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【豆果购好货】来！干了这碗冰镇酸梅汤！
一提到酸梅汤
很多人第一反应是超市里那种塑料瓶装的饮料，亦或是饭店里甜到掉牙，用酸梅精冲泡的劣质饮品。
小编在此只想对爱美爱健康的豆粉一句忠告：
千万不要喝！！！
里面除了香精就是糖，喜欢还是自己煮吧！
来说说地道的老北京酸梅汤的方子：
传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。加入洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
乌梅 | 30g
甘草片 | 10g
洛神花 | 5朵
山楂 | 25g
陈皮 | 5g
薄荷叶 | 少许
冰糖 | 依个人口味
桂花 | 少许
制作方式
1. 取出酸梅汤原料用清水洗净（桂花除外），食材放入网袋放入锅中；
2. 加入2.5-3L（根据个人调整）清水浸泡15分钟；
3. 大火煮沸后，调小火煲30分钟，加入150g冰糖后关火;
4. 加入桂花，用勺子搅拌，即可享用。
【注】冰镇后饮用更好喝哦！！
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