重阳节给爸妈做几道养生菜，易消化又降血脂！

今天是农历九月九，重阳节，在今天学几道养生食谱，晚上做给爸妈和长辈吃，怎么样？

中老年人养生，最应该吃的就是易咀嚼易消化，能降血脂清血管的食物，比如薯类、大豆蛋白、海洋蛋白，所以今天就带大家学学紫薯、山药、芋头、豆腐的做法，既秋季滋补又好吃健康~

▽养生紫薯饼

by 迷迭香Rosemary

· 主料 ·

紫薯 | 2个

白芝麻 | 1两

· 做法 ·

1. 紫薯在蒸锅里蒸30分钟，剥皮。

2. 将紫薯捣成紫薯泥。

3.  小火炒香白芝麻盛出备用，取一勺紫薯捏成小圆团，均匀地沾上白芝麻。

4. 接着压扁捏好的紫薯球并塑型，接着放入锅中小火正反面各焖3分钟。

5. 健康美味的养生紫薯饼就做好了。

▽山药栗子红枣汤

by 随随鱼

· 主料 ·

板栗 | 一斤铁棍山药 | 一根毛芋头 | 6个红枣 | 6枚
· 辅料 ·        
红枣黑糖 | 一块

· 做法 ·

1. 用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口

2.  冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右，沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻。

3. 栗子剥去栗壳，备用。芋头及山药去皮后，切成滚刀块。

4. 取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入。

5.  大火煮开后，放入山药和芋头。
6.  放入红枣，转小火慢炖至成熟。
7. 放入红枣黑糖，熬至糖化关火即可。

▽浓香虾仁豆腐煲

by Sylvie玄乐味

· 主料 ·

内酯豆腐 | 1盒鲜虾 | 若干
· 辅料 ·    葱姜末、料酒、盐味糖、白胡椒、香葱 | 少许芝麻油、生粉 | 适量

· 做法 ·

1. 红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来，炼出的虾油红红的。

2. 虾剥皮去虾线， 水中加盐小火焯烫豆腐三分钟。

3. 虾切粒，切大点。

4. 虾切好咱们用少许料酒和白胡椒腌一小会儿去腥。

5. 小碗里加入盐味糖，生粉，约150ml水调个芡汁儿。
6.  有请虾油君，小火煸香葱姜末。
7. 烹料酒，关小火下入焯烫好的豆腐，务必要温柔啊，轻轻的滑进去。
8.  下芡汁儿，下虾粒，一定要放到有汤的地方，摆在豆腐上熟不了了。
9. 用勺背轻轻的推，虾和豆腐均匀了即可。可以盖盖子小火焖1分钟。

除了这几种做法，点击阅读原文还有30种养生菜食谱，包含各种山药、紫薯、芋头、豆腐的做法~常给爸妈做几道，暖心暖胃又健康~

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