未来我们将会吃“打印”出来的食物？
如今科技发展的速度越来越快，近年来又有一项“黑科技”进入了大家的视野，就是无所不能的3D打印技术！
3D打印的涉猎面很广，不但能打各种模型、零件、工艺品，甚至可以打印自行车、汽车。
就在最近，3D打印的“手”又伸长了，居然进军美食行业，开始打印吃的了！荷兰甚至还有一家餐厅，专门卖打印出来美食！
这家餐厅名叫「Food Ink」，汇集了建筑师、艺术家、大厨、设计师和工程师的技术精华，在荷兰Venlo成功开业，是“全球首家 3D 打印概念餐厅”~
餐馆是由荷兰3D打印机制造商 byFlow 创立的。餐厅食材主要是糊状食物为主，比如豆泥、奶酪、巧克力和面粉等等，放入打印机后根据程序设定，在盘子上「挤」出不同的美食造型。
“打印”一道菜只需要3分钟的时间，复杂些的可能花5分钟左右。食物由机器做成糊状，填充进类似针管的容器中。容器像墨盒一样，可以挤压食物，然后沿着设置好的轨迹运动。比如下面这道十分数字化的小吃：烤海藻，加上电脑芯片电路图案的泡菜鱼蛋黄酱。
据说这道菜有英国国菜“炸鱼薯条”的味道，虽然外表其貌不扬，但是食客们表示味道还不错~
餐厅的菜品不光是厨师来决定，来吃饭的食客们也可以选择自己想吃什么食物，食物做成什么造型，再由店里的工作人员设置程序，然后打印出顾客的“专属定制”3D打印美食。
调味过的面包打印成花型，淋上奶油
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俄罗斯方块状的黑豆框，盛有牛肉酱和洋葱泥
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挤成螺旋的巧克力，搭配香草冰激凌和榛子蛋糕
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打印机挤出的巧克力和樱桃果冻
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不光是食物，这家餐厅的所有餐具、杯子、墙饰、甚至家具椅子也都是用3D打印机制作的~
Food Ink的理念是：“将高科技带入餐饮行业”，希望利用天然的食材加上高新技术，改变人们对食物的健康理念，改变现代人的饮食生活。
在餐厅创始人之一 Antony Dobrzensky 看来，3D打印美食能够向大家展示冰冷的技术如何转变成可以吃的美味（一个技术宅的奇思妙性），让科技也变得“接地气”起来。
虽然说 Food Ink 是全球首家贩卖3D打印美食的餐厅，但是尝试用3D打印机制作美食已经不是第一次了。早在2014年，3D打印就已经可以制作吃的物品，不过主要是以粉类压制的糖果、饼干为主。
据说3D打印技术进军美食界的初衷有三个，一是解决老年人咀嚼和吞咽食物难的问题。
据了解，全球有60%的老人存在吞咽难题，而3D食物打印机可以将生的或熟的新鲜食物绞碎、混合，然后重新塑型，让吞咽困难的人们可以开心地享受大餐。
3D打印出的“牛排套餐”
二，则是为了让每个人都感受到制作食物的奇妙和乐趣，对烹饪有新的理解，让美食可以千变万化，轻松变成自己喜欢的样子。
3D打印出的立体面包球
3D打印出的饼干
由于目前3D打印仍为高端科技，所以一台食物打印机的价格仍然比较高，普通老百姓很难负担的起。
在我看来，3D食物打印机固然有优点，方便快捷具有创意，如果只是快速制作老人的食物泥、宝宝的卡通零食、快餐等还可以，要想打印我们大中华的美食，估计还得再等几十年（几辈子也有可能）吧？
等3D打印进化成这样再说吧
为了吃而创造的科技，不光是“3D打印”，英国机器人创业公司Moley robotics，甚至还研发出一款会做饭的机器人！
她是怎么学会做菜的呢？当然是跟人类学的啦。moley通过感官技术学习英国的“厨神当道”节目获胜者安德森的食谱，进行模仿，然后制作。
她切、搅拌、倒、炒、开关燃气灶等日常操作动作她都会，但是必须要配套的厨具才行，也就是说，你购买这个机器人的同时，还需要购买全套的炒勺、炒锅、炉子、碗等等（制造商：我们比苹果公司更会抢钱！）
给大家泼点冷水，这套智能厨房机器人的价格，高达约合96625元人民币，土豪都不一定舍得买啊！
Moley公司还在致力于研究开发它的新功能，据说在不久的将来，她可以完全根据人的肢体动作来学习新菜谱。
这么两个“偷懒神器”，你想买吗？反正我是不想，因为毕竟做饭和烹饪带来的乐趣，怎么能被冷冰冰的机器取代呢，而只有真正由双手一米一菜、一盐一糖亲自烹饪的美食，吃下去才萦绕舌尖、有滋有味啊。
你们说呢？
omega3、6、9脂肪酸比例和健康有何关系？
你肚子饿不饿，我煮碗面给你吃啊？
你被“全麦”骗了这么久，不胖才怪！
之前你买的全麦面包都是伪全麦！