现场采摘现场烹饪！ 晚报邀您参加农庄版“厨王争霸”！
在绿荫下的生态农庄，
将举行一场紧张的擂台大赛，
现场更有果蔬采摘、亲子垂钓……
你有兴趣参加吗？
即日起，
第七届“菇品世家杯”菌菇烹饪大赛开启。
不论您是专业厨师还是民间烹饪高手，
均可报名参赛。
用秋日最新鲜的食材，
打造属于你的“绿色菌菇宴”！
“菌菇大赛”由来
自2011年起，由福州市农业局、福州市食用菌行业协会、福州晚报联合创新，连续举办的六届“菇品世家杯”食用菌烹饪大赛，已成为福建省食用菌行业发展最具品牌性的活动。
食用菌是富含营养的山珍，也一直是我市的优势农业特色产业。近年来随着饮食习惯和观念的改变，绿色生态食品越来越受到人们的青睐，健康与美味兼具的菌菇成为日常餐桌上最重要的食材之一。
去年“菌菇大赛”办得怎么样？
从第六届菌菇烹饪大赛开始，主办方更加注重赛事安排的推陈出新，并增加了大量的选手及读者互动。去年的大赛首次推出“素食”这一全新理念，引发全城“菌菇素食”的美味热潮。
2016年12月11日，由专业厨师、民间达人组成的九强选手齐聚旗山，各展绝技，完美演绎了12道菌菇素菜，让现场100多位观众大开眼界。4号选手郑利以“禅心福袋”“海味全家福”连过两关，最终夺得 “菌菇素食创意大师”金奖。
今年“菌菇大赛”的特色
今年，主办方将大赛的擂台直接搭在绿意盎然、迎来丰收季的农庄，并且让参赛选手用现场采摘的百香果等食材进行烹饪，将进一步传递绿色、生态、无污染的健康饮食理念。
此次大赛的决赛现场设在位于闽侯县上街镇侯官村的康达生态园，这里种植了130亩百香果，每年11月也是百香果丰收的季节。因此大赛将同时融合果蔬花卉采摘、生态餐厅、素质拓展、主题乐园等生态休闲模式，让所有参赛选手和现场观众都有机会在大赛结束之后，体验秋日农场采摘的丰收喜悦，或是参加农场提供的素质拓展、放风筝、踩水车等趣味活动。
大赛分为海选、现场决赛两个阶段。不论你是专业厨师或是民间高手，均可报名参与网络海选，主办方将邀请专家从所有参赛的菌菇菜品中评选出十道菌菇菜，并通过最终决赛，评出金银铜三强选手，获得本次烹饪大赛的菌菇烹饪“创意大师”证书。
今日起，选手和现场观众报名同时启动，赶快关注微信报名吧！当菌菇与百香果相遇，究竟会带来怎样的美味大碰撞，让我们一起期待！
报名方式
选手报名
1.微信报名：扫描二维码关注“福州晚报”官方微信公众号之后，在公众号对话框回复“菌菇大赛+菜品照片+菜名+姓名+性别+电话”即可。
2.邮箱报名：将你的真实姓名、年龄、联系方式、烹饪的菌菇菜品图片发送至报名邮箱425991349@qq.com。
现场观众报名
拨打热线0591-83762631报名。
大赛奖项设置
金奖：1名 各获赠奖金1500元+菌菇礼盒
银奖： 2名 各获赠奖金800元+菌菇礼盒
铜奖： 3名 各获赠奖金500元+菌菇礼盒
优秀奖：3名 各获赠奖金200元+菌菇礼盒
参与奖（海选入围）50名，各获赠菌菇礼盒一份。
幸运观众奖50名，获赠菌菇礼包。
观众签到奖50名，到场前50名观众获赠菌菇小礼包。
（备注：以上奖品不重复领取）
福州晚报记者 刘玉纯 叶诚
新媒体编辑 陈心斐
福州晚报新媒体部出品，转载请注明出处
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