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50种暖意汤面做法,这个冬天你最爱哪一碗?
没有什么是比食物更能治愈人心的了。在这么冷的季节里,吃点热乎乎的才好~这时候是不是想念小时候妈妈做的那一碗汤面呢?
如果这时在我面前出现一碗汤面,我一定会感激涕零,并且把汤喝的一口不剩。闭上眼感受它的余味!既然这么好吃,下面教一些快手汤面做法,自己学做吧~
挂面 | 1把西红柿 | 2个土豆 | 2个鸡蛋 | 2个盐 | 适量生抽 | 1勺香油 | 适量香葱 | 适量
6. 水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火。
9. 撒上香葱,汤面好了。真的很经典,味道超级赞。
整鸡腿 | 1个香菇 | 若干生姜 | 适量葱末 | 适量干面条 | 适量
5. 在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可。
牛腩 | 200克拉面 | 200克
· 辅料 ·
生抽 | 10ML
老抽 | 10ML蚝油 | 10ML番茄酱 | 15ML黄酒 | 15ML砂糖 | 10克姜 | 20克生菜 | 适量葱 | 适量
4. 加入开水和砂糖,大火煮沸后转小火焖1小时。牛腩要焖得软烂适中,最后放盐调味。
5. 焖好的牛腩连汤汁一起放在保鲜盒里,如果焖好牛腩就下面条,这步可以省掉了。
6. 用煮锅下面条,把面条煮熟后,用冷水冲一下。把牛腩汤汁和面条一起煮沸。
7. 再放入生菜,根据口味下调料,并撒上葱粒即可。
8. 牛肉拉面成品~
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