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泡面竟成美国监狱硬通货!中国泡面最值钱!

2016-09-04 豆小果 豆果美食



虽然我们嘴上都说方便面没营养,但讲真没几个人能拒绝它的美味。尤其是在夜半三更,饥肠辘辘之际,唯有一碗热腾泡面足以解馋!


饿死了饿死了...这图有毒!

不过,如果你以为方便面只是在你饥饿难耐却又不想下厨时的备胎,那可就大错特错了!作为“面条中的战斗机”,泡面不仅在里约奥运会期间成为各国奥运健儿们的最爱食物,出尽风头,最近摇身一变,成为了美国监狱的硬通货!


现在监狱里的外呼电话,大部分是在寻找方便面货源。
一时间,各类方便面身价百倍,取代头号奢侈品辣条成了歪果仁的新宠(论泡面君的励志人生…)。而且轻而易举地抢占了各大媒体的头条,看看这些报道,铺天盖地满满都是宠爱啊...

美国CNBC:方便面意外成为监狱货币的黄金标准



BBC NEWS:研究表明,方便面“成为美国监狱中最昂贵的消费品”。



美国Time网站:研究人员发现,在美国某些监狱中,方便面的需求超过了香烟。



啥?我可记得以前在美国监狱里,香烟才是一般等价物啊。在经典电影《肖申克的救赎》里还有犯人用香烟打赌的桥段:



小小的泡面竟然这么快就取代香烟成功上位了?这到底是咋回事?
报道称,美国现在有超过230万在押犯人(可怕的犯罪率),国家要养活这么多人不容易啊,为了削减成本,不少美国监狱把每天提供三顿热餐,变成每天两顿热餐加一顿冷餐,周末犯人们每天就只能吃两顿饭了!这对于一个每天要进行大量体力劳动和体育活动的犯人来说,简直是感觉身体被掏空啊。

再加上不久前监狱系统发布烟草禁令,来自亚洲的“神赐美食”就成了解决这一问题的关键。而且还有了一个专门的暗号“汤”(soup),囚犯之间交流时就会说“帮我办个事吧?“ “给几个汤?”



想象一下,犯人们拿着方便面去找监狱老大买杂志、买肥皂,好事者打赌的时候,张口闭口就是“我赌五包方便面”!想想也是很让人哭笑不得。



有一个叫Gustavo Alvarez曾在美国监狱坐过10年牢的人,甚至为此出版过一本书——《监狱拉面:铁窗内的食谱和故事》。



据他书里讲,他在押期间曾经经历过一次拉美裔和非裔犯人之间的武力对峙,后来一位年长的犯人从中说和,最终两个族群的犯人以放下屠刀,以一起吃方便面的方式解决了那次危机。感觉自己get了救国救民新方式~



难怪今年的美剧《女子监狱》里有这样的情节,女主角控制了其监狱的方便面货源,从而掌握了话语权。真是高招啊!



所以,现在美国监狱里炫富的最高境界,大概是用方便面洗澡。



正如香烟有好赖之分,泡面和泡面之间的价值也是不一样的。两包59美分的韩国泡面能换一件11美元的T恤,或者价值2美元的五根香烟。日本的方便面汇率稍高,而中国的方便面由于其分量十足、料包丰富、营养均衡、口感上佳,成为了整个货币体系象牙塔中的尖货!



人民币没办到的事情泡面竟然办到了!我大天朝泡面真是好样的!



别看如今泡面畅销全球,刚上市的时候,可是有钱人吃的奢侈品,我等市井小民根本吃不起…
据说因为二战之后食物紧缺,日清泡面的创始人安藤百福才研发出了泡面。虽然只是没什么料的鸡汁泡面,但价钱却相当于当时一碗现煮乌龙面的6倍!

而日本曾做过一项调查:许多日本人觉得比起高科技产品,泡面才是20世纪让他们最自豪的发明。甚至专门在横滨建了一座“泡面博物馆”...


以1958年发明的鸡汤拉面为起点,这里浩浩荡荡延展出3000多种不同时代和产地的方便面。

参观者可以用自己设计的泡面杯,选择自己喜欢的汤料和食材,总共有5460种不同味道的组合,制作出全世界只属于制作者一个人的独特方便面。还可以参观“世界拉面美食广场”,品尝到来自世界各国的美味拉面。简直是泡面发烧友的福音啊!



说了这么多,你问哪种泡面最好吃?美国有一个知名博客The Ramen Rater,不干别的,一心旨在研究世界上好吃的泡面。博主是全世界有名的泡面达人Hans Lienesch,他在过去的一年里一共吃了来自世界各地2004种泡面,终于评选出了2016年最好吃的泡面TOP5,这种拼死试吃的精神我给满分!




· TOP5 ·

新加坡百胜厨咖哩全谷拉面


咖喱和椰子搭配的汤头很讨巧,带有粉感的汤一直都是东南亚汤咖喱系汤面的精髓所在,汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮才达到似的,汤美味了一切都好说。但重点却是全谷物制成的面条,口感扎实很耐嚼,加上点油豆腐和香菜这类的配菜,L大说这便是天堂!
· TOP4 ·

马来西亚槟城红冬阴功正宗酸辣汤面


“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,加起来就是酸辣虾汤的意思。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑,青柠檬叶、香茅、辣椒的完美结合造就了举世无双的酸辣浓郁口感,新加入的大量蘑菇使得味道更是绝妙。 · TOP3 ·

马来西亚娘惹叻沙咖哩面

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娘惹口味结合了中国和马来西亚风味而形成的特色美食,味道偏浓,以甜酸、微辣为主,所用的酱料都由10种以上的香料调配而成。改良口味版的娘惹叻沙咖哩面,确实有在下功夫。浓咖喱+浓香椰奶的搭配一直不会错,再加上超大包的叁巴酱,搭配油豆腐这种泡面神器,口味简直无懈可击。  · TOP2 ·

马来西亚槟城正宗辣虾汤面

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酸辣海鲜大虾味,既有酸辣的口感甜虾的海鲜甜,再加上今年改良后的炸洋葱包,已经没有之前没有存在的粉感,现在变成了扎实的块状,大大加分项。面条筋道,汤完美,配菜有升级,第二名实至名归。

 

· TOP1 ·

新加坡百胜厨叻沙全谷拉面


面饼是全谷物制成的健康面,却没有全谷物制品的寡淡。而且泡面的精髓全都在,汤头依旧是香浓的咖喱撑场,汤里的红油花,辣味程度都刚刚好,有浓香椰浆加入,可以说,百胜厨叻沙全谷拉面完全领会了所有泡面的真谛,2016泡面大赏第一名地位,无人能及!
说了半天肚子有点饿了,好了不说了,吃泡面去了。



他把包子卖到哈佛大学,没想到第一天就…

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