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家宴美食拍摄手法 除夕夜也要称霸朋友圈!

2016-01-29 豆果美食

辛辛苦苦制作的美食,如果只是悄无声息的吃掉就太可惜了!当然要为它“存照留念”再PO上朋友圈,收获一大堆赞了!那么,如何使用最简单的器材拍出够“Bigger”的作品呢?来看这里

 

让光线从侧方来

摄影是光影的游戏,拍摄美食也不例外,所有的光线当中,柔和的自然光线最佳,但考虑到是家宴多为晚宴,所以我们来说说室内光源。我们的宗旨是寻找家中已有的器材,以小博大,达到最好的效果,如果你有专业的器材,那就更完美啦。家里的光源主要来自于头顶上的灯,举起手机的手很容易就产生阴影,我们需要侧方的光线,不妨试试用家里的台灯来制造。把落地的台灯摆放在桌子旁边,也可以为家宴制造气氛。


木糠杯by阳阳灿烂

自然光让食物呈现明快的感觉


用光线为食物增色

让想要重点凸显的菜肴,位于光线正中,这样人们的视线就会随之聚集其上。拍摄肉类或是想要凸显食物油润的光泽时,也需要将光聚集在上面,反射出的光感会让食物更诱人。如果是想要营造食物晶莹剔透的感觉,试试让光线从侧后方透过食物。



秘制酱牛肉 by美人小妖

背后透过来的光让牛肉更诱人


使用简洁的背景

背景能够很好的提升菜品营造的氛围,所以“千金难买破木板”真的是美食爱好者拍摄时的心声。具有年代感的破木板可遇不可求,除此之外,我们可以借助木桌子本身的纹理,PVC餐垫,素色桌布来制造简洁的背景来烘托菜肴。如果觉得太寡淡,也可以加入装饰,比如生活小物,整个或切开的食材等等。



红糖炖肉by miranda果冻

木板上飘落的银杏叶和隔温手套

营造了温暖的氛围                     


选择合适的角度

45度角最适合拍摄立体有层次感的食物,从上至下的角度能够呈现食物的全貌,适合展示平面美貌的食物。而拍摄菜肴的特写则很方便呈现细节,根据需要来选择吧。


焦糖肉桂苹果卷by贝尔烘焙

俯拍的角度可以更好的展示花样面包卷的造型



懒猫吐司 by lovestory9

选用的角度更有利于展示萌猫的轮廓


努力做出更美丽的食物

放在最后说当然最根本也最重要啦,只有出色的“模特”才能拍出出色的照片,在豆果美食,每天都能发现养眼又美味的菜谱,来和豆小果一起努力钻研美味生活的魔法吧。


-咖啡塔-


by 杜纯纯洁


-葱油面-


by 418嘻嘻


-烤薯角-


by Isabella2015 


小贴士

想想此刻美食带来的内心感受,再构思如何拍摄出这种感觉。

尽量不要手机自带闪光灯!闪光灯过于直白的光线会毁掉整体氛围。

试试美图软件的滤镜效果,通过调整滤镜的百分比,找到最喜欢的。

不要用太花哨或是颜色跳脱的桌布,以免将观者的视线焦点从菜肴引到桌布上。


简单容易上手的美食摄影技巧就是这样啦,如果你是此中高手,欢迎把作品分享给豆果美食喔!



点击“阅读原文”,秀出你的美食美照


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