宇航员在太空也有零食吃？最受欢迎的竟然是…

原创 2016-09-05 豆小果 豆果美食

大家都知道，在太空的失重环境下，宇航员们能吃的东西很有限，所以他们的伙食不但十分“寒酸”，还会飘来飘去，控制起来也不容易。

通常他们的“聚餐”都会在一张折叠桌边上，把食物用绳子或者魔力贴固定住，不过还是常常一边吃一边追着食物跑，看起来觉得有点滑稽~

那么总是漂浮在外太空的宇航员们，究竟都会吃什么呢？NASA曾经发布过一组照片，向我们展示了NASA宇航员们的伙食情况：
1961年-1969年间的太空食物，主要是牙膏式铝管或明胶袋包装的一些干粮和流食，据NASA称，宇航员们最都恨透了这些食物~

宇航员的鼻腔会在失重状态下充血，味觉神经会钝化。牙膏食品这种吃法，看不到食物的颜色、也闻不到气味，这严重影响了宇航员的胃口…

俄罗斯的“红菜汤”泥

后来到了1972年（阿波罗登月计划），太空食物就改进成了spoon bowl包装袋，宇航员再也不必直接从铝管中吃东西了。

食品用热水器复水、加热后，撕开包装，就可以使用勺子进食。为了不脱离勺子，太空食物都会有一定湿度以此黏在勺子上，就像这样：
吃的好熟练~

而1979年的太空伙食则是最接近家中的进食体验，因为他们第一次有了冰箱和饮料，食物可以冷冻保温，经过解冻和加热后食用。

前面的太空伙食基本都只是肉糜、蔬菜泥、饼干等等，到了1989年期间，NASA终于给宇航员“加餐”啦——M&M's巧克力豆首次登上太空菜单，NASA将它们称之为带糖果涂层的巧克力！

它们现在成了最受欢迎的太空零食，NASA航天员的抱怨应该少多了吧~（注意看下图的餐具是被磁铁固定在托盘上）

饼干、巧克力，看起来有点想吃啊…
我不禁想起《火星救援》中马特·达蒙想要靠吃土豆活过500天的故事…好在他是落在火星，而不是流浪到太空，要不就真没的吃了…

送去太空站之前，食物一定要经过热加工、冷冻烘干、真空包装，以防止腐败变质，还要保留营养物质和口感。

总之，宇航员的饮食要求就是方便进食、营养足够，减少食物残渣，还有要能少上厕所…不过因为宇航员每天都要消耗很多热量，所以现在除了主餐，他们也会吃各种小零食啦~

国际空间站的宇航员Samantha，给我们介绍了他们平时吃的零食~▽

Samantha告诉我们，在太空站他们也有各种各样的水果吃，可惜大部分都不是新鲜的了…比如她手中拿的这个薄薄的小袋子，真看不出来里面居然是沙拉！

除了水果，各种坚果也是太空健康零食的首选~他们有南瓜子棒和各种坚果。（看起来好想吃）

最后，她还介绍了由专门的厨师制作的宇航员专用能量棒，里面有各种营养元素。

因为食物总是漂浮在空中，这样吃东西绝对需要一定技巧，一不小心，卷饼就不知道飞哪去了~

日本一名宇航员也在国际空间站拍过一组吃巧克力豆的照片，背景就是舱窗外的浩瀚宇宙和母星地球，是不是很美啊？

为了宇航员能吃的好点儿，位于休斯顿的航天中心的食品科学家们一直都在积极开发新配方，然后将配方食品送往国际空间站前需接受严格的测试~

现在宇航员的伙食已经比之前好多了，开始出现了一些咖喱鱼、基围虾、烧牛排等口味更好的食物，感恩节，他们还吃了火鸡肉丝来庆祝，虽然和真的火鸡还差得远…

因为西方饮食习惯，糕点甜品自然也少不了，过生日的时候可以拿出来吃，虽然一点儿生日蛋糕的样子都没有…

除此之外，用来佐味的各种蛋黄酱、沙拉酱也受到了宇航员的强烈欢迎，内心OS：终于不用干吃大白馍啦！

总之现在再说起宇航员的伙食，早就不只是压缩饼干和肉泥喽，麦片、巧克力、坚果，甚至各种红烧食物，都已经进入太空食物的名单啦！

虽然味道还是不如地球上好吃，但是每日和各种漂浮的食物打交道，吃饭时间应该也不会无聊诶~

走你~
最后发一张失重状态的拧毛巾，我盯着看了得有5分钟，好想让水落下来！感觉作为一个吃货加强迫症，我可能注定没有当宇航员的命啊…

发家致富新方式啊！