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7款超简单高逼格甜品&芝士小食 学会了你就是米其林大厨

2016-03-07 eatwithchina 豆果美食

小编希望我们EWC的小伙伴除了吃,也能露两下子厨艺,不能让人看低我们~ 当然了,如果你不会,那这篇文章一定收藏好了~ 因为这里面介绍的几款甜品和小食,能让你在众人前,瞬间变厨神,装比就靠它了,简单好学,成品看起来吃起来都让人觉得相当的高级!


魔幻巧克力球


这道甜品最大的优点就是看起来非常高大上,非常的时尚,但其实制作起来很简单,小白也能学出五星酒店大厨的做法。在某个花前月下的夜晚,点上蜡烛,在亲自做上这么一道甜品给男票,他肯定觉得你贤惠又温柔哒~ 嘿嘿嘿~


1. 将半杯量的白巧克力融化。


2. 将融化好的白巧克力倒入球状模具中,旋转模具,让白巧克力均匀沾在壁上~



3. 然后将整个模具放入冰箱冷藏30分钟。



4. 打开模具,取出里面的白巧克力球,用烧热的勺子按压白巧克力球一端。


5. 将盘子用热水浇热,白巧克力球放在浇热的盘子中央摩擦,就会磨出一个大洞。



6. 将两块布朗尼和一个冰淇淋球摞起来后,外面罩上白巧克力球。


7. 巧克力球四周摆好草莓和蓝莓。


8. 将一杯巧克力加入四分之三杯的鲜奶油,微波炉加热1分钟,融化后浇到白巧克力球上面即可。



当巧克力浇上去那一刻,白巧克力球融化掉,变成白巧克力酱,落在了冰淇淋和布朗尼上,整个过程就像变魔术,制作过程一点都不复杂,小伙伴们,快动手做起来,气质提升就差这么一小步~


爆浆巧克力黄金卷

1. 将切片面包去边,用擀面杖擀平面包芯。




2. 往面包心上涂匀巧克力酱,在一段靠边放上草莓块,然后卷起面包芯。




3. 两个鸡蛋,加入一小碗牛奶和适量的糖,打匀。




4. 将制作好的面包卷,浸入蛋液后,放入平底锅煎,表面呈金黄色时取出装盘。



5. 随意在上面撒上草莓块跟糖霜装饰,一道高逼格小吃完成啦~



当餐刀切下面包卷那一刻,里面的巧克力酱爆出,简直太诱惑了,这个不学也得收藏起来,万一以后招待客人要用呢~




青苹果缤纷小食


这款小食的颜色搭配非常漂亮,成品上面有巧克力酱花生碎,下面还露出青苹果的绿色果皮,看起来就好有食欲~ 春天就要做些色彩缤纷的小食!



1. 用勺子挖出青苹果圆球,然后在上面插上小木棍。




2. 外面随意沾上喜欢的巧克力酱、花生酱、太妃糖酱、花生碎等等即可。



看完了上面三款甜点,小伙伴们是不是想让厨艺再进阶下,小编找来3款锅贴乳酪三明治和1款流黄蛋汉堡的制作方法,早餐晚餐,想什么时候吃都没问题,制作方法简单的我都懒得写了!味道一级棒,当掰开三明治的一瞬间,整个世界都亮了,看着芝士拉的丝,让人受不了,爱芝士的吃货们,快学起来~ 技多不压人啊~ 


流黄蛋汉堡



1. 在一个碗中铺上耐热保鲜膜,然后喷一层喷雾油。



2. 将一颗鸡蛋磕碎,放入保鲜膜后,将保鲜膜口打个结。



3. 沸水煮一个个包好的鸡蛋。



4. 准备好面包或白馍,中间加上芝士、蔬菜、火腿,番茄酱或者花生酱。



5. 将包好的鸡蛋剪开,一个流黄蛋就洒在了汉堡上。



当刀破开蛋时,流出的黄浸润在芝士上,一想到咬下去的美味感受,就觉得好幸福~ 这个方法比较容易制作流黄蛋,用保鲜膜包好后,容易观察到蛋熟的程度~ 早上为自己做个营养丰富的流黄蛋汉堡吧!



锅贴芝士三明治


1. 将一块黄油在锅中融化,放入一块面包煎热。




2. 在面包上放一片切达芝士、一片马苏里拉芝士、一片辣杰克芝士、一片波萝伏洛芝士,上面撒上罗勒碎,然后将另一片面包盖在芝士上面。



3. 翻个将整个三明治煎至成金黄色即可。


鸡肉芝士三明治


1. 将一块黄油在锅中融化,放入一片切片面包煎热。



2. 在面包上放一片瑞士芝士,然后放上提前用盐水煮好的鸡胸碎,加入适量辣椒酱,再放一片芝士和切片面包,翻个将三明治两面都煎成金黄色即可。




培根青椒芝士三明治


1. 将一块黄油在锅中融化,放入一片面包煎热。



2. 在面包上涂抹一层奶油芝士,然后放上烤好的青椒和培根,加上两片切达芝士,再放上一片面包,翻个将三明治两面都煎成金黄色即可。



学会了三款锅贴芝士三明治,早餐有着落了,还在羡慕别人朋友圈的早餐怎么看起来辣么高级么,从今天起,你做的早餐比她们还高级~ 不说啦~ 我去做一份先尝尝!对了,别忘记收藏啊~



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