进入三伏天 打好暑季“保胃战”

又到了“小暑大暑，上蒸下煮”的时节。中医认为，三伏天主要是暑、湿、热三气当道。三气最易侵袭脾胃，导致脾胃功能下降、气血不足，出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻，甚至全身倦怠无力、心悸、失眠。

因而打好暑季“保胃战”，防止秋后算账尤为重要。 

今天，小编请江苏省中医院脾胃病科的周晓虹主任医师为大家支招！

饮食宜温软清淡

高温环境中，人体的肠胃往往变得非常“脆弱”，表现为消化液减少、胃酸降低，这是食欲中枢神经被抑制的结果；加之体表毛细血管扩张，血液多集中于体表，胃肠血液相对不足，更易导致消化不良，出现食欲不振、食后腹胀等症状。 

此时的饮食，宜以温软易消化、清淡有营养的食谱为主，选择易被人体消化器官接受，并含有丰富蛋白质、微量元素与维生素的食物。例如牛奶、鱼类、虾、瘦肉、鸭肉、豆制品、水果、蔬菜、米面杂粮等，适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜如西瓜、绿豆、西红柿、冬瓜、大蒜、番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等，少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物，以防生痰、生热、生湿，妨碍消化。

多喝水，少吃冰

伏天常常大汗淋漓，特别是劳动锻炼之后，体液消耗极多，若不及时补水会严重影响健康。

体内缺水，

一则会使血液浓缩、血流变缓、出现血栓，从而加大脑血栓、冠心病的发病率；

二则会使尿液浓缩，影响肾脏对毒素的清除，易形成尿结石和尿路感染；

三则易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老；

四则会使津液减少，使胃肠分泌物更加不足，引起大便干燥，体内产生毒素，引发腹胀、头晕等中毒症状。 

因此暑季要及时科学补水，采用“多次少饮”的补水方法。这是因为人的体液是逐渐消耗的，所以一次喝水不能过多，否则会引起“水中毒”，出现胃肠不适、头晕等症状。豆浆、淡茶水、橙汁、酸奶也为补水佳饮。 

冰棍、雪糕虽能消热解暑、止渴提神，但过量食入冰棍、雪糕会损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩、胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。 

通讯员 冯瑶 

东方卫报全媒体记者 章庆

（以上配图均来源互联网）