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价格集体跳水!大白菜跌成“白菜价”了?

曲家乙 大连晚报 2023-11-15

“在大连产地,大白菜‘净菜’收购价为每斤0.2元、大葱0.2元、萝卜0.15元,并且都是‘上车价’,就是说,种植户需要雇人将秋菜处理干净,并装上车。”


业内人士表示,秋菜价格低迷,种植户大多不赚钱,有的不仅白忙活一场,甚至还得赔钱。


近日,记者走进田间地头及农贸市场,倾听菜农和秋菜批发商们的诉说,深度还原大连秋菜背后的故事。


上车价每斤0.2元

大白菜真跌成“白菜价”


毕妍华在大连金普新区华家街道种了45亩大白菜。今年,她家白菜长得较好,平均亩产约8000斤。然而,丰收并未给她带来喜悦,在深秋寒凉的天气里,她禁不住发出一声叹息。“今秋,大白菜真的跌成‘白菜价’了,净菜上车才两毛钱。”毕妍华无奈地说,实际上,菜农卖一斤大白菜,连0.2元都拿不到,因为他们还需要雇人起菜、砍根和扒掉死叶,以及装车,核算下来,一斤大白菜还不到0.15元。
毕妍华略感欣慰的是,她家的大白菜已经卖完,这让她在面对大幅降温时少了一份担心。相比之下,种植户老胡的压力更大。“我在金普新区杏树街道种了近70亩大白菜,基本上没咋卖。价格实在太低了,我想再等一等。现在,我最害怕降温上冻,那样不知道要扔掉多少菜……”11月4日早晨,老胡站在一眼望不到边的大白菜地头,眼神里闪过忧虑。
去年秋天,大白菜行情先高后低,最初时,大连地区,大白菜产地收购价为每斤0.6元左右,到最后则降到0.2元,且不太好卖。“去年,我家有大约30万斤大白菜扔在地里了。由于当时菜价太低,还要雇人砍菜、装车,去掉各种成本已无账可算,加之天冷了雇人难,于是,我干脆放弃了。”老胡黯然地说,今年,他种菜赔钱已成定局,只是祈祷后期行情能略有抬头,挽回一点损失。
姜树水在金普新区华家街道种了13亩大白菜、4亩萝卜、10余亩大葱。秋菜价格低迷,他选择进城卖菜,只为一斤多卖两三毛钱。“最近,我在中山区卖秋菜,大白菜零售价为每斤0.3元~0.5元,一天只能卖掉1000多斤,走货很慢。”姜树水告诉记者,一车菜要卖好几天,晚上他就住在货车驾驶室里,秋夜寒凉,车里空间狭窄,煎熬一夜很不容易。

今秋,大白菜行情为何如此低迷?


      “今年,黑龙江、吉林、辽宁等地的不少地区都曾遭遇冰雹、大雨,导致一些蔬菜产区有一茬菜毁了,而紧急补种,只来得及种大白菜和萝卜,这就使得大白菜、萝卜供应量大增,此时又集中上市,因此拉低了行情。”上述业内人士表示,当前,黑龙江、吉林、辽宁沈阳等地的大白菜价格都很低。


种一亩大葱

赔掉3700元左右


今年,首次试水农业项目创业的李明被大葱狠狠“呛了一下”。“我以前在城市里做生意,今年在金普新区华家街道租了32亩地种大葱,每亩地租金为600元。我第一年种大葱,葱长得挺好,亩产将近10000斤,但价格太低了。10月中旬,我家大葱刚上市时,上车价为每斤0.3元,现在降到0.2元。”李明给记者算了一笔账:按照大葱亩产10000斤计算,当前行情下,一亩葱地毛收入2000元,去掉雇人起葱、装车等费用,每亩地收入只剩下1300多元,而大葱种植成本为每亩5000元左右,这样算下来,今年种一亩大葱要赔进去约3700元。
“去年秋天,大连大葱产地收购价为每斤1元左右,我因此觉得种大葱效益不错,没想到会遇到今年如此低的行情。”不过,李明并未气馁,他表示明年还会继续种大葱,并且将扩大规模。
除了大白菜、大葱之外,今秋,萝卜价格也“低到尘埃里”。“今年,我种了75亩萝卜,平均亩产6000多斤。最近,收购商给出的上车价为每斤一毛五分钱,这个价格,种萝卜铁定赔钱。”毕妍华说,去年秋天,萝卜行情好,大连萝卜产地收购价为每斤0.4元-0.5元,“包地价”为每亩2000元左右,而如今,“包地价”通常为每亩300元-400元,最高不超过600元
48岁的毕妍华大面积种萝卜、白菜已有十几年了,是当地有名的种菜大户。“今年,我租了上百亩地种菜,幸亏上一茬种的土豆行情较好。7月20日前后,我家土豆收获完毕,立即种上了萝卜、白菜,不料秋菜这么不值钱,将种土豆赚的钱都赔进去了。”毕妍华遗憾地说,今年种菜算是白辛苦一场了。



行情不好

批发商日子也不好过


王吉来是资深蔬菜批发商,近期,他一直在收购大连大白菜和萝卜。“本地大白菜每斤0.2元收上来,运到市场每斤0.4元批发;本地萝卜每斤0.15元-0.2元收菜,运到市场每斤0.3元批发。我们要承担运费、市场管理费,以及雇工卸车等费用,赚得很少。”王吉来透露,现在,菜价低,走货还慢,一车六七吨的大白菜往往要两三天才能批发完。
大白菜批发商倪伟主要在黑龙江、河北、辽宁沈阳等地收购大白菜,然后运回大连市场批发销售。“黑龙江大白菜刚上市时,上车价为每斤0.33元,10月下旬降到0.15元,甚至更低,比大连大白菜还便宜。黑龙江大白菜运到大连市场,运费等费用达到每斤0.12元,合计成本为每斤0.27元。与本地大白菜相比,没有价格优势,但黑龙江大白菜菜心更好,品质略胜一筹,在大连市场批发价为每斤0.4元-0.5元。”倪伟表示,秋菜行情不好时,批发商日子也不好过。
记者了解到,目前,大连市场上大白菜以本地的为主,“外运菜”主要来自黑龙江、吉林、辽宁沈阳等地。而随着天气转冷,东北地区大白菜上市季陆续结束,河北、山东等地外运来的大白菜所占大连市场份额将逐渐提升。


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文:大连新闻传媒集团记者曲家乙 

图:由受访者提供

编辑:元

美编:昉

校对:魏红

责编:小王

主编:鲁菲

监制:穆军 宋伟

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