台湾《时报周刊》（CTWANT）以《玛莎富少父母“激动下跪”：没把小孩教好,<百桂食品>粉专重开…道歉全文曝》为题报道称，张姓男子的父亲张朝栋11日在记者会中称，“他做错了事一定要受到司法的审判，我今天最重要的是要对受害者宋同学和宋妈妈再次道歉，希望可以给我们弥补的机会。”他一连6次鞠躬，还强调自己的儿子不是富二代，马莎拉蒂轿车是儿子分期付款买的。
张朝栋声称，自己有拿6万新台币要前往医院关心，不过此说法被宋姓男大生的母亲打脸。宋姓男大学生母亲痛斥，事发这几天根本没有碰过（张家给的钱），也没有人来跟他们联络。而张朝栋开完记者会后，与前妻一同现身医院，下跪道歉称“我没有把小孩教好”，但宋姓男大学生的母亲仍拒绝见面。
据“EToday新闻网”报道，张姓男子开玛莎拉蒂打人事件发生后，其父亲张朝栋在彰化经营的百桂食品公司也受到影响，公司旗下的工厂随即传出疑似违建，涉嫌在农地上盖厂房等消息，彰化县政府将派人到场勘查。
另据台湾“东森新闻”报道，百桂食品在彰化经营已经有20年，这次因为打人的事件意外引发关注，导致旗下坪的工厂被人投诉，疑似有违建问题。有岛内民众拿出地图检举，其中打星号的办公室、主厂房登记为零星工业区没有争议，但后方另外2间所属地为农业区，等于是在农地上盖厂房，被质疑有违法疑虑。
对此，张朝栋称，工厂跟房东承租十几年，他们并未进行任何加盖，“那是我们的房东，（我们）承租以前就有的建筑物，我们使用的部分……登记的部分是合法的” 张朝栋也否认有扩建的说法。
“EToday新闻网”提到，事实上百桂食品2000年5月经核准设立，产品类别食品制造业，至于数年来是否有新增违建，彰化县建设处将派人到场勘查。只是张姓男子开玛莎拉蒂打人事件爆出后，岛内社会众怒难消，时不时有民众在工厂前看热闹，整个公司备受压力，员工只能低调上班，老板张朝栋也不断道歉，希望大众能理性，让工厂维持正常运作。