大量上市，大连人都爱吃，但有人吃进了医院……

秋冬，大量山楂上市

又到了吃冰糖葫芦的季节

酸酸甜甜的滋味

脆爽的口感

是很多大连人的最爱

但不久前，就因这小小的山楂

有人吃进了医院

来源：摄图网

半盒山楂下肚，吃出胃石

家住杭州萧山的李女士（化姓）平时特别爱吃酸性食物看到山楂新鲜上市便欣喜地买了两盒然而，李女士却忽略了身体发出的健康信号
最近，她刚好有点胃胀不适半盒下肚后就出现上腹疼痛、恶心呕吐、泛酸等症状口服抑酸护胃药之后症状未缓解到医院行胃镜检查显示：
胃石形成，胃多发溃疡后入住消化内科通过无痛胃镜下碎石术治疗

更早些时候↘

2021年10月25日，一位50多岁的阿姨来到大连市第三人民医院就诊，原因是来医院的前几天，饭后只吃了两个山楂，便感觉不舒服。坚持了几天，胃痛难忍，来到医院就诊。经内镜检查发现，患者的胃内有结石存在，并且胃已经被坚硬的结石磨出溃疡了。

两个山楂也不多呀！对此，消化内科及消化内镜室副主任医师孙丽彬解释，食用山楂的多少因人而异。一般来说，两个山楂确实不多，但如果患者的身体状况有一些问题，两个山楂可能就多了。
就拿这位患者来说吧，她吃了早餐后便未再进食，理论上讲下午做胃镜检查时，胃里的食物应该排空了，但患者胃内仍有大量食物，说明她的胃动力不足，消化能力不够。胃动力不足的人在吃柿子、山楂这样的食物时要特别当心，别人吃几个可能没啥事，你吃得不比别人多却很可能消化不了。

吃山楂，不得不注意两点

食用山楂可促进食物消化降低血清胆固醇，降低血压清除肠道细菌毒素但吃山楂要注意：
一次不宜吃过多的山楂
一天3-5颗为宜即使是健康的人也不能一次吃过多的山楂否则会对胃肠道产生刺激引发不适症状
山楂不宜与海鲜同食
山楂中含有较多的鞣酸海鲜中含有丰富的蛋白质二者同服鞣酸容易与蛋白质发生反应形成不易消化的沉淀物可能会出现呕吐、腹痛等不适症状

山楂怎么吃更保险

山楂酸味大，含有丰富的果酸对胃黏膜有刺激和收敛的作用容易刺激本就虚弱的脾胃加重不适症状

孕妇不宜多吃山楂

山楂有活血化淤、

刺激子宫收缩的作用

怀孕初期和即将生产的孕妇

更不能多吃

会给孕妇及胎儿增加不良风险

空腹不宜吃山楂

空腹食用山楂

山楂进入胃肠之后

容易刺激胃肠黏膜，使胃酸猛增

进而出现泛酸、烧心等不适症状

山楂中的鞣酸容易与胃酸发生反应

可能会形成胃结石

增加健康隐患

换牙的孩子不宜多吃山楂

儿童的牙齿正在发育阶段

6岁至十几岁的孩子来说

正处于换牙期

山楂中除了果酸还含有发酸糖类

对牙齿有腐蚀作用

会损害牙齿的生长发育

除了山楂

这个季节也是吃柿子的季节

大家也要注意

来源：摄图网

为啥柿子山楂会让胃里

“长”结石？

山楂含有果胶和有机酸，在胃酸作用下，这些成分与蛋白质结合成鞣酸蛋白复合物，并迅速在胃中形成“石块样物”，这是胃结石最常见的病因。

除了山楂之外，柿子、黑枣等也容易引起结石。这些水果尤其是未成熟的果实中鞣酸含量很高。吃生柿子时感觉涩就是鞣酸在作怪，鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质（主要来源为：食物中的蛋白质）结合成鞣酸蛋白，很难溶于水，而沉积在胃内，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，在消化道中就像滚雪球一样越滚越大，最终造成了植物性结石。此种结石多发于胃，偶尔也出现在肠道，诸多结石中，柿子结石相对坚硬。

一旦形成胃结石，轻者在服用抑酸药物的同时，可以服用一些含有碳酸氢钠的食物或药物（比如可乐、小苏打、医用碳酸氢钠液）来溶解酸性的结石，如果结石没有溶解化开、症状没有减轻则要采取内镜下碎石的方法，有时结石特别大特别硬，甚至需要借助外科手术取出。

柿子酸奶一起吃会毙命？

每到柿子大量上市的季节，关于吃柿子种种可怕的流言也随即多了起来，前不久市民刘女士说她的朋友圈里有人转发了一条这样的提醒：“吃完柿子别喝酸奶，有个孩子没等到医院就死了”，这是真的吗？

孙医生表示，这是谣言，不过这个谣言也并非无中生有。酸奶的蛋白质含量高，柿子与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，沉积在胃内，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，不就形成结石了吗？说一起吃就会死掉则太夸张，有可能形成胃结石而已。老话说，柿子不可与螃蟹同食也一样，原理都是柿子和高蛋白食物同食更容易形成结石，所以不建议同食。

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来源：辽沈晚报、健康杭州

部分文字：大连新闻传媒集团记者常婷

图片：摄图网

编辑：盼盼

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校对：魏红

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