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如何拍出令人垂涎欲滴的美食照片?

2017-03-10 下厨房 下厨房

做了道非常棒的菜,想拍下来记录在下厨房,总抱着把食物拍得更诱人的态度按下快门,但偶尔也会觉得照片有点儿不尽人意,究竟如何令人垂涎欲滴的美食照片呢?本期「厨房问答」为你解答。

学会装饰很重要

❶ 道具丰富画面

选择道具不要太亮的,容易反光。不要太花的,抢过食物的风头。不要特别大面积出现桌布。(by @许小厨娘)

Photo by @细嗅蔷薇natalie

用一些菜谱中会用到的原料,又自带颜值的,比如柠檬、干果、酒瓶、巧克力等;还可以放一些制作工具,如烤盘、研磨器等;再不然就放些相关主题的,如童趣风、英伦风等都可以。(by @晨晨姐的奶牛Mom)

Photo by @Erye 

❷ 桌布改变风格

万能配就是桌布,很容易让整个画面饱满起来。(by @胖球闪电猴 )

看你拍摄什么风格的照片,北欧风格比较干净清新,选用一些颜色柔和的餐布,纯色的更能凸显质感,米色,咖色,浅灰色和原木色的搭配都很好。(by @-Cheer-

Photo by @_欢某某

不同质感的茶巾可以有不同的效果,根据自己需要来选取。拍布丁冰淇淋这种细腻型的就可以用质感比较粗糙的茶巾;画面颜色比较少的可以用颜色鲜艳一些的使画面不会那么单调;感觉画面太空还可以挂一条茶巾在后面。(by@_6zt)

Photo by @_6zt

❸ 餐具提升格调

不同的餐具会给照片带来不同的风格,使用美观的餐具,不仅会提升用餐时心情的愉悦度,整张照片的格调都会提升很多。

Photo by @-汤-汤-

掌握这些拍摄技巧

❶ 阳光是个好滤镜

自然明亮的光线最重要!建议在家里找一个自然光照到的地方,选合适的时间,才会有漂亮的照片。(by @wengqiuqiu)

Photo by @呵呵是吗

❷ 抓拍让食物更生动

如果有可能,抓拍一点小动作,譬如正在流淌中的蜂蜜、蛋黄,食物刚好被叉起的瞬间或者不经意间掉落的草莓丁。这不仅有助于增添图片的动感,更能让观众一眼看穿拍摄者对食物的心意。(by @手机用户1017_7lti)

Photo by @0夏天0 

❸ 巧妙利用构图法

构图上三角形、对角线、水平线垂直线等都很经典,看食物需要或画幅要求,甚至你那天的心情。线条可以分割画面引导别人的注意力或增加画面的动态感,而不只是让物体整齐。有人说道具不够可以拍竖图,另外还可以微距拍摄(只拍食物局部)。 (by @Erye)

Photo by @波佐见

❹ 不同角度多尝试

画面有时候简单胜过复杂,角度是一种很个人的感觉,当你在某个角度发现了美感的时候就拍下来。(by @Miss12_12)

Photo by @yang___

从不同的角度尝试,有时候一个角度拍半天拍不好换一个角度就OK了,或者多几个角度拍一拍来进行对比,找到道具和事物之间的关系。(by @-Cheer-)

拍照东西不宜过于杂乱,最好能突出主题,适当留白。最开始比较好拍的大概是俯拍吧。(by @_欢某某)

Photo by @_欢某某

❺ 后期处理要完整

后期处理要完整,我一般都使用Instagram,里面的滤镜都比较好看。亮度要加强就不会显得模糊质量差之类的。(by@雅雯麻辣烫)

Photo by @橙小酱

多种食物放在一起拍照效果也很好~偶尔给照片添加点小对话也不错~(by @Wwei君)

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