春季上火4大症状，看看你中了几枪！
春暖花开的季节已经到了，美好的春天特别适合出去走走。但是春天上火也是很多人头疼的问题。
在冬天的时候，很多人的饮食都偏向于油腻，例如火锅等，容易导致体内气火旺盛，所以导致上火。快来看看上火的4大症状，你中了几个呢？
1.咽痛：咽喉发干、疼痛不适，恐怕是春季人们最常出现的“上火”症状之一。
2.口疮：又称口腔溃疡。在春季，口疮常常莫名其妙地出现在口腔中，3～4天后达到高潮。患者除具有明显的疼痛外，有时还伴有全身症状，如低热、局部淋巴结肿大等。
3.流鼻血：中医称之为鼻衄。鼻腔内的毛细血管丰富而脆嫩，春季干燥的气候往往首先侵袭鼻咽部，令鼻粘膜干燥、毛细血管破裂，从而出现流鼻血。
4.便秘：大便干燥难解的情况，春季常出现在老年人群中。治疗春燥引起的便秘，宜“润”不宜“泻”。
有了这些症状该怎么办呢，别担心，最有效的方法就是食疗法了。豆小果为大家找到了一些润燥食材，一起来看看吧~
寒性果蔬清热解毒
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寒性的蔬菜或水果对祛火很有帮助，比如和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。
梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
水和蜂蜜化燥必备
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春季干燥，所以，春天一定要多喝水。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
时令野菜
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马齿菜可以起到降血糖、控血糖的作用。
金银花享有“药铺小神仙”的美名，它天性甘寒，善于清热解毒，适合春夏。
菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处，而且还富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂。
时令蔬菜和野菜虽味美，但一定得洗干净再吃，洗净后最好在清水中浸泡，不能少于两小时。
野菜本身口感会苦涩，鱼腥草还会有腥味，但经过浸泡和过热水后，腥味消失，口感也会变好。
看完这些润肺去燥食材，是不是在想该怎么吃呢？豆小果早就为你准备好啦，下面这些都是咱们豆果的料理家们无私分享的美味哦，快来学学吧~
蜂蜜雪梨银耳羹
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蜂蜜润燥；银耳滋阴；雪梨生津；百合清心；枸杞补肝。 这些食材混合在一起，功效自然不必多说。润燥美容，老少皆宜~
主料
银耳 | 30g
百合 | 5g
枸杞 | 5g
雪梨 | 1个
百花蜜 | 20g
做法
2. 银耳隔天泡发，枸杞百合提前1小时左右泡就可以。所有材料放入炖盅 一般炖4个小时左右 。
3. 温热时加入蜂蜜（太烫时会破坏蜂蜜营养）入口即化，口感一流！
银耳莲子煲鸡汤
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主料
活鸡 | 半只
银耳 | 适量
莲子 | 15-20颗
红枣 | 适量
枸杞 | 少许
葱姜 | 适量
芝麻油 | 几滴
做法
1. 鸡切块。
2. 凉水把鸡块放进水中，焯水。
3. 去血污，去净，捞出控水。
4. 别的食材提前准备好。
5. 银耳，莲子，枸杞提前泡好。
6. 然后把所有食材放进电饭煲。
7. 加入适量的清水，芝麻油几滴。
8. 放入汤煲，等待即可。
9. 香喷喷的【银耳莲子煲鸡汤】就出锅了。
五红汤
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主料
红豆 | 50克
红皮花生 | 25克
红枣 | 10颗
红糖 | 2汤匙
枸杞 | 适量
辅料
纯净水 | 1升
做法
1. 将红豆提前浸泡2小时，红皮花生浸泡30分钟，然后将红枣去核备用。
2. 砂锅中倒入清水，放入泡好的红豆、花生和红枣，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火煲至红豆酥烂。
莴笋炒鸡蛋
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主料
莴笋 | 1根
鸡蛋 | 2个
葱花 | 3g
辅料
盐 | 5g
料酒 | 少许
白胡椒粉 | 少许
玉米油 | 30g
做法
2. 鸡蛋放白胡椒粉、一克盐、少许料酒打散；莴笋切片；切葱花。
5. 放盐，炒匀，放鸡蛋关火，炒匀，出锅。满满的春天的气息~
一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食，吃完这些润燥美味，为健康打下好基础哦。
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