这个国内最常见的街头小吃火到国外之后，竟然变成了这样？！
相信你的家乡，一定有最具代表性的特色美食。
譬如北京烤鸭、陕西肉夹馍、广东虾饺、湖北热干面...
而每个国家，也都有各自的特色美食，像咱们的煎饼果子、火锅、包子、辣条（咦？）...
有品位的吃货，吃东西都讲究个正宗，比如煎饼果子只能接受绿豆面、夹油条的。
但随着时间的推移，或是某种食物流传到了外面，做法和味道难免发生变化。
当咱们国家街头最常见的人气小吃煎饼果子火到国外之后，你还认识它吗？
最近纽约的范德比尔特美食集市上，一个挂着中文招牌的摊位火了！
大批老美来排队购买的，就是煎饼。
店主名叫布莱恩·戈德堡，中文名金伯亮，人称老金。
老金1977年出生于纽约，最早在美国波士顿大学学中文，后来来到中国留学，在此期间，美味的煎饼为他打开了新世界的大门。
老金说：“我在中国时特别喜欢吃煎饼，又热乎又新鲜，还可以自主选择，想怎么吃就怎么吃。”
于是对煎饼是真爱的老金放弃了从事过的职业运动员、金融从业者等工作，毅然决定开一家煎饼店。
他用几个月的时间探访了北京、天津、山东的煎饼摊，不知道吃了多少煎饼。后来，他来到了北京的煎饼铺，认识了传授他做煎饼的师傅。
两年前老金回到纽约，将“老金煎饼”开到了纽约街头。
为了适应美国人的喜好，老金改良了煎饼的配料和口味。
用甜、咸、辣的海鲜酱代替腐乳，用炸馄饨皮代替油条，还添加了老干妈豆豉辣酱。
老金说，美国人不喜欢吃过多面食，更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
在招牌菜单原味煎饼里，还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉。。。
除肉以外，葱花、芝麻和各种蔬菜也是一应俱全。
别说，老金家的煎饼口味还挺丰富的，其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元，最高15美元，约合人民币103元！
看来是时候背着锅去美国卖煎饼了。。。
美国人对煎饼的热爱也是真心的。他们会在中午点上一份煎饼，当正餐吃。
用刀叉吃煎饼是什么体验。？。。
外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了，他们的评价是这样的：“味道层次丰富，好好吃！”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食！”“这个饼比较厚，上面有鸡蛋、香菜、葱、薄脆和酱料，你可以选择想要加的肉类。我选了牛肉，味道不错。薄脆最为出彩，值得一试，我还会再来！”
除了老美爱吃煎饼果子之外，千里之外的英国人民同样被它折服了。
2012年刚刚毕业于伦敦艺术大学的传媒专业的伦敦姑娘梅丽莎，就投身于卖煎饼果子的事业中，将煎饼摊开在了Camden lock市集上。
其实梅丽莎并没有去过中国，而是她的姐姐曾去过北京，回来后对她说起了这个中国街头的人气小吃，赞不绝口。
尽管没有亲自尝试过煎饼果子，梅丽莎还是凭借着吃货所特有的聪明和想象力，只靠在网上找视频教程学习，就把店面开了起来，还准备得有模有样。
梅丽莎自己炸出了薄脆，当然，和国内的薄脆不太一样▼
此外，梅丽莎还改良了煎饼果子的口味，除了原味之外，还开发了豪华版的鸭肉味和叉烧味。每种都卖4英镑以上，鸭肉是人气最高也最贵的。
乍一听上去，煎饼里夹鸭肉和叉烧有点奇怪，但据吃过的网友说，味道还是挺不错的～
小果儿觉得，尽管咱们的特色美食流传到国外变得不那么“正宗”了，但中国美食的普及让全世界见识到中华饮食文化的博大精深，总是一件值得骄傲的事！也能为老外们打开美食新世界的大门～
你的家乡有哪些美食如果卖到国外去一定会爆红？一起聊聊呗～
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