天天315 | 外卖一次性餐具 污染不可小觑
随着外卖行业的发展，一次性餐盒的使用量是不断攀升，那么这样的一次性餐盒会不会对环境产生污染呢？出现了污染又该如何治理呢？我们来看记者的报道。
这短短十来秒的一段快放镜头，记录的就是一个餐盒从开始使用到被丢弃的整个过程，对于大部分餐盒来说，他们被使用的时间可能都不超过40分钟，方便快捷是大伙对一次性餐盒的普遍印象，然而在外卖便利服务的背后，你知道这意味着什么吗？据行业统计，各大订餐网络平台一天的订餐量可能达到四千万个饭盒，而这样一年下来将使用大约146亿个。记者在郑州市的某写字楼里调查发现，中午十一点这栋写字楼六楼的几个垃圾桶还是空的，仅仅两个小时过后，三个垃圾桶就被外卖餐盒全部填满。而这些一次性餐盒被丢弃后可能会产生的环境影响，很多市民都有所了解。
郑州市民：（对环境哪方面造成污染啊）水和土地吧。
郑州市民：如果乱扔的话会造成土壤污染。
郑州市民：这些东西第一不好处理，第二你要是掩埋的话，就是很难消化嘛。
郑州市民：地球很难消化，降解速度太慢了。
郑州市环保局土壤环境处处长刘付党告诉记者，随着外卖行业的发展，无数的塑料餐盒，一次性餐具等外卖垃圾也大幅增多，因此带来的环境问题不容小觑。
刘付党：一次性餐具使用它有几大危害吧，第一个是浪费资源，浪费我们国有资源，第二个就是它在发酵当中会产生多种气体，所以说它还污染空气，第三个它在遇水作用下，它会污染我们的水体，甚至对土壤也有局部危害。
这不最近一段时间，外卖带来的大量一次性餐具污染引起了舆论关注，9月1日，北京市第四中级人民法院受理了重庆绿联会以造成资源浪费和环境污染为由，分别起诉北京小度信息科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司和北京三快科技有限公司，而这三家公司也就是大家熟悉的百度外卖、饿了么和美团外卖的主体公司。原告重庆绿联会认为，外卖平台上存在经营缺陷，未向用户提供是否使用一次性餐具的选项，只是用户在直接点餐的情况下，系统会直接默认为其配送一次性餐具。记者通过走访也了解到，其实市面上有两种不同材质的餐盒，一种是普通的塑料材质，还有一种是可降解材料的餐盒。
郑州市民：就是有些可降解的餐盒，它可能有点发黄或者是涩涩的那种感觉，如果不可降解可能就是塑料的吧。（那你订餐的话遇到的是可降解的多还是不可降解的多？如果有选择的话，可以选择可降解的餐盒，是不是会首选可降解的餐盒？）会，它即便是稍微贵一点，也可以接受。
外卖送餐员：（送餐里面有没有纸质餐盒）有，（这种纸质餐盒和塑料餐盒，哪种稍微多一点）现在的还是塑料的多吧，塑料的多一点。
而记者在走访几家餐厅了解到，考虑到成本问题，目前他们所采用的餐盒均是聚丙烯材质的餐盒。
餐馆负责人：（一天）几十个吧，（咱们这个餐盒有没有成本，成本大概是多少）这个我还真没细算过，块八毛的吧，一块多吧，一个大的一块多，一个小的几毛下来。
不少商户告诉记者，可降解的餐盒成本很高，要比普通的餐盒贵上一到两倍，但是不少市民表示，商家和外卖平台不能只顾眼前利益而忽略环境保护，国家相关部门应该出台政策措施，推广可降解餐盒的使用。
郑州市民：必须要出台强行的政策嘛，因为你没有政策的话，这个东西很难进行（推广）， 对餐饮企业要监管到位，如果发现使用的话，应该有一定的措施，靠消费者只能是引导了，我们作为消费者力量肯定要弱一些。
其实早在2007年12月31日，我国就已经发布了“限塑令”，除了法律的硬性规定之外，相关部门更应该考虑如何调动企业、消费者共同参与白色污染的治理。
王建国：外卖作为新兴产业，它的发展是比较迅速的，但是在它的发展中也出现了一些问题，最突出的就是餐盒对环境造成的污染， 因为量越来越大，所以污染越来越严重，所以说政府的相关部门要加强管理，通过制定政策完善措施加强管理，还有是要利用大数据这样的手段，对外卖行业出来的每一盒饭都要加强监管。
王建国研究员还提出，就眼下看，可以通过塑料餐盒使用量跟外卖垃圾回收成本正向挂钩的方法，实现外卖垃圾的减量，鼓励外卖平台通过技术优势向消费者宣传倡导更环保的消费习惯，也应该是作为企业维护自身社会形象和责任承担的必要措施。
王建国：我觉得一是要监督，或者说引导鼓励使用可降解的餐盒，如果不用可降解的餐盒，用不可降解的餐盒可以用大数据对它监管，向它征收比较高的环境污染治理费，同时我们还要从源头上做工作，就是要把好餐盒的生产关，使这个生产行业都可以生产可降解的餐盒，那么就可以促进外卖行业的健康发展，同时实现这个行业与经济社会的和谐发展。
那么对已经出现的一次性餐盒垃圾应该如何治理呢？记者了解到，很多塑料餐盒上都标有PP5的字样，也就是说它的主要原材料为聚丙烯，这种材料本身是一种可回收再利用的东西，不过记者也联系了多家国内大型的资源回收公司，他们却都表示不予回收。
李先生：这边不回收。
对于可回收的资源，多家资源回收公司都一致“嫌弃”，这又是为什么呢？对此回收公司负责人表示，虽然聚丙烯属于可回收的资源，再粘上了油脂和食物，考虑到清洗的成本和气味污染，所以没有再生资源公司愿意回收，或纳入可回收垃圾行列，不过唯一能让这些餐盒恢复价值的方法也只有把他们清洗干净，但是要求所有消费者清洗外卖餐盒也不现实，那么有没有解决办法呢？郑州市环保局土壤环境处处长刘付党表示，除了倡导消费者尽量减少使用一次性餐盒之外，郑州市还建立了专业处理餐厨垃圾的机构，解决餐盒受污染回收的问题。
刘付党：我市至少有两家餐厨垃圾的处置企业，新密有一家，中牟有一家，建议大量的餐厨垃圾还是运到专业的处置企业处置，这是第一个措施吧，第二个措施就是，郑州市马上进行垃圾分类管理工作，所以倡导全体市民要树立环保意识，自觉主动地把产生的垃圾分门别类的分好，分好以后便于收集处置，减少环境污染。
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本期监制/张克宣 主编/武钊
编辑/张晓夏 丁松