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豆果小编拍视频啦,真人出镜演绎浪漫的普罗旺斯炖菜

2016-06-26 豆小果 豆果美食

每当豆小果在微博上晒出办公室的好吃的

总有些朋友会问,

去豆果工作要什么条件呢?


没错!

你没有猜错,第一重要的事就是

爱吃!


这不,我们其中一个小伙伴

最近应邀参与了心煮艺的视频拍摄

成为了一名心煮匠!

为大家分享了一道《普罗旺斯炖菜》

(同时也暴露了一个胖纸的真身……等等,我好像听到了友情碎裂的声音……)


普罗旺斯炖菜(Ratatouille)

是一道非常有学问的法国名菜,

代表着法国南部地中海的风情。


吃下一口,

就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯!

和心煮匠张玥一起享受法式浪漫的假日吧



本期心煮匠:张玥

豆果美食运营&美食达人


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=c0308e5z5p1&width=500&height=375&auto=0

by 心煮艺厨房


她说,

“吃,是一种幸福。”

没错,做为一枚吃货,幸福就是这么简单!


普罗旺斯炖菜

食材




鸡腿 / 西葫芦 / 土豆 / 长茄子 / 洋葱  /彩椒 / 西红柿 / 柠檬 / 胡椒粉 / 蒜粉 / 百里香 / 大蒜 / 红椒粉


   


把柠檬汁,胡椒粉,蒜粉,百里香,

加些盐调制成汁儿。




▲鸡腿肉去骨,用调制好的汁儿涂抹鸡腿肉表面,

稍加按摩腌制20分钟。




土豆、大蒜去皮和西葫芦、茄子全部切大片,

彩椒去蒂切成条,洋葱,西红柿切成小块,

将腌制好的鸡腿肉切成麻将大小的块儿。




▲锅中加入橄榄油,把蒜和洋葱放进去,小火煸出香味,

放入西红柿炒出汁儿,剩下的食材统统放进去



▲ 铸铁锅中500ml的水,盖上锅盖,小火炖半个小时。



吃,

是一种幸福

 

——  张玥



同时呢,这三本由她撰写的美食书,

也正在火热发售中



正是因为豆果的小伙伴们,都有一颗爱吃的心,对食物的热忱与爱将我们聚集在一起,共同为这份美味的事业奋斗,希望能够带给亲爱的你,更美味的生活。


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