冬夜手上捧个它，和暖宝宝说再见

冬天怎么过最舒服？当然是开着热乎乎的暖气或空调，裹着厚厚的被子毛毯，窝在床上看电视剧啦！还少不了两样东西——零食和热饮！

这么冷的冬天，在家自己泡一杯热气腾腾的暖饮才是正经事儿，比如浓郁柔滑的热奶茶，漂着棉花糖的热可可，或者滋润养颜的柚子茶…喝一杯马上暖遍全身，还要暖宝宝做什么~

袋装粉末的热饮实在不够惬意，在寒冷的冬夜或清晨，自己做一杯专属的驱寒热饮，简直太治愈啦，快和我一起学做吧~做下午茶也可以哦！

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焦糖奶茶

by 香儿厨房

· 主料 ·

牛奶 | 500ML

茶叶 | 5克

糖 | 20克

· 做法 ·

1. 锅烧热之后转小火，将糖放入锅中小火熬，我的白砂糖里加了香草荚，熬出来的奶茶会有淡淡香草味，没有的话可以不加。

2. 小火熬，注意看火候，一边搅拌。糖成棕色后，倒入牛奶，茶叶。

3. 慢慢搅拌，可以用中火熬至沸腾后，转小火再熬一会儿。

4. 待茶叶的清香和牛奶的醇香飘散出来的时候，就可以倒出来了。茶叶可以用红茶包，绿茶，都可以，根据自己平时的口味制作即可。

5. 一杯热乎乎的焦糖奶茶，配上些许小点心，冬日夜晚的时光，暖香陪伴。

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巧克力热饮

by 小姿饭儿

· 主料 ·

全脂牛奶 | 250ml

黑巧克力 | 40g

棉花糖 | 15块

花生碎 | 两勺

巧克力酱 | 适量

· 做法 ·

1. 要准备一些坚果碎哦。

2. 牛奶与巧克力混合加热至融化。

3. 用一块棉花糖蘸少许煮好的热巧克力，在杯口边缘擦一圈，蘸上盘子里的坚果碎。

4. 倒入热巧克力。

5. 铺上棉花糖200度烤3分钟左右。不要走开哦，留意观察自家烤箱温度，不要烤着了。

6. 带上烘焙手套取出。淋上一些巧克力糖浆，撒坚果碎。趁热饮用。

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蜂蜜柚子茶

by 饭合Foodlink

· 主料 ·

柚子 | 1000g

· 辅料 ·

蜂蜜 | 250g

冰糖 | 250g

· 做法 ·

1. 用盐涂抹柚子的外皮，去除柚子皮表面的蜡质。

2. 用刀将柚子皮横向划开，之后用勺子一点点深入瓤中，把柚子整个皮肉分离开。将剥离的柚子皮切成大段。

3. 用刀去除多余的白瓤。将整理好的柚子皮改刀，切成小条状。

4. 同时将柚子肉包好，去掉外层的皮和里面的籽。

5. 将柚子皮放入锅中，同时放入适量的冰糖。锅中倒入清水，直至没过柚子皮与冰糖。

6. 大火煮沸，并将柚子皮煮至半透明状。

7. 此时开锅加入柚子肉，继续熬煮。放入柚子肉再次煮开后，转至小火熬煮，见汤汁熬煮粘稠后便可关火。

8. 待汤汁自然放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

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红豆西米露

by Mr蛋先生

·主料·

西米 | 200g

红豆 | 100g

纯牛奶 | 500ml

椰浆 | 200ml

·辅料·

白砂糖 | 适量

炼乳 | 适量

·做法·

1. 红豆洗净，放进高压锅压20分钟，压软即可，盛碗备用。

2. 另外起一锅水，烧开，放入西米，煮到西米中心只有一点小白点即可，关火，闷20分钟，用漏勺盛起，过凉水，连续三遍。这时西米中心的小白点基本没有了。

3. 另起一口锅，将椰浆和牛奶倒入锅中，中火加热。加入煮好的西米。

4. 加入红豆。

5. 根据个人的口味加入适量白砂糖，炼乳，搅拌均匀。一碗好喝又滋补的红豆西米露就大功告成了，冷热皆可，非常美味！

除了这几种做法，点击阅读原文还有15种暖饮食谱哦~赶紧温暖这个冬天吧！

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只有你想不到，没有吃不到！

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