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出门不如去朋友圈看海，在家也能吃点特别的！
南方还雨情未减，北方多地就又开启了“看海”模式，陷入了大雨封城的境地，很多街道快变成了泳池，地铁、地下通道更是发了洪水…
有些地方甚至是这样的，看的我心惊胆战啊…
雨下的那么大，我真心不想出门买菜了！穿裙子容易被撩；穿长裤容易湿身；穿短裤容易感冒，说不定还得游泳回家…小果表示心好累！算了还是待家里在朋友圈里看海吧……
但是不出门有一个很大的问题…那就是饿啊！
你忍心看外卖小哥千辛万苦坐船来给你送饭吗？那就自己做喽~只有一些剩饭菜了？没关系，这时候作为一个资深老船长，小果就要带你们上船啦，如何在不出门的情况下搞定你的一顿饭呢？答案就在下面的菜谱里面哦~
蕃茄 | 2个洋葱 | 半个茄子 | 1条葫芦瓜 | 1个胡萝卜 | 半个红甜椒 | 1个黄甜椒 | 半个
辅料
蒜 | 2瓣胡椒粉 | 少许橄榄油 | 50ml 百里香草 | 少许
番茄酱 | 2勺
2. 红椒用明火烧烤下，至外皮有点焦。这样可以增加很特殊的烟熏味。
3. 一个大的蕃茄去皮切成小块，洋葱，蒜均切末。蕃茄去皮可以用开水烫煮1分钟左右，然后很容易的就可以剥掉了。如果你怕烦也可以直接用刀像削苹果一样削皮。
4. 锅中放橄榄油，预热后放入蒜米炒香，再下洋葱炒软，然后再放入红椒丁，蕃茄和番茄酱炒匀后，加热水煮5分钟左右。中间加盐和糖调味。
5. 晾凉后再用料理机打成蓉，重新再炒，炒到粘稠即可。
6. 剩下的蔬菜切片吧！切圆片，一定要薄一点，而且尽量厚薄一致的，省事的做法也可以用刨片器。
7. 取一个可以放进烤箱的圆型或椭圆形烤碗，我用的是铸铁小平锅。底下铺满酱汁，然后把蔬菜片摆上，其中先摆中间的一圈，然后再摆外围的，可以把茄子和瓜片先摆上，再把其他的然后穿插摆入，红黄绿要搭配均匀。
8. 可以盖上锡纸进烤箱了。先180度烤40分钟，然后去掉锡纸，撒上胡椒粉和百里香草碎，我还加了一点奶酪碎，然后再烤20～30分钟。
主料
米饭 | 适量
辣椒粉 | 5g
鸡蛋 | 1个
辅料
孜然 | 5g
椒盐 | 5g
2. 粘度不够，有加入鸡蛋拌匀。
3. 盛入保鲜袋擀平。
4. 将保鲜袋剪开切块，切时刀用凉水冲一下，不容易粘连。
5. 平放到铺好烘培纸的烤盘里，175度，20分钟。
6. 香酥可口有木有。
2. 用刀在吐司上划出正方形（注意：不是切掉，而是划出来一个框），用勺背将中间的方框压下去，形成一个凹槽。
3. 在吐司的凹槽里打进去一个鸡蛋。
4. 将培根（没有培根，可用火腿代替）切成小片，放在吐司；在蛋清的周围撒上碎芝士（请避开蛋黄）。
5. 烤箱预热 180度 ，将吐司放入中层烤10分钟出炉（由于每个烤箱情况不同，所以请自己看色泽掌握烤箱时间）。
6. 撒上你喜欢的调味料（胡椒粉、沙拉酱等均可）;搭配一杯牛奶，一蝶小水果。就这样，一顿饭就这么完美解决了！
不出门自己做出美味的菜肴吧~
暴雨天在外辛苦工作的小伙伴
一定也要注意安全，小心出行哦！