福州小伙吃自助餐做了这件事，险些丢命！很多人做过…

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说到吃自助餐的境界

有句玩笑话说

要扶着墙进、扶着墙出才够本

果然如此？

信这话你可就惨了

前几天，福州25岁的小林猛吃了一顿自助餐后，引发了凶险的急性胰腺炎，所幸不严重，否则，此病死亡率高达95%。

“今天已经能进食，过两天就能出院了。”昨天在市二医院消化内科住院部，小林已经不再腹疼。

▲据消化内科张发钦主任（左）告诉记者，小林的胰腺炎是暴饮暴食引起的。

小林个子瘦小，平日食量比较小。11日晚，他和同学到自助餐厅聚会。

小林一心想要吃回本，就放开了肚子。他不仅吃了很多高蛋白的食物，还饮酒几杯。次日凌晨两三点，他感觉腹胀腹痛，还呕吐了两次。他赶紧到市二医院就诊。

“抽血一查，身体好多指标都异常了，比如尿淀粉酶是正常值的3倍。”张发钦主任介绍，结合小林的暴饮暴食病史，可以确诊是单纯性水肿型胰腺炎。“所幸是轻症，如果是重症——出血坏死型胰腺炎，死亡率高达95%。”

张主任介绍，临床上除了胆道疾病等会引起急性胰腺炎，大多数病情是不良生活习惯引起，比如暴饮暴食、饮酒等。

医生进一步解释，大量的饮食或者饮酒后，会给胰脏带来很大的负担，引起胰液大量分泌，从而激活胰蛋白酶活性，引起胰腺自身化学性炎症，从而导致急性胰腺炎的发作。如果病情进展，炎症加重引起胰腺组织大量坏死，会导致大量炎症介质及毒素释放，令全身多脏器功能衰竭，出现急性出血性坏死性胰腺炎。此时，临床死亡率将达95%以上。

“要预防胰腺炎,关键还是管住嘴,别暴食和贪杯。”张主任提醒，特别是吃自助餐时，一定要节制，注意荤素搭配，不要想着把本钱吃回来，免得没吃穷别人，吃坏了自己。

福州晚报记者 陈丹 通讯员 余力  文/摄

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