46道微波炉就能做的快手菜，解决油烟困扰！

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作为一个下厨党，最烦的事情是什么？

厨房的油烟啊！！！尤其是对于女生来说，每天用的保养品都是自己吃土买来的，用的多了还心疼，可那厨房的油烟毁起我们的脸来，是一点都不会心疼啊。

所以，今天豆小果特意给大家推荐几款无油烟菜，这些硬菜美味又快手，而且简单到用微波炉就能做，彻底解决厨房油烟困扰，皮肤也不会有负担啦，快来一起看看吧~

微波番茄虾

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by  18LS28xgl零落  

·主料·

鲜虾 | 13只

·辅料·

  料酒 | 0.5勺    

  番茄酱 | 2勺    

  蒸鱼豉油 | 0.5勺    

  生抽 | 1勺    

  白糖 | 适量    

  植物油 | 适量    

  小葱 | 1颗    

  姜片 | 2片    

  香菜 | 适量    

·做法·

1. 鲜虾洗净后，剪掉虾须、虾刺；用牙签在虾背第二指节处挑出肠线；

2. 鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入0.5勺料酒；

3.调入0.5勺蒸鱼豉油；

4.调入1勺生抽；

5.调入2勺番茄酱；

6.调入适量白糖；

7.葱段，姜丝备好；微波炉用的容器里，调入适量植物油，1勺就够了，然后放入葱段、姜丝；

8.将容器放入微波炉里，高火1分钟；

9.将容器取出来，将虾放进去，尽量平铺，不要重叠；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；

10.将容器放进微波炉；高火加热2.5分钟；

11.将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入香菜即可；

香麻藤椒吮指鸡

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by Misslapis_leung 

·主料·

鸡翅根（或别的部位） | 8个    

·辅料·

  橄榄油 | 5克    

  花椒粉 | 4克    

  胡椒粉 | 4克    

  辣椒粉 | 4克    

  五香粉 | 2克    

  酱油 | 2勺    

  包裹用生粉 | 适量    

·做法·

1.先用微波炉把鸡翅根解冻。

2.解冻以后加入所有的配料用手抓匀，腌制3个小时或者腌制过夜。

3.把腌制好的鸡翅根一个一个的裹上生粉。

4.包裹好以后放到微波炉容器里备用。

5.放入微波炉

6.P100模式10分钟即可，期间要翻面两次避免糊化。

7. 成品~我又撒了点奶酪碎~~

水煮牛肉

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by 尾巴的厨房

·主料·

  牛柳 | 250g    

  白菜 | 75g    

  芹菜 | 75g    

  蒜苗 | 50g    

·辅料·  

 干辣椒 | 5根    

 花椒 | 20粒    

 色拉油 | 100g    

 郫县豆瓣 | 30g    

 精盐 | 2g    

 酱油 | 15g    

 水淀粉 | 40g    

·做法·

1.食材准备。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸长（7cm）的长节。

2.牛柳洗净去筋，切成横纹薄片，加精盐、酱油、水淀粉抓匀。

3.干辣椒剪成小段，和花椒一起放入微波炉中，微波火力P100烹饪1分钟，晾凉后铡细即为刀口辣椒。

4.将郫县豆瓣与30克色拉油混合均匀，放入微波炉中，微波火力P50烹饪1分30秒。

5.将豆瓣倒入烹饪碗中，加入250克开水，放入白菜、芹菜和蒜苗，微波火力P100烹饪2分钟，中途将菜翻搅一次。

6. 将菜捞出放入盘中，将肉片逐片放入汤汁中，微波火力P100烹饪2分钟。

7.将肉片、汤汁倒入盘中，撒上刀口辣椒花椒；色拉油用微波火力P100加热3分钟，淋在肉片上即可。

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