野会变得狭窄，而且这种事为什么成为话题，就是因为它不符合青少年的正常发展啊。

【部分网友评论】

女孩父亲：不是说读书无用

而是家里情况只能慢慢来

面对网友的质疑，赵艳父亲向紫牛新闻记者解释道，“当时拍视频的人问我为什么女儿没上大学，我说没考取。然后她说没考上不能给她上大专吗，我就冲了她一下。”赵艳父亲坦言，哪个父母不希望子女好呢，但只能慢慢来，都要有一个过程的。

【赵艳生活照】

“我20岁不到来南京打工，学历是小学毕业，我这辈子上学不多，我苦但不能让孩子跟着我苦。”赵艳父亲对扬子晚报紫牛新闻记者说，“我还是很重视教育的，我家还有个小儿子，今年12岁上六年级，花了两万多给他补课。视频走红后，这两天有家媒体让我女儿去见习见习，我女儿有些担心干不好，今天我也鼓励她说，跟着记者老师去练练，长长见识，哪怕挣钱不多也去见见世面。”

职业专家访谈

不要把人生未来的可能性降到很低

对于赵艳考学和择业的经历，前程无忧人力资源专家王娴表示，卖韭菜盒子本身没有职业高低贵贱的问题。现在也鼓励创业，说不定这个女孩将来能开店，甚至连锁店。从紫牛记者的采访中，也可以看出赵艳家庭条件不是太好，赵艳升学中也没有考上理想中的学校。但赵艳是一个懂事的女孩，很踏实也能吃苦。她能够体恤父母养家的艰辛，用自己的劳动帮父母分担。如果换一个娇生惯养的女孩，很可能打死也不愿上街帮父母摆摊。

只是赵艳的年纪还小，自身的条件也有一定的优势，所以未来充满了无限的可能，一旦将她未来的职业定义成做韭菜盒子生意，未来很多精彩的可能性就会相对减少。因为当她选择了这条路时，就不知道如果选另一条路，自己会变成什么样、会有什么发展。

对于家长而言，孩子的未来属于她自己，如果家长在孩子高中毕业时就帮她把未来的事业定义成卖韭菜盒子，这的确有点草率。王娴说：“家长应该在经济条件允许的情况下，让孩子体会尝试与努力的过程。如果小孩对空乘感兴趣，试一下也没什么不好，在孩子还没有努力去争取的时候，家长就帮她放弃，等于用逃避在解决问题，我不太认同这种对孩子的态度。”

一般在孩子选择未来的职业时，选择这一生要奋斗的事业时，我们建议孩子选择自己感兴趣的、拥有更多可能的那条路。作为家长应该鼓励孩子通过努力获得自己想要的东西，而不是因为这件事有失败的可能，就选择放弃。

缺乏职业规划，是目前教育的短板

从对赵艳的采访中，可以看出赵艳对自己的未来并没有什么打算，这方面肯定是很可惜的。造成这种情况的原因是多方面的，既有家庭的原因，也有我们教育中存在短板的原因。前程无忧人力资源专家王娴说，我们的教育中，由于缺乏职业规划教育，很多人上学时对未来职业都没有多少想法，很多的学生上学的目标就是为了上大学找份工作，至于我该找什么样的工作，大多数学生并没有明确的概念。很多成绩一般的孩子甚至认为上学还很辛苦，看到好多人上学出来也不好找工作，收入也不怎么样，有的孩子本身也会懈怠。如果再加上家长短视对孩子未来规划不积极，就会造成“摆摊卖韭菜盒子”这样的局面产生。

职业规划太宏大，同样不利于孩子成长 

在我们的教育中，通常鼓励孩子长大了想当科学家，想当宇航员之类的崇高职业。如果孩子说，我想当厨师，想当裁缝，这类理想通常是被家长老师压制的。另外，孩子如果有了职业理想之后，能够从职业素质要求的角度，去不断地帮助孩子朝这个梦想去努力的家长也是少之又少。我们的家长更多的关心是成绩好不好，能不能考上大学。至于考上大学后从事什么职业，能不能挣到钱，都是到填志愿时再说。到填志愿时，再结合这份专业工作好不好找，收入高不高，稳不稳定等等来选。所以，很多的孩子根本没有职业梦想。

紫牛新闻记者｜杨志敏

紫牛新闻实习生｜殷嘉惠 管筱

编辑｜张冰晶 陈迪晨

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