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经常带皮吃红薯的人都看看吧!朋友圈都传开了

2017-11-28 新农村频道

秋冬之际,正是吃红薯的好日子

热腾腾甜丝丝,营养又健康

不仅红薯能吃,叶、杆也能入菜

可吃法不同,功效大不同

这几点你肯定不知道!


 生红薯去血毒,熟红薯补气血 

你会在市场上看到白皮白心的红薯,也有红皮红心的,当然喜好各有不同,其实啊,两者的功效也是大大的不一样呢!

白皮白心的红薯能使皮肤光泽润滑,冬季皮肤干燥,不妨多吃一些白心的红薯,可比护肤品好用多了!

红皮红心的红薯,补气血,和大红枣有得一比,还能阻止湿热,脸色泛白气血不足的女性可以多在市场买一些红心红薯,能很好的改善气色呢!


 红薯藤降血糖 

能吃的可不只是红薯本身,红薯藤做菜更是美味可口,是降血糖的良方,糖尿病患者可以多买来一些做菜吃!

做法很简单,只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉,将内部的秆掐成段,再和辣椒、花椒放在一起炒炒,味道如同空心菜一般。


 带皮吃红薯,吃了不胀气 

现在人们吃红薯时一般都会把皮去掉,其实不然,红薯皮可是很有营养价值的!

红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性,两者搭配起来吃效果才最好!

所以以后吃红薯就要皮肉一起吃,再也不会胀气烧心,说完我想赶快回家试试啦!


此外,秋冬季节吃红薯好处大着呢!


▼ 有利减肥 

每100g的红薯仅含0.2g脂肪,是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯,低脂肪低热量,是减肥的好帮手。


此外红薯还富含植物纤维和维生素,是促进新陈代谢的利器,还能有效阻止糖类转化为脂肪,让你轻松拥有好身材。 

▼ 美容养颜 ▼

红薯含有极其丰富的与雌激素相类似的成分,经常食用还能使皮肤嫩滑,如婴儿般细腻,并且不会使脂肪堆积,美容养颜,淡化细纹效果杠杠的!


▼  预防胆固醇过高 ▼ 

千万不要小看红薯,它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍!所以胆固醇高的朋友可以适时把主食换成红薯,让高胆固醇远离你!


▼  辅助控制血糖 ▼ 

研究表明,白皮红薯中的提取物能有效改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。因此经常吃白皮红薯,能很好地控制血糖。 

▼  辅助降血压 ▼ 

钾能促进血液排泄掉体内多余的钠,而红薯就含有丰富的钾元素,多吃些红薯既能辅助降压,还能均衡体内矿物质,所以红薯就是一块宝!


▼  预防中风 ▼ 

红薯是“高钾低钠”之王。日常多食用红薯等富钾食物,可将中风的患病几率降低20%。

红薯这么好,赶紧吃起来!

微波炉烤红薯

材料 :红薯、微波炉、卫生纸

步骤一:将红薯洗净作为备用。

步骤二:在红薯表面浇上水,用纸巾包裹起来后再喷一次水。

步骤三:最后将红薯放入微波炉内烤熟即可食用。

在家里就可以吃上美味可口的烤红薯,开心!

健康薯片

材料 :红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、食用油

步骤一:将红薯冲洗净,切成均匀薄片。

步骤二:在切好的红薯片上刷上一层蜂蜜,喜欢吃甜的人可以多刷几层,当然喜欢吃酸甜口味的人也可撒上一些梅子粉,酸甜可口。 

步骤三:在烤盘上涂上一层油,将红薯片放在烤盘上,后用微波炉或烤箱烤制成熟即可。

酥脆爽口,关键是热量还低,正在减肥的你可以放心大胆的吃!

喜欢吃薯条的你,把红薯切成条状就ok啦!薯片薯条随机切换,两吃不误!

红薯鸡蛋饼

 材料:红薯、蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖、可可粉

步骤一:将清水冲洗干净的红素去皮后蒸熟,捣成红薯泥。

步骤二: 红薯泥配上蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖以及适量可可粉搅拌均匀。步骤三:锅底涂上油,将搅拌均匀的面糊放入平底锅。

一定要煎至两面金黄,方可出锅。


一定要浇上蜂蜜,如果再配上几片香蕉,营养全面且更加美味!


红薯蔬菜披萨

材料:红薯、菠菜、葱、蒜、鸡蛋、芝士、油、盐

步骤一:将红薯冲洗干净,切成片后均匀铺在披萨盘底部。

步骤二:将菠菜洗净,切碎后与葱、蒜放在一起炒,然后撒在红薯片上。

步骤三:将鸡蛋打碎浇在炒好的菠菜叶上。

步骤四:最后铺上一层芝士碎,一切就绪,就可放入烤箱了。

香喷喷,超美味,营养,热量还低!


『新农生活 只给你最好的』

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来源/网络

总监制/张克宣  主编/武钊  

编辑/王岳


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