好带又好吃的春运便当
俗话说，有钱没钱，回家过年。每年一度的春运已经浩浩荡荡拉开了序幕。回家情结是每个人都有的，一家人热热闹闹在一起，才叫过年呢。
而妈妈最担心的就是孩子在路上吃的好不好，睡得好不好…回家的路途不仅遥远还辛苦，而如何在春运的时候吃好睡好，豆小果也是为大家操碎了心，我们只是想让你在路上舒服一点。
最近春运神器“鸵鸟枕”很红，在火车上睡觉时，它可以降低噪音和减少颠簸，但豆小果表示这样睡一觉起来，行李还会在吗。出门在外，一定要注意安全哦。
说到泡面，可是旅途的好朋友，也许你心中的泡面是这样的 ↓
而实际上，它是这样的 ↓
泡面确实香，但其中的添加剂和盐都对身体不太好。而且有些人还讨厌吃泡面，可漫漫旅途该吃什么，不用担心，豆小果有为你精心准备，不仅颜值高还美味，快来跟着豆果料理家们做起来吧。
餐前小点
▼
便携蛋杯
主料
鸡蛋 | 2只 虾仁 | 50g
火腿 | 30g 彩椒 | 少许
西芹 | 少许 洋葱 | 少许
黑胡椒 | 少许
做法
1. 第一步将虾仁处理干净，对半切，火腿切丁，彩椒，西芹，洋葱通通切丁。
2. 锅内倒入少许油，依次炒香洋葱，西芹，彩椒，火腿。
3. 加入虾仁，并撒些黑胡椒粉进行翻炒，配餐火腿自带咸味所以不用加盐。
4. 将鸡蛋打散，加入少许盐及黑胡椒粉。
5. 裁剪好的油纸压进模具去，我用的马芬模具，也可以用布丁模具，注意油纸一定要裁剪的大一些。
6. 将炒好的虾仁什锦用勺子放入纸托内。
7. 然后用勺子将2-3勺蛋液浇在上面，不要超出纸托边缘即可。
8. 放入烤箱200度，烤了10分钟就好。大马芬模具建议190度烤15-20分钟。
9. 便携，营养，不油手。
主食
▼
笑脸小狮子便当
主料
米饭适量
鸡蛋3个
辅料
秋葵 | 3个 豌豆粒 | 少许
海苔 | 1张 生菜 | 1棵
蚕豆 | 50克 玉米粒 | 适量
草莓 | 几个 胡萝卜 | 1个
腊肉 | 100克 火腿肠 | 2根
樱桃小番茄 | 2个 辣味鱿鱼 | 1根
盐 | 适量 寿司醋 | 适量
火锅材料 | 适量 食用油 | 适量
做法
1.煮好米饭，把米饭加入适量寿司醋、盐,糖。
2.将全部需要的蔬菜、火腿肠、火锅料等材料用油盐水煮熟。
3.做一个蔬菜厚蛋烧用于小狮子的头部毛发装饰：鸡蛋加盐打散。
4.准备好胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒，剁碎放进鸡蛋液里调匀。
5.不粘锅煎鸡蛋卷，然后切块。
6.米饭塑形，用海苔或紫菜做造型。
7.把洗干净的生菜平铺摆好在便当盒里。
8. 盛入一层薄薄的米饭，摊平。
9.把提前备好的都一起整齐的码放在便当盒里。
19. 把小狮子的脸蛋部位的米饭团和切好的半边鸡蛋卷进行拼摆组合，并用鸡蛋皮、切段的秋葵装饰便当盒。
小狮子便当这么可爱，小朋友一定爱吃，不过豆果还有更多美味便当哟！
━ 自制清爽便当 ━
━ 金针菇牛肉卷便当 ━
by KODI的甜蜜厨房
━ 水果寿司 ━
by 海燕的窝
饭后水果
▼
橙子缤纷沙拉
主料
赣南脐橙 | 2个 香蕉 | 半根
草莓 | 8个 猕猴桃 | 1个
火龙果 | 1个 丘比沙拉酱 | 适量
做法
1. 橙子切开，去掉皮去橙子肉。切成小块备用。
2. 草莓对半切开，香蕉切成斜块，火龙果切丁，猕猴桃切成小丁。
3. 把切好的水果混合，处理好的橙肉放在最上面。
4. 用沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
5. 如果你在减肥，沙拉酱可以省去，可以直接用瓶装带走做下午茶。
茶点小吃
▼
水果茶
主料
各种水果 | 适量 柠檬 | 1个
红茶包 | 1个 蜂蜜 | 适量
做法
1. 水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。
2. 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
3. 倒入开水。 盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
▼
水果卷
主料
芒果泥 | 700克 白糖 | 100克
柠檬 | 1个 玉米油 | 1小勺
做法
1.将芒果洗净去皮备用；
2.芒果去核果肉切块放入料理机中；
3.将芒果肉打成细腻的果泥；
4.将果泥倒入锅中加入白糖熬煮至糖融化后加入柠檬汁继续熬煮10分钟，关火前加入玉米油拌匀；
5.将果酱放凉倒入铺好油纸的烤盘中（28*28cm），表面刮平。如果喜欢有嚼劲的水果卷可以铺的薄一些约2mm，喜欢有肉感的就铺的厚一些约3mm；
6.烤箱预热100°，中层上下火，时间2小时，然后取出自然风干一天即可。北方气候干燥，如果是南方潮湿的地方，自然风干时间更长一些；
7. 将水果连带油纸一起切成宽2.5cm的长条；
8. 用油纸将水果条卷起就做成了水果卷，随时可以享用。
有了这些便携美味，妈妈再也不用担心了你会在路上受饿啦。
点击下面的链接，来感受餐桌上的年味儿！
更多春运便携便当点击 “阅读原文” 查看哦。