十分钟之内搞定早餐,给你一个可以继续赖床的理由!

是不是每天都很头疼早餐,早起实在是件痛苦的事，很多人就干脆不吃早餐，这样不仅对肠胃不好,而且还容易胖,一整天都没精神。有的就路边煎饼包子随便凑合点,可是毕竟外面的材料也不放心，容易吃坏肚子还贵。

但是这次咱们豆果发起了#急速早餐#的征集活动，收到了豆友们超多美味早餐分享，每个都是简单又快手。学会这些，即使时间再匆忙,也来得及自己动手享受一顿美美的早餐啦。

吐司布丁

____

这个吐司布丁只需五分钟，加上煎鸡蛋冲麦片，十分钟一顿早餐那是妥妥搞定！

by 炫色鸾树z 

主料

吐司片 | 2片

牛奶 | 200ml

鸡蛋 | 1个

果干 | 适量

做法

1. 吐司切成小方块。

2. 放入容器中，加喜欢的果干，我今天加了核桃仁和蔓越莓。

3. 鸡蛋加200ml牛奶打散。

4. 浇在吐司块上。

5. 微波炉高火3分钟就好了。

章鱼丸重庆小面

____

备着买好的小面料包，想吃或是赶时间的时候，拿出来简单一煮配点菜就可以开吃了哦。

by 牛妈厨房 

主料

重庆小面套餐 | 3份

章鱼丸 | 1包

辅料

芥菜 | 适量

鸡蛋 | 3个

做法

1. 备好优食汇里所购的重庆小面及章鱼丸子。

2. 锅里加水煮开，将章鱼丸子下锅。 微煮一下后，再将小面下锅，同时再配一些蔬菜。

3. 另起锅煎几个蛋配面。

4. 将所配的调味料，按个人口味调配好，并加入少许的开水，将煮好的面菜丸子盛装即可。

鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉

____

富含蛋白质、纤维、健康的脂肪等。非常适合作为早餐（如果午餐也想吃这个，适当加一些碳水化合物会比较好，比如藜麦、燕麦等）。饱腹感强而且口感丰富味道还很好！

by Inness_Kitchen

主料

牛油果 | 半个

鸡蛋 | 2个

苹果 | 1个

鸡胸肉 | 150g

番茄 | 1个

希腊酸奶 | 3大勺

蜂蜜 | 1大勺

辅料

黑胡椒 | 少许

橄榄油 | 1茶匙

奇亚籽（可选） | 1小撮

做法

1. 鸡胸肉切开。我用的是顶上最厚的部分（这块的纤维最长，煮熟以后最容易撕开），再平着对半切（薄一些容易熟）。

2. 鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用。煮鸡蛋小窍门：煮之前在室温下放约30分钟能使鸡蛋不容易破裂。拿小锅煮，水没过鸡蛋，加一点盐和醋用大火煮沸。水沸腾后关火。盖上盖子6、7分钟的样子鸡蛋就大概是半熟（蛋黄溏心），放十来分钟就全熟了。不过也要看鸡蛋的大小。

3. 其他材料切丁放进盘子内。

4. 鸡胸肉撕成鸡丝也放进盘子内，撒上黑胡椒。

5. 浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜，最后撒上奇亚籽，拌一拌就能吃啦~

蛋燕羹

____

即食即补，补虚益气，养颜美容，这样吃法省时，又多了给自己保养的快乐，多吃多健康,美丽便会由内发。 主张健康不放调味，也吃出蛋白的香甜。

by 大润小厨

主料

水 | 70g

鸡蛋 | 60克

即食鲜炖燕窝 | 1瓶

做法

1. 60克蛋液打发，加入70克水，打发开。

2. 打发空气会进入产生气泡，所以过滤一下。

3. 烧热水，转小火将蛋液隔水蒸熟，盖子留一厘米缝蒸会特别滑呵!

4. 将即食燕窝，淋在做好的炖蛋上，就可以欢快地享用双重优质蛋白了。

水果吐司切片+燕麦酸奶

____

活力早餐，开启缤纷的一天。淀粉类+蛋白质+谷物+维生素，好看也好吃，重点是快，不需要什么厨艺哦。

by 小姿饭儿 

主料

吐司 | 4片

酸奶 | 250g

时令水果 | 适量

早餐燕麦 | 15g

做法

1. 需要准备吐司切片，水果，酸奶，早餐即食燕麦。

2. 吐司+酸奶+香蕉。香蕉切片。

3. 吐司+酸奶+草莓。草莓去蒂洗净纵切一分为二。

4. 吐司+酸奶+猕猴桃。猕猴桃挑选成熟的，去皮切片。

5. 吐司+酸奶+蓝莓。蓝莓用流动的水轻轻冲洗干净。表面撒少许糖粉。

6. 最后将剩余酸奶倒入杯中，撒上燕麦。

泡菜饼

____

煎饼是快手早餐的最佳选项之一。加入鸡蛋、火腿片、香葱，兼顾了营养和美味，而且做煎饼时，还可以煮着豆浆，放烤箱烤红薯，有红薯有豆浆又有煎饼的早餐在20分钟之内就能搞定哟。

by 康妮陈 

主料

鸡蛋 | 2只

火腿片 | 2片

韩国泡菜 | 150克

低筋面粉 | 150克

辅料

盐 | 1克

糖 | 10克

香葱 | 1根

水 | 适量

做法

1. 泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的。

2. 把切碎的泡菜放在容器里。

3. 把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀。

4. 加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊。

5. 根据面糊的稀稠度加入适量的清水，面糊能流动的状态。

6. 泡菜面糊加入香葱粒拌匀。

7. 平底锅放油，把泡菜面糊放在模具里，整形后去掉模具，两面煎熟。

8. 煎泡菜饼用小火，越薄煎的时间越短。出锅就可以享用啦！

看完这些快手营养又味美的早餐是不是很心动呢，省钱又省时，早餐还能吃的好，快和大家一起动手做超美味的早餐吧！

如果你有更好的早餐菜谱，那就快来咱们豆果秀出 你的快手早餐 吧！

往期也精彩，点击链接查看

点击“阅读原文”，查看更多快手早餐