台湾饮食生活作家叶怡兰，手把手教你地道锅煮奶茶！
在一月的冬日暖阳午后，跟着台湾饮食生活作家叶怡兰，学煮一手锅煮奶茶，学品一杯午后红茶，听听红茶的前世今生，以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径。
1月21日下午，叶怡兰与大不同，等你来品一杯茶，品一段美的时光。
叶怡兰
台湾饮食生活作家，《红茶经》作者
相比于红茶，国人的口味显然更偏向于绿茶，但这次来到大不同的台湾饮食生活作家叶怡兰女士却将红茶作为了最专注的核心，研究、写作、工作以至日常饮食，都深深沉溺其中。
她爱红茶的气质——内敛含蓄，身段价格也更平易近人；
她爱红茶的芳香——在沉着的质地里，仿佛多了几分日常生活的踏实安然，日月时刻品尝都很适宜；
她爱红茶的宽容度——热喝冰喝冲喝煮喝加糖加奶加水果，都自有风味表情……
品饮红茶，可以随性率性，也可以专精讲究。这次怡兰从台湾来到大不同，带着她深挚热爱的红茶和五年铸就的《红茶经》，将带领大家经由红茶领略生活之美。
图片来自《红茶经》
1月21日下午，怡兰将和大家聊一聊她的一日紅茶生活之乐：早晨用沖煮与锅煮奶茶和奶泡茶唤醒感官；午后，调制一杯清新爽醇的纯饮或水果茶、果酱茶；夏季来一杯的冷泡茶和冰茶，冬季用一杯香料茶，给办公室添上一缕芬芳……
怡兰将带来精心挑选的红茶，手把手教你煮一锅入味健康的锅煮奶茶，品尝后或许你将会从此和路边奶茶铺说拜拜；怡兰会引领你分辨不同产区红茶的滋味，敏锐你的感官；怡兰还会教你基本红茶冲泡、红茶分级、挑选品牌和茶具，妥妥滴提升格调，成为朋友圈气质达人。
图片来自《红茶经》
正如我多年饮茶里，所逐渐体悟出的茶与人生哲学：“浓不如淡、多不如少、热不如冷、高不如低、重不如轻、快不如慢。”——现在，我还想加上一句“繁不如简”……
唯愿，浓淡冷热高下贵平繁简之间，都有滋有味有悦有乐无入不自得。
——叶怡兰
叶怡兰女士系台湾饮食生活作家，更是一个以“享乐”作为终身职业的人。怡兰坚持相信，真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积；而是需得认真的涉猎、深度的累积，需得花些时间花些工夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。
所以，不管你喝不喝红茶，都欢迎你来怡兰X大不同的“红茶馆”玩。让怡兰带领大家，以一盏茶，踏上通向内心与美的日常小径。
图片来自《红茶经》
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别忘了点一杯饮料作为场地支持哦！
● 日期：1-21/ 周日
● 时间：14:00-16:00
● 地址：大不同会馆（天钥桥路1198号，近龙华路）
● 联合主办：中信大方
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叶怡兰
叶怡兰，台湾饮食生活作家，《Yilan美食生活玩家》与“PEKOE食品杂货铺”创办人，著有《家的模样》《寻味·红茶》等多本畅销生活美学类图书。
她很早就决定以“享乐”作为终身职业，并坚持相信，真正的“享乐”不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积；而是需认真的涉猎、深度的累积，需花些时间花些功夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。
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