春季玉米这样吃，营养美味双担当，孩子一次吃五个！

玉米一直都是特别受欢迎的粗粮，四季都可以吃到，尤其是在春季格外受欢迎，这个时期大家一般都会用它来当做减脂的主食。

By 豆果美食达人 拳头妈妈美食记

但玉米一般都是直接煮熟去食用。果酱今天就来教大家一种新吃法，完全可以当做孩子春季的营养食谱，同时对咀嚼消化能力不强的宝宝有极大的帮助作用。

By 豆果美食达人 拾味道爸爸

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今天分享的这道玉米虾仁粑粑，不仅口感软糯，并且玉米衣的清香也给这道菜谱增加了独特风味~

· 食 材 清 单 ·

甜玉米 1根	虾仁 6只
面粉 10g	小葱 1根
盐 1g

· 做 法 ·

虾仁用刀剁成细腻的虾泥

备用，玉米本身带有清甜

味道会掩盖虾的腥味，如果

想要腥味更淡，可以调入少许柠檬汁

小葱切成葱花。如果宝宝

对葱花比较抗拒，或者给1

岁以下的宝宝尝试，可以不加

玉米剥皮，去须。玉米

皮不要丢弃，留着备用

用擦菜板擦茸。尽量用孔稍

微大一点的擦菜板，擦出来

的茸就不会太细，有些颗粒状

能够让宝宝更好的锻炼咀嚼能力

将擦好的玉米茸和葱花、面

粉、加入到虾泥中。1岁以上

的宝宝可以再加1g左右的盐

调味。面粉用普通面粉即可

想要营养更全面可以加全麦粉

用筷子搅拌均匀

玉米衣用流水清洗干

净，留着用来做容器

剪去1/3左右头部，蒸

好后会带着玉米衣的清香

舀一勺泥糊，装入玉米衣中

如果1片玉米衣承受不了重量

可以2片叠一起后，再舀入泥糊

在蒸锅上码好，冷水上锅

大火烧开后再煮12分钟，蒸制

时间需根据分量的多少酌情调整

完成~

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「你还有哪些创意新吃法呢？」

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